關于關中地區(qū)農(nóng)作物凍害情況的調(diào)查與篩選凍害預防覆蓋材料的建議

馬英博 鄧恩征

摘? 要：為了解關中地區(qū)農(nóng)作物凍害情況，為凍害預防工作提供合理的預防措施，項目團隊調(diào)研了關中地區(qū)農(nóng)作物凍害情況，并結合有關數(shù)據(jù)資料，提出了理想型凍害預防措施應該具備成本低廉、對環(huán)境無害、操作簡便等特征。

關鍵詞：凍害;預防措施;成本低廉;操作簡便

中圖分類號：S5-3? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20181233041

關中地區(qū)自古以來是陜西重要的糧食及經(jīng)濟作物產(chǎn)地，盛產(chǎn)小麥、蘋果、葡萄、花椒等作物。關中地區(qū)氣候溫潤，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平較為發(fā)達，但每年春、冬兩季因氣溫驟降、防護措施不當?shù)仍颍斐蓛龊p產(chǎn)。因此良好的凍害防護措施不僅是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要，更是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從業(yè)者經(jīng)濟來源的重要保障。項目團隊通過調(diào)研，了解了陜西關中地區(qū)農(nóng)作物凍害情況，分析凍害原因，研究現(xiàn)有凍害預防措施的優(yōu)劣，為凍害預防材料的篩選提供一定建議。

1? ? ?關中地區(qū)農(nóng)作物凍害基本情況

關中地區(qū)的農(nóng)作物凍害主要集中在每年11月—次年4月的這段時間，春季凍害的危害程度較冬季嚴重，經(jīng)濟作物受凍害大于糧食作物。僅以2018年為例，4月初，由于寒潮影響，陜西關中地區(qū)遭受了近50a來最嚴重的凍害，西安周邊的周至、戶縣、長安、楊凌、高陵等縣市的果園都受到不同情況的影響，不少蘋果、獼猴桃因凍害出現(xiàn)枝葉干枯、花穗掉落的現(xiàn)象，甚至部分果樹無法再次坐果，造成了極其嚴重的經(jīng)濟損失。寶雞市陳倉區(qū)花椒產(chǎn)區(qū)在近年來發(fā)生了6次不同程度的霜凍災害，極大地挫傷了廣大農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性，也為地區(qū)的脫貧攻堅工作帶來了極大困難[1]。

2? ? ?凍害原因分析

通過查閱有關資料并結合實地調(diào)查，項目團隊了解到影響植物凍害主要是預防措施不足、災害預報不及時以及作物自身抗寒能力欠佳這3個方面原因。就防護措施而言，現(xiàn)階段主要采用土覆蓋防護、地膜覆蓋保溫、熏煙保溫等傳統(tǒng)防護措施，其操作勞動強度大、凍害防護效果欠佳，針對春季反寒的防護作用小，因此探究出一種簡單易行、成本低廉的凍害覆蓋材料將會極大程度減少凍害影響，降低經(jīng)濟損失。

3? ? ?凍害預防措施

經(jīng)實地調(diào)查，現(xiàn)階段關中地區(qū)農(nóng)作物凍害的預防措施主要有針對蔬菜、藤蔓類作物的地膜覆蓋保溫法、土覆蓋防護法，針對果樹的煙熏法、灌水法。

地膜覆蓋保溫法：以農(nóng)用塑料薄膜覆蓋地表，用來保溫、保濕、提高肥效的措施。

土覆蓋保溫法：用培土的方式將藤蔓類作物的根莖進行掩埋，防止發(fā)生凍害的一種防護措施，具有便于操作、成本低廉等優(yōu)勢。

煙熏法：在強寒流來臨之時，在果園的迎風面內(nèi)，將草把、麥稈等堆置成上濕下干的草堆，當凌晨氣溫降至3℃以下時，點火放煙。

灌水法：在土地凍結前，灌透底水，通過灌水改變土壤水分含量，以此來調(diào)節(jié)樹體周圍近地面氣層溫度日變化情況，使得果樹可以有效避免凍害。

4? ? ?預防凍害覆蓋材料篩選的建議

現(xiàn)階段普遍采取的這四種凍害預防措施，能夠在一定程度上預防凍害的發(fā)生，但也存在一些問題。以地膜覆蓋保溫法為例，由于地膜覆蓋法采用的塑料地膜主要成分為不容易降解的聚乙烯，因此在使用過程中不可避免地會造成一定程度的白色污染，這種污染將會影響幼苗根系對水分和養(yǎng)分的吸收，易造成爛種、爛芽，甚至導致幼苗死亡的現(xiàn)象，還會影響到微生物的正常活動，降低土壤肥力水平，并對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成不良影響。而土覆蓋保溫法需要大量的勞動力，人力成本過高，不經(jīng)濟。煙熏法則會污染大氣環(huán)境。通過查閱相關文獻，并結合問卷調(diào)查結果，筆者認為理想型的凍害預防材料應該具備以下幾方面的性能特點。

4.1? ? ?價格低廉

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)成本的控制一直以來都是極為重要的環(huán)節(jié)。現(xiàn)階段效果較好的凍害預防措施普遍存在人力成本較高、材料成本較高等問題。因此在理想型凍害預防材料的開發(fā)過程中，可采取廢舊紡織品再生利用、就地取材等措施解決產(chǎn)品開發(fā)過程中因成本過高造成的難題。

4.2? ? ?環(huán)境友好性佳

就凍害預防材料而言，需要有較好的凍害防護效果，環(huán)境友好性亦是衡量其好壞的重要指標。難降解的地膜已經(jīng)了成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大隱患。為改善傳統(tǒng)凍害預防措施的種種弊端，筆者認為在新型凍害預防技術研發(fā)過程中可選用可降解的麥秸、棉絮等作為凍害預防覆蓋材料的開發(fā)原料，以此來提高材料的環(huán)境友好性。

4.3? ? ?操作簡便易回用

現(xiàn)階段常見的凍害預防措施，機械化水平較低、操作難度大、防護材料難以回收。為此在凍害預防措施的開發(fā)過程中，科研人員應該盡可能考慮操作過程中的便利性及普適性，使得凍害預防措施可以更加有效地在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動之中推廣。

參考文獻

[1]王鳳嬌.陜西省寶雞市陳倉區(qū)花椒凍害及預防措施[J].北京農(nóng)業(yè)，2015（20）：53，54.