工科《物理化學(xué)》教學(xué)改革的實踐與探討

向翠麗　張璽

【摘 要】通過對目前教學(xué)方法和手段進(jìn)行深入分析研究，在教學(xué)方式上不斷改進(jìn)，全面系統(tǒng)的分析了物理化學(xué)教學(xué)需要面對的一系列問題，并進(jìn)行探討與實踐，取得了較好的成果。

【關(guān)鍵詞】物理化學(xué)；教學(xué)方法；教學(xué)改革

中圖分類號： O64-4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A 文章編號： 2095-2457（2018）34-0104-002

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2018.34.042

物理化學(xué)是運用物理的原理和手段去解釋化學(xué)現(xiàn)象和原因的一門重要的學(xué)科基礎(chǔ)課，其本質(zhì)是探究化學(xué)運動中的普適規(guī)律。《物理化學(xué)》主要以學(xué)習(xí)和掌握理解熱力學(xué)和動力學(xué)等基本知識和理論為前提，培養(yǎng)學(xué)生靈活應(yīng)用物理化學(xué)基本原理來分析理解這些基本知識解決在材料合成、性質(zhì)以及結(jié)構(gòu)方面的能力。具體而言，物理化學(xué)首先需要了解的是相變化、化學(xué)變化過程的原理，主要是平衡規(guī)律和速率規(guī)律。但是物理化學(xué)概念抽象、公式冗雜、理論概括性強，物理化學(xué)作為理論化學(xué)，從而出現(xiàn)了教師授課難，學(xué)生理解難這樣的雙向難題。此外，由于信息社會下學(xué)生容易受到種種影響，從而導(dǎo)致這種模式下教學(xué)收效甚微。作者就我校材料科學(xué)與工程教學(xué)的實際情況而言，發(fā)現(xiàn)了教學(xué)過程中的一系列問題，并針對各問題對《物理化學(xué)》課程的教學(xué)方法進(jìn)行了探討與實踐，以期達(dá)到教學(xué)改革的目的。

1 構(gòu)建合理的教學(xué)體系

物理化學(xué)是以化學(xué)的基本原理、方法為前提，利用大量的物理理論知識不停地探索研究，歸納整理從而形成化學(xué)的基礎(chǔ)理論體系。物理化學(xué)課程主要由化學(xué)熱力學(xué)和化學(xué)動力學(xué)兩大板塊組成，每一部分內(nèi)容又被詳細(xì)分為了很多章節(jié)，內(nèi)容繁雜，不同領(lǐng)域的知識點相互交錯，不易理解。印永嘉老師編寫的《物理化學(xué)簡明教程》。這本書內(nèi)容簡單明了，公式推導(dǎo)過程簡潔清楚，概念清晰觀點明確，將物理化學(xué)的基本原理和方法詳盡的進(jìn)行了表述，適合化學(xué)類相關(guān)的工科專業(yè)使用。但是盡管我們使用的是簡明教程，內(nèi)容仍然“繁雜”課時安排又少，教學(xué)過程中如果還是采取以老師講授為主，學(xué)生被動接受為輔的方式授課，不能夠有效的調(diào)動學(xué)生們的學(xué)習(xí)積極性和主動性。所以這就要求老師在授課的時候精選教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化教學(xué)體系，化繁為簡。結(jié)合我校材料科學(xué)與工程專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)特點和學(xué)科特色，我們把物理化學(xué)六大模塊進(jìn)行劃分，把教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整理總結(jié)，壓縮刪減一些陳舊重復(fù)的內(nèi)容然后不斷優(yōu)化知識結(jié)構(gòu)，系統(tǒng)分析和歸納課程內(nèi)容，然后在講解完每一部分內(nèi)容后，再將重點知識作一概括講述，做到層次分明，重點突出。

2 教學(xué)手段多樣化

我們知道《物理化學(xué)》概念理論性強，體系較大，邏輯性較強，其中有關(guān)的定律和公式多而難。而教材的作用只是為了規(guī)范教學(xué)，使我們處理問題有理論依據(jù)，是我們處理問題的工具，如果教師仍然單純地對教材照本宣科，只會陷入教條模式的泥潭，這必然會讓學(xué)生覺得晦澀難懂，內(nèi)容深奧無法理解，對這門課失去信心，逐漸的也就失去了興趣。

相比傳統(tǒng)的教學(xué)手段黑板、粉筆而言，多媒體教學(xué)PPT等可以使原來抽象的學(xué)習(xí)內(nèi)容以圖像、動畫等形式直觀表現(xiàn)出來，可以使老師方便的展示一些動畫、視頻等資料，適時的將物理化學(xué)的一些最新動態(tài)展現(xiàn)給大家，有效解決了課堂利用率低學(xué)生厭學(xué)的難題，但是學(xué)生要做到集中精力，緊跟老師節(jié)奏，將每一個知識點銜接起來，一旦走神打盹將不利于學(xué)生接受與理解，隨著不理解知識點積累，厭學(xué)情緒逐漸增強。

因此針對傳統(tǒng)的教學(xué)以及多媒體教學(xué)發(fā)現(xiàn)的這些問題，我們應(yīng)該做到在不摒棄傳統(tǒng)教學(xué)方式的前提下，將多媒體教學(xué)圖文并茂和從抽象到具體等優(yōu)勢充分發(fā)揮出來的特點，使二者有機結(jié)合在一起。這樣，學(xué)生可以學(xué)到更多的知識，老師也輕松，更能取得事半功倍的效果。所以不僅是學(xué)無止境，“教”也是無止境的，信息社會日益變遷，學(xué)習(xí)新的理論知識，研究新的教學(xué)方法，需要我們始終加大教學(xué)改革的步伐。

3 理論聯(lián)系實際，注重學(xué)生的自主創(chuàng)新能力

在課堂教學(xué)過程中，理論聯(lián)系實際，讓學(xué)生用物理化學(xué)的理論去解決實際問題，讓學(xué)生們認(rèn)識到所學(xué)的知識并不是毫無根據(jù)不現(xiàn)實的理論，是可以為解決我們生活中的實際問題的，這樣學(xué)生的成就感和自信心也將會得到很大的提高，進(jìn)一步激發(fā)了他們進(jìn)一步學(xué)習(xí)的積極性。所以老師在講解物理化學(xué)概念的同時需要列出一些習(xí)題，再列舉一些合適的理論聯(lián)系實際的例子，將會對學(xué)生對概念的理解提供很大的幫助，通俗易懂，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動課堂氣氛讓所有同學(xué)都參與進(jìn)來。例如，講到滲透壓的時候，可以與醫(yī)院常見的打吊針結(jié)合起來，打吊針常常配以0.9%的生理鹽水的目的是什么？講解化學(xué)動力學(xué)原理時，我們可以向?qū)W生提問在山腳下和山頂（高山）上煮雞蛋時間為什么不同？通過這些舉例相信學(xué)生學(xué)習(xí)這些知識點也變得有趣起來，并且學(xué)習(xí)完后，能夠運用所學(xué)到知識解釋日常生活中的想象難題，會有一種成就感感受到所學(xué)內(nèi)容的實用性。

4 教學(xué)新穎化，制定多樣考核方式

為了調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)思考的興趣，需要改變以往傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)，要以學(xué)生為中心，讓學(xué)生上臺，授課老師及時指導(dǎo)。這種交流結(jié)合協(xié)作的課堂模式則以學(xué)生為主體，教師作為討論輔導(dǎo)者參與其中，這種誘思探究教學(xué)的方式，能夠更大程度的使學(xué)生參與進(jìn)來，分享各自的知識。我們以化學(xué)平衡為內(nèi)容為例，通過采用“翻轉(zhuǎn)課堂”的教學(xué)模式，我們把學(xué)生分成許多個小組，每個小組都有自己指定的講解內(nèi)容，然后小組成員分工合作，將知識點劃分以PPT的形式展現(xiàn)出來，進(jìn)行“老師”授課比賽，老師則點評提問問題，進(jìn)行指導(dǎo)，然后將考核成績做一記錄。這種不同于傳統(tǒng)的教學(xué)方式，使同學(xué)們更加有想象力有助于發(fā)散思維，學(xué)生為了講好課程，就需要深入鉆研教材，認(rèn)真預(yù)習(xí)，細(xì)心研究課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)層次，同時通過學(xué)生講課老師也會找到一些同學(xué)們的亮點和對知識點的欠缺，以便及時糾正。通過這樣的教學(xué)授課方式不僅活躍了課堂氣氛，而且增強了學(xué)生的自信心，高效率完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

在考核方面，結(jié)合我校《物理化學(xué)》的課程安排，劃分課程內(nèi)容，對物理化學(xué)課程可以進(jìn)行不同的考核方式改革。在考核方式上，我們改變以往單純的期末成績70%和平時成績30%的考核方式，注重學(xué)生的綜合素質(zhì)的考察全面評價學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，采用上課出勤、日常表現(xiàn)、課堂表現(xiàn)、期末試卷以及PPT內(nèi)容講解等方式進(jìn)行考核。另外章節(jié)習(xí)題也可作為一個小的學(xué)習(xí)測驗，期末試卷考試除了對概念的理解，內(nèi)容上則需要側(cè)重于主觀題，減少甚至于慢慢消除死記硬背，囫圇吞棗的學(xué)習(xí)方法，讓同學(xué)們理解并活學(xué)應(yīng)用到實際生活中去。

5 結(jié)語

通過對課堂教學(xué)方式的改革，教學(xué)質(zhì)量明顯有所提高，使學(xué)生的觀察能力、理解能力、溝通交流能力、實踐動手能力和創(chuàng)新能力都得到了一定的提高。同時也要求老師要加強自身素質(zhì)，將知識點結(jié)構(gòu)系統(tǒng)化，化繁為簡，化簡為易；對于學(xué)生而言，要勤于學(xué)習(xí)理解基礎(chǔ)概念公式，注重提高自身綜合能力。

【參考文獻(xiàn)】

[1]藍(lán)德均.基于地區(qū)資源特色的化工類專業(yè)濕法冶金學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容的探索研究[J].中國科技信息.2011（18）：150-151.

[2]羅曉芳.加強高等數(shù)學(xué)教學(xué)中的素質(zhì)教育[J].寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2001，1（3）：81-33.

[3]鄭萍萍.現(xiàn)代教育理論下分組聯(lián)動學(xué)習(xí)模式的研究[D]. 2014，1：3.