■全惠民 姚 麗 Quan Huimin & Yao Li
(1.2.北京工業大學建筑與城市規劃學院,北京 100124)
近年來,我國政治穩定,經濟發展迅猛,人們生活水平有了很大提升,商旅人士的人流量大幅度增長。繁榮的商務旅行經濟為我國酒店業帶來巨大的市場效益。其中以工薪階層為主體的消費者的出行率日漸增高,對其而言,高檔酒店的消費遠超出可承受的范圍,而低檔的旅館又達不到該有的安全衛生要求。同時,人們生活水平不斷提高,追求物質與精神享受的愿望不斷增長。具有鮮明特點、充滿豐富文化內涵的酒店環境,能為顧客帶來更好的享受。在此形勢下,商務經濟型主題酒店獲得該消費群體青睞。本文以我國商務經濟型主題酒店為研究對象,對其室內空間設計中存在的問題進行整理與分析,在此基礎上為商務經濟型主題酒店的室內空間設計提供對策和理論依據。
商務經濟型主題酒店的服務對象主要包括:中等消費層次的的商務人士;工薪階層的出差人員;參加會議的外地企業代表;除此之外,還可能會接待一些國內外的自助旅行人士和大學生等等[1]。
商務經濟型主題酒店除具有酒店的一般特征外,還具有自身的特點(表1)。
商務經濟型主題酒店的定位與主題的選擇不是隨意發揮,它受諸多條件限制的。首先,酒店的經營定位決定了酒店的功能,簡單說來就好比商務酒店不能賦予其度假酒店的主題。其次,受地理環境的影響,它應是區域文化的提煉和概括。另外,酒店的外觀和建筑條件也會對其影響。
目前我國大部分商務經濟型主題酒店為滿足消費群體需求,選址多為交通便利、擁有便利的配套服務的地點,一般由位于商圈內的租賃房或舊房改造而成。然而舊房往往會有許多空間不滿足酒店建設的標準,因此酒店在空間的營造、外觀的表達等方面都受到限制,難以確保專業和特色,從而導致主題定位不清、同質化現象嚴重。
酒店的設計風格無論是從建筑外觀、內部裝修、空間營造等方面都應與自身定位及類型相吻合。然而由于室內設計及裝修投資偏低,在商務經濟型主題酒店的室內設計中經常見到模仿現象。有的單純模仿某一家酒店,有的綜合抄襲多家酒店,導致設計風格千篇一律。例如,為了節約成本,很多酒店在外墻部分都采用了外墻漆,在內部采用黃色乳膠或者是木材質,容易給人造成“千店一面”的感覺;再如室內家具的選擇上,目前市場上的商務經濟型主題酒店都會選擇一些價格低廉、造型簡潔、木材質的家具,很少考慮其造型與材質營造的室內藝術效果。當然,過于雷同的設計風格必然不能給客人留下深刻的印象。
目前,很多商務經濟型主題酒店空間很緊湊。一部分商務經濟型主題酒店由舊房或者是租賃房改造而成的,所以在二次平面設計時會受到很多限制。通常說的商務大床房聽上去很豪華,然而床跟墻之間距離很窄,有些甚至難以通行,這給入住的客人帶來極大的不便。這一方面因為商務經濟型主題酒店在做室內設計時要考慮經濟性要求;另一方面由設計力量薄弱、施工環節粗糙導致的,以客房衛生間為例,很多商務經濟型主題酒店將馬桶和淋浴放在一個區域內,沒有做到干濕分離,也給使用者帶來不便。
不少商務經濟型主題酒店無論其規模多大,都未配備商務人士需要商務服務設施,諸如商務簡餐廳、小型會議室等,無法滿足顧客的商務出行要求。此外,室內配套家具設施也很簡陋,多以滿足基本需求為主,未考慮與空間環境的關系,缺乏設計感。另外,部分酒店在細節處理上也不盡人意。還有一些酒店客房標準間,兩張床之間只放置一個很小床頭柜,難以滿足客人放置物品的需求;而有些酒店客房設計時忽略了商務人士出行工作中所需要的辦公區和會客區[2]。

■圖1 黑白色調凸顯簡約風格

■圖2 家具陳設凸顯簡約風格

■圖3 小空間大利用

■圖4 配套實施滿足使用需求

■圖5 雙人入住客房

■圖6 情侶入住客房

表1 商務經濟型主題酒店特征
通過調研,有很大部分的商務經濟型主題酒店客房總體布局都較為相似,沒有很大的空間變化,客房模式較單一。但是酒店所接待的客人類型不同,對于個性和人性需求也越來越明顯,傳統的設計手法已經不能滿足消費者的需求了,有創新性的室內空間能給消費者以新鮮感,能吸引更多消費者入住。近年來,商務人士不再局限于男士。隨著時代的發展,女性商務人士和殘障商務出行人士比率近些年有所上升。然而,現在很多商務經濟型主題酒店的服務對象依舊以男性為主,室內設計和配套設施也多從男性顧客角度出發。而當女性商務顧客或者是殘疾商務客人入住時,在房間使用過程中會有諸多不便,如缺少簡易化妝臺、缺少穿衣鏡;缺少無障礙設施等等[3]。
商務型主題酒店的定位,就是在種種限制及影響下,首先綜合考慮這個消費群體的年齡特點,這個消費群體的消費特點,這個酒店所處地理環境,這個酒店預算投資金額,這個酒店室內裝修預計裝修所需要的時間周期。同時,還需要考慮甲方老板個人喜好想法等等,綜合歸納各種因素,從而提煉尋找出恰當的酒店主題[4]。
酒店主題定位也可通過抽象的手法或者具體的設計語言來表達;比如西安是大唐文化的發源地,商務經濟型酒店在主題定位中可引入唐三彩、墩煌壁畫等等元素方可體現酒店的主題,這些具體的設計語言就像一根線,可以把所有的空間布局、裝飾手法、家具陳設貫穿起來,形成一個完整主題思路。
一方面在酒店室內空間設計引入更多的文化主題。比如:歷史、自然、名人故事等等。另一方面在酒店室內空間設計中也應該盡量多采用當地材料,這不僅可以給異地消費者以新鮮感,而且符合綠色環保的理念。另外,室內色彩、光線要素、家居陳設、綠化景觀都是改善室內空間設計風格的重要手段,充分利用這些設計手法,可獲得千變萬化豐富多彩的不同風格的室內藝術效果[5](圖1、圖2)。
商務經濟型主題酒店的室內空間設計時,不僅僅要考慮酒店的功能、流線、服務等方面,更應注重設計細節上的把握。從入住商務人士的角度出發,為客人休憩住宿及商務活動提供有效的獨特空間。(圖3)最大化利用小空間不僅符合酒店經濟性特點,還給入住客人以好的體驗。例如在商務經濟型主題酒店客房的衛生間設計中,一門兩用的做法就是小空間大利用的節約空間設計思路——衛生間和淋浴間公用一個磨砂玻璃門,既節約了一扇門,同時也沒有破壞隱私。這樣就可以節省下一扇門的成本[6-7]。
商務人士出差中,更多的是以網絡辦公為主,便捷的網絡設施諸如網絡、電話、傳真、打印機等是必不可少的。此外,客房空間設計時,商務房要適當考慮工作區的設計(圖4),工作區應配備寬大舒適的辦公桌,用來放置文件或者電腦。商務套房還要考慮會談區的設計,會客區是客房內會見客人,進行會談的區域,其配套設施應滿足多人使用要求等。
以人為本,例如將綠化、水景、自然光引入室內,為顧客營造適宜的出行居住環境。注重人性化設計,針對不同群體通過細節設計體現對客人的人文關懷。如針對雙人入住的商務客人應考慮兩位客人的隱私,適當提供私密、互不影響的空間和足夠儲物的空間以及足夠的工作空間及辦公桌等(圖5、圖6);針對老年客人應考慮提供適合的家具及扶手等輔助工具,提供適宜的照明設施,如考慮眼睛適應問題,設置可調節的照明設施,提高指示標識的辨析度。另外還應考慮殘障商務人士,設計中應增加無障礙設施和足夠的通行空間等[8]。
基于商務旅行日益增長的社會背景下,本文著眼于商務旅客的真正需求,探索解決我國商務經濟型主題酒店室內空間設計中存在的問題。文章首先對商務型主題酒店室內空間設計的現狀及存在問題進行了調查研究,詳細分析了目前我國商務經濟型主題酒店,在室內空間設計環節還存在許多問題和誤區,針對這些問題,提出改善的思路和對策,以為今后解決既有的商務經濟型主題酒店室內空間設計提供借鑒。
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