日光溫室甜辣椒優質高產栽培施肥技術

胡月華

摘? 要：隨著生活品質的提升，人們對食物品質的追求也越來越高。甜辣椒味道佳、營養高，備受人們的青睞。本文介紹了甜辣椒的特性，對日光溫室甜辣椒優質高產栽培施肥技術進行了分析。

關鍵詞：日光溫室;甜辣椒;優質高產;栽培;施肥技術

中圖分類號：S626? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20181233057

由于甜辣椒的營養特性、栽培特性以及自身的需肥規律，在對其進行栽培施肥時，必須要掌握一些特殊要點，遵循施肥注意事項。以下筆者就聯系實際來簡要介紹日光溫室甜辣椒優質高產栽培施肥技術，僅供參考。

1? ? ?甜辣椒的特性介紹

1.1? ? ?營養特性

甜辣椒的根系不發達，具有根系淺、根量少等特點，莖基部很少會產生不定根，因此吸收水肥的能力較弱。甜辣椒的主要根群約可以深入土壤15～30cm，橫向分布范圍約在25～30cm。甜辣椒還喜光、喜溫、怕澇，但對土壤的水分要求比較嚴格，必須保證土壤濕潤。最適宜甜辣椒生長的土壤是保水、保肥、疏松、肥沃、不耐漬澇以及中性至微酸性（pH值5.6～6.8）的土壤。

1.2? ? ?栽培特性

甜辣椒的生育期通常較長，既不耐澇也不耐旱，不過需肥量相對較少。但是與其他類型的辣椒相比，甜辣椒要求的肥料相對更多，需肥規律類似于茄子、番茄等蔬菜，以需K最高，其次是N，再次是P。一般甜辣椒在結果期吸收養分量較高，而幼苗期較少，不過幼苗期的養分供應仍然十分重要，若在幼苗期缺N缺P，會嚴重影響到甜辣椒的生長及產量。據相關研究顯示，甜辣椒從幼苗到顯蕾期間內的K、N、P吸收量約占5%;從顯蕾到開花期內的K、N、P吸收量約占11%;從初花到盛花結果期內的K、N、PV吸收量約占34%;從盛花期到采收期間內的K、N、P吸收量約占50%。試驗發現，每生產1000 kg甜辣椒，約需要鉀肥6.5kg、氮肥5.2kg、磷肥1.1kg。

2? ? ?日光溫室甜辣椒優質高產栽培施肥技術

2.1? ? ?施肥原則

2.1.1? ? ?重施有機肥

日光溫室栽培甜辣椒時應當多施一些有機肥，如腐熟好的雞糞、酵素菌肥類生物肥、芽孢桿菌類生物肥等，從而預防土傳病害，促進生長。

2.1.2? ? ?合理選用化肥

合理選用化肥對甜辣椒的生長發育非常重要，底肥的選擇宜以尿素、硫酸鉀、過磷酸鈣等單質肥料為主;追施的復合肥宜以含硝態氮復合肥為主;在幼苗期可以施用真根，從而促進生根，縮短緩苗時間，提高幼苗的抵抗力。

2.1.3? ? ?合理配比肥料

合理配比肥料主要指的是對基肥和追肥等的比例進行合理分配。通常對于基肥可以按照有機肥+微肥+50%鉀肥+30%氮肥+80%磷肥混合的比例來進行配比;對于追肥可以按照50%鉀肥+70%氮肥+20%磷肥的比例來進行配比;還可以采用硼砂等對葉面進行噴施以補充微量元素。一般情況，如果是豐產性好的品種的甜辣椒，前期無需進行追肥，只進行葉面噴施即可，當底肥不足時再適量追加一定的肥料;中期需重點追肥，以促進秧苗茁壯成長并攻果;后期為了保秧復壯，應當糞水肥結合。

2.2? ? ?施肥技術要點

2.2.1? ? ?苗期施肥

通常甜辣椒的苗齡都是在100～120d左右，所以應選擇養分充足、透氣性良好且保水、保肥能力強的土壤作為苗床土。育苗時要采用畦，在播種前的10～15d施加充分腐熟的混合有機肥，例如若栽培面積為10m2，則需要在播種前施有機肥100～150kg，還要施加鉀肥0.15～0.17kg、磷肥0.15～0.23kg、三元復合肥（鉀：氮：磷=15：15：15）1kg;在此基礎上，可以適當增加氮肥的用量。通常甜辣椒在苗期很少會缺肥，若幼苗生長比較緩慢，可以在定植前的15～20d追施適量尿素或尿素+磷酸二氫鉀葉面肥。

2.2.2? ? ?基肥適量

由于甜辣椒的生長期比較耐肥，所以應當施加充足的有機肥來促根壯苗。要施加有機肥，還要配合使用鉀、氮、磷肥。在進行整地之前要將有機肥全部撒施完畢，在定植時則要開溝施入復合肥。

2.2.3? ? ?適時追肥

對甜辣椒進行定植后，需要根據其發育情況及發育階段等合理確定追肥時間及追肥量。還要根據品種的不同進行追肥，例如某些大型甜辣椒由于生長勢旺，所以對養分的需求量也高，對它們應當多加追肥。一般在苗期可以追施人糞尿 100kg/667m2;開花初期可以追施尿素20kg/667m2+硫酸鉀15kg/667m2+過磷酸鈣20kg/667m2;結果期可以追施三元復合肥40kg/667m2+硝酸鉀肥10kg/667m2，且該時期可以連續追肥3～4次。

3? ? ?結語

在日光溫室下栽培甜辣椒時，若想實現甜辣椒優質高產，應當重視施肥工作，遵循科學的施肥原則，采用合理的施肥技術，把握住施肥技術要點，以促進甜辣椒的生長發育。

參考文獻

[1]孫鳳茹.日光溫室甜辣椒優質高產栽培施肥技術[J].中國園藝文摘，2017，33（11）：192，219.

[2]王海燕，趙曉紅，吳玉美，等.干旱鍛煉對提高辣椒抗旱性的形成研究[J].云南農業大學學報（自然科學），2015，30（1）：30-34.