生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)及發(fā)展趨勢簡析

于永遠(yuǎn)

摘? 要：本文主要針對生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)及發(fā)展趨勢分析，從生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)入手，對生態(tài)豬養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢進(jìn)行有效分析。

關(guān)鍵詞：生態(tài)豬;養(yǎng)殖技術(shù);養(yǎng)殖模式

中圖分類號：S828? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20181233086

生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)主要是指在養(yǎng)殖的過程中，利用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，提升豬肉的口感和質(zhì)量。生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)可以有效提升豬肉的安全性，減少遺傳疾病的發(fā)生，降低養(yǎng)殖生豬對環(huán)境的影響，提升養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)和社會效益。本文針對生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)及發(fā)展趨勢進(jìn)行深入分析。

1? ? ?生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)

1.1? ? ?生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

在運用生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的過程中，需要給豬群提供優(yōu)質(zhì)良好的生長環(huán)境[1]。養(yǎng)殖戶需要挑選具有適宜的地理位置和氣候田間的地方建設(shè)豬場。在進(jìn)行養(yǎng)殖的時候，養(yǎng)殖戶需要利用早期斷奶隔離分段飼養(yǎng)技術(shù)，把母豬和仔豬隔離開，結(jié)合實際情況，通過多種飼養(yǎng)方法對母豬和仔豬進(jìn)行飼養(yǎng)。例如養(yǎng)殖戶可以把仔豬放在豬場附近的山坡上飼養(yǎng)，或者可以把仔豬放在豬場附近的草地上飼養(yǎng)，這給仔豬提供有利的健康生長條件。

1.2? ? ?遺傳改良技術(shù)

目前，我國為了滿足生態(tài)豬養(yǎng)殖的需求，對國外優(yōu)質(zhì)的品種進(jìn)行引進(jìn)。引進(jìn)的國外優(yōu)質(zhì)品種的豬生長速度較快，瘦肉比例較大，免疫力與抗病能力也非常強，但是因為我國人們吃不慣國外豬肉的口感，所以我國可以利用現(xiàn)代生物雜交技術(shù)，把國外優(yōu)質(zhì)品種的豬和我國生豬進(jìn)行雜交，從而繁衍出更加優(yōu)質(zhì)的生豬，提升我國生態(tài)豬的質(zhì)量。

1.3? ? ?糞尿處理技術(shù)

養(yǎng)殖戶在進(jìn)行生態(tài)豬養(yǎng)殖的時候，建立的豬場需要在地勢偏高的地方，使豬場可以有良好的通風(fēng)條件，便于建設(shè)沼氣池設(shè)施。因為生豬的食量和排量較大，如果不能及時進(jìn)行處理就會產(chǎn)生豬病，導(dǎo)致大量的生豬死亡，從而影響?zhàn)B殖場的經(jīng)濟(jì)利益。在建設(shè)沼氣池的時候，需要建立在比豬場地低的地方，這樣豬群排出的糞尿可以直接進(jìn)入沼氣池中，從而可以有效減小豬場環(huán)境的污染程度。豬群的糞尿可以在沼氣池中進(jìn)行發(fā)酵，提供給豬場周圍的農(nóng)作物天然的有機肥料，還可以提供給養(yǎng)殖戶能源，從而做到節(jié)能減排，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，還可以減少養(yǎng)殖戶的投入成本。

1.4? ? ?遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù)

在進(jìn)行生態(tài)豬養(yǎng)殖的時候，可以在豬場內(nèi)安裝自動檢測控制器，對豬群進(jìn)行實時監(jiān)控，并且還可以隨時掌握豬場中的濕度和溫度以及空氣質(zhì)量。自動檢測控制器每10min就會把豬場的有關(guān)數(shù)據(jù)傳送到監(jiān)控室中，養(yǎng)殖人員可以及時掌握豬場中的情況，結(jié)合實際情況，調(diào)整養(yǎng)殖的方式。遠(yuǎn)程監(jiān)控還可以有效預(yù)防生態(tài)豬發(fā)生疫病，如果生豬出現(xiàn)了異常的情況，可以及時對其進(jìn)行隔離，有效控制住疫情。

2? ? ?生態(tài)豬養(yǎng)殖發(fā)展趨勢

2.1? ? ?立體化生態(tài)豬養(yǎng)殖方式

立體化生態(tài)豬養(yǎng)殖方式又叫做綜合化生態(tài)豬養(yǎng)殖方式，形成了完整的生態(tài)豬養(yǎng)殖的生態(tài)鏈。飼料作為生態(tài)鏈的起始端，調(diào)整不同食物含量，保證生豬體內(nèi)營養(yǎng)處于均衡狀態(tài)，從而形成完整的生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)。立體化生態(tài)豬養(yǎng)殖方式也屬于產(chǎn)業(yè)鏈。例如對于我國生豬產(chǎn)業(yè)來講，已經(jīng)形成了養(yǎng)殖和種植以及生產(chǎn)營銷一體化的經(jīng)營模式，但是還在發(fā)展階段，其中有很多環(huán)節(jié)還存在著問題，也不夠完善。在未來的一段時間內(nèi)，生態(tài)豬養(yǎng)殖會朝向立體化生態(tài)豬養(yǎng)殖方向發(fā)展，這樣可以保證產(chǎn)業(yè)鏈處在平衡的狀態(tài)，還可以在其中添加新的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，如供能和研發(fā)等，形成多維一體化生態(tài)豬養(yǎng)殖方式。

2.2? ? ?多元化生態(tài)豬養(yǎng)殖方式

在未來生態(tài)豬養(yǎng)殖的發(fā)展中，主要會以放養(yǎng)的模式為主，把豬群放在有機草地中進(jìn)行飼養(yǎng)，豬群可以食用新鮮的食材，從而保證生態(tài)豬可以健康的成長。因為生態(tài)草原中的食物都是屬于綠色無污染的，在固定的范圍中，生態(tài)豬可以自由地進(jìn)行活動，讓生態(tài)豬養(yǎng)殖可以更加的接近自然。養(yǎng)殖戶可以對生態(tài)豬進(jìn)行放養(yǎng)和圈養(yǎng)的綜合方式，可以有效提供給生豬自然的生長條件。養(yǎng)殖戶需要把生態(tài)草地設(shè)置在豬圈的周圍，每天采取放養(yǎng)的方式，方便進(jìn)行統(tǒng)一管理，還可以使生態(tài)豬在自然的環(huán)境下生長，有效提升豬產(chǎn)品的品質(zhì)。

2.3? ? ?自動化生態(tài)豬養(yǎng)殖方式

目前，大部分養(yǎng)殖基地都通過信息化和人工化共同進(jìn)行的養(yǎng)殖模式，可以有效促進(jìn)養(yǎng)殖基地的生產(chǎn)力。在未來生態(tài)豬養(yǎng)殖的發(fā)展中，可以引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)，實現(xiàn)自動化生態(tài)豬養(yǎng)殖方式。通過對系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)置，進(jìn)行科學(xué)的飼料搭配，進(jìn)行定點投放食物，然后人工設(shè)置食物投放點，使生態(tài)豬可以合理進(jìn)行飲食。還可以通過對系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)置，進(jìn)行定點放養(yǎng)，系統(tǒng)可以自動打開豬舍的門，使生態(tài)豬可以自由進(jìn)入到生態(tài)草原中。

3? ? ?結(jié)語

生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新可以讓生態(tài)豬養(yǎng)殖成為綠色可靠的養(yǎng)殖形式。養(yǎng)殖戶利用生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)，可以有效提升生態(tài)豬的品質(zhì)。生態(tài)豬養(yǎng)殖的前景非常廣闊，可以促進(jìn)我國養(yǎng)殖業(yè)的長期穩(wěn)定發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]王廣慶.生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)及發(fā)展趨勢調(diào)查報告[J].江西農(nóng)業(yè)，2016（4）：12.