市場需求視角下技工院校 商務(wù)英語口語教學(xué)的有效性探究

蔡燕

摘要：隨著貿(mào)易全球化的發(fā)展，社會對商務(wù)英語實用型專業(yè)人才的需求越來越大，要求也越來越高。技工院校商務(wù)英語專業(yè)肩負(fù)著培養(yǎng)技能型、應(yīng)用型人才的重任。而商務(wù)英語口語是技工院校商務(wù)英語專業(yè)課程體系中的一門主干課程。本文剖析了技工院校商務(wù)英語口語的教學(xué)現(xiàn)狀，強(qiáng)調(diào)商務(wù)英語口語教學(xué)要以市場需求為導(dǎo)向，與市場需求相銜接，提出了提高商務(wù)英語口語教學(xué)的有效性策略。

關(guān)鍵詞：市場需求 商務(wù)英語 口語教學(xué) 有效性策略

經(jīng)濟(jì)全球化使得國際間的貿(mào)易交流日趨頻繁，行業(yè)對商務(wù)英語人才的需求不斷擴(kuò)大。技工院校商務(wù)英語教學(xué)應(yīng)以能力培養(yǎng)為中心、以實用為準(zhǔn)則、以應(yīng)用為目的，培養(yǎng)適應(yīng)外貿(mào)、服務(wù)、管理等的應(yīng)用型、技能型一線人才。筆者對當(dāng)前我國主流招聘網(wǎng)站做相關(guān)統(tǒng)計后發(fā)現(xiàn)，有關(guān)外貿(mào)、貿(mào)易專員、助理的職位崗位要求中，對應(yīng)聘者普遍要求“英語口語流利”“良好的口語表達(dá)”“良好的口語溝通表達(dá)能力”等。這說明，在商務(wù)英語人才需求市場，企業(yè)要求應(yīng)聘者具備良好的商務(wù)英語口語能力，以滿足外貿(mào)崗位的要求。可見，商務(wù)英語口語交際能力己成為外貿(mào)企業(yè)人才的必備技能之一。從市場需求現(xiàn)狀看，技工院校商務(wù)英語教學(xué)中，需要注重和強(qiáng)化口語教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生良好的商務(wù)英語口語應(yīng)用技能。

一、技工院校商務(wù)英語口語教學(xué)現(xiàn)狀分析

1.現(xiàn)狀調(diào)查

筆者從本文的研究目的出發(fā)，設(shè)計調(diào)查問卷進(jìn)行問卷調(diào)查與訪談，調(diào)查對象為筆者學(xué)校商務(wù)英語的專職教師、班級管理者、畢業(yè)生與實習(xí)就業(yè)處負(fù)責(zé)人。調(diào)查內(nèi)容主要涉及認(rèn)知態(tài)度、問題表現(xiàn)、歸因、對策四個方面。筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，筆者學(xué)校商務(wù)英語口語教學(xué)中，擔(dān)任教學(xué)的教師結(jié)構(gòu)較合理，教學(xué)目標(biāo)注重情景模擬、對話與“做中學(xué)”，體現(xiàn)了商務(wù)英語口語教學(xué)對合作性、交互性教學(xué)的要求。但商務(wù)英語口語教學(xué)課堂教學(xué)形式單一，課堂氛圍較為沉悶，教學(xué)的設(shè)想與實踐效果有一定差距。再者，由于和學(xué)校簽訂合作的外貿(mào)企業(yè)少，外貿(mào)企業(yè)員工需求量小，致使商務(wù)英語專業(yè)的畢業(yè)生在專業(yè)對口的外貿(mào)企業(yè)就業(yè)的也少。且受訪者一致認(rèn)為畢業(yè)生最欠缺的是口語溝通能力，說明畢業(yè)生的口語能力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到企業(yè)的崗位需求。

2.存在問題

針對商務(wù)英語人才的市場需求現(xiàn)狀，結(jié)合以上教學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)查分析，筆者認(rèn)為技工院校商務(wù)英語口語教學(xué)主要存在以下問題。一是缺乏以市場需求為導(dǎo)向的口語教學(xué)指導(dǎo)思想，教學(xué)目標(biāo)不明確，教學(xué)內(nèi)容固定性較強(qiáng)，缺乏與市場的對接;二是缺乏基于市場需求的口語教學(xué)整體計劃，市場對商務(wù)英語人才的要求日益變化，教學(xué)計劃也應(yīng)保持一定的靈活性，需時刻滿足市場對人才的實際需求;三是師資力量不足，口語教學(xué)方法較為滯后，教學(xué)模式單一陳舊，不利于調(diào)動學(xué)生的積極性，也不利于發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造性;四是商務(wù)英語口語教學(xué)測評體系不完善，評價機(jī)制單一，評估的目標(biāo)與市場實際需求存在偏差。

3.原因分析

筆者在教學(xué)實踐中發(fā)現(xiàn)，口語教學(xué)成為一種機(jī)械模仿，師生在教學(xué)中缺乏對溝通內(nèi)容、環(huán)境與意圖的理解，學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)也不明確，并且口語溝通思維混亂、轉(zhuǎn)換不暢。商務(wù)英語交流環(huán)境不良也是造成教學(xué)困境的原因之一。在普通話是母語的環(huán)境下，技工院校學(xué)生本身的英語基礎(chǔ)薄弱，造成他們在課堂上不愿開口、不敢開口，缺乏英語邏輯思維，課程開放度不夠造成對話缺失，而課堂之外的英語交流環(huán)境又處于真空狀態(tài)。此外，由于缺乏足夠的商務(wù)情境，多數(shù)學(xué)生對整個外貿(mào)業(yè)務(wù)流程不熟悉，對專業(yè)術(shù)語把握不到位，再加上在口語交際中存在膽怯心理，學(xué)生會有意避開新詞較多、難度較高的口語訓(xùn)練，而學(xué)生的學(xué)習(xí)策略單調(diào)也是造成口語教學(xué)困境的原因之一。

二、提高商務(wù)英語口語教學(xué)有效性的策略

1.增強(qiáng)市場意識，明確教學(xué)目標(biāo)

商務(wù)英語口語教學(xué)內(nèi)容涵蓋日常商務(wù)活動的全過程，教學(xué)環(huán)節(jié)實踐性較強(qiáng)，與社會和市場發(fā)展動向密切相關(guān)，具有不同于一般基礎(chǔ)英語口語教學(xué)的特點和要求。在商務(wù)英語口語教學(xué)的進(jìn)程中，教師應(yīng)時刻關(guān)注市場動態(tài)，結(jié)合市場實際需求確定教學(xué)目標(biāo)，明確專業(yè)相關(guān)崗位群對商務(wù)英語口語的職業(yè)能力要求，使培養(yǎng)的商務(wù)英語人才最終符合企業(yè)的要求。教師在設(shè)置教學(xué)目標(biāo)時，應(yīng)注重學(xué)生口語交際能力的培養(yǎng)，包括話語銜接、語音語感、對話表達(dá)、復(fù)述改編、模擬演繹等，培養(yǎng)學(xué)生運用商務(wù)知識分析問題、借用商務(wù)情境增強(qiáng)解決問題的能力，使學(xué)生順利實現(xiàn)從課堂到崗位的過渡，突顯社會性和實踐性的課程特點。

2.更新教學(xué)理念，編寫校本教材

商務(wù)英語口語是應(yīng)用性實踐課程，學(xué)校應(yīng)結(jié)合技工院校學(xué)生英語水平現(xiàn)狀，選擇的教材要能充分體現(xiàn)語言知識和商務(wù)專業(yè)內(nèi)容接軌的人才培養(yǎng)目標(biāo)，需突出時代性和交互性。同時，按照循序漸進(jìn)的原則合理開設(shè)商務(wù)英語口語課程，有效整合與之相輔相成的其他外貿(mào)專業(yè)課程，如國際貿(mào)易、外貿(mào)業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)、外貿(mào)商函、外貿(mào)跟單實務(wù)、商務(wù)禮儀等，科學(xué)靈活安排教學(xué)計劃，適當(dāng)調(diào)整不同學(xué)期的課時分布。目前，筆者學(xué)校教材為上海外語教育出版社的《商務(wù)英語口語教程》，該教材實用性強(qiáng)、內(nèi)容豐富，但對技工院校學(xué)生而言難度大，收效低，因此需以職業(yè)能力市場需求為導(dǎo)向，編制項目式的校本教材，設(shè)置合理的教學(xué)模塊和評價標(biāo)準(zhǔn)。

3.探索教學(xué)模式，創(chuàng)新教學(xué)方法

傳統(tǒng)的商務(wù)英語口語教學(xué)一般按教材編寫的單元進(jìn)行，教學(xué)以教為主、學(xué)為輔，缺乏雙向性特點，與學(xué)生英語水平層次及市場需求脫節(jié)。為彌補(bǔ)傳統(tǒng)模式的欠缺，筆者結(jié)合課程特色構(gòu)建以下新型教學(xué)方法，以期提高口語教學(xué)效果。

（1）任務(wù)探究教學(xué)法。教師可結(jié)合口語教學(xué)內(nèi)容，靈活采用任務(wù)探究式教學(xué)方法，以任務(wù)驅(qū)動來設(shè)置問題情境，注意問題設(shè)置的技巧，并在教學(xué)過程中鼓勵學(xué)生提出問題，并引導(dǎo)他們自主解決問題。任務(wù)設(shè)計教學(xué)的最大特點在于強(qiáng)調(diào)學(xué)生在做中學(xué)，教師前期說明有效任務(wù)的要求，呈現(xiàn)任務(wù)所需的知識，后期評價學(xué)生完成任務(wù)的情況。學(xué)生在中期實施任務(wù)時可以個人或小組活動、競賽游戲、話題演講等多種方式進(jìn)行。由于商務(wù)英語口語的覆蓋面較廣，內(nèi)容新穎各異，教師可有針對性地設(shè)計任務(wù)。如以外貿(mào)工作流程為例，可以編制從建立業(yè)務(wù)關(guān)系到合同簽訂、最后裝船結(jié)匯等不同任務(wù)單元教學(xué)。又如圍繞“商務(wù)會談口語”創(chuàng)設(shè)情境，在主題下設(shè)置與國外客商預(yù)約、接洽、接待、送行等內(nèi)容，并為學(xué)生提供相應(yīng)的專業(yè)詞庫，然后讓學(xué)生圍繞高頻詞有哪些、常用句型有哪些、對話如何進(jìn)展等問題開展探究式學(xué)習(xí)，可借助小組合作討論學(xué)習(xí)，以任務(wù)驅(qū)動形式逐漸提高口語表達(dá)的頻率與難度，引導(dǎo)學(xué)生在任務(wù)學(xué)習(xí)中提高自我效能感，提高學(xué)生的參與熱情。

（2）模塊設(shè)計教學(xué)法。模塊化教學(xué)是一種根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)來整合設(shè)計教學(xué)單元的新型教學(xué)模式。商務(wù)英語口語的課程培養(yǎng)目標(biāo)包括商務(wù)英語語言技能、商務(wù)知識技能和職業(yè)崗位技能的培養(yǎng)，具體要求學(xué)生能較好掌握日常用語和商務(wù)習(xí)語表達(dá)，在了解中西方文化交流差異性的基礎(chǔ)上，靈活運用常用商務(wù)英語和商務(wù)知識進(jìn)行商務(wù)談判等活動。學(xué)校應(yīng)以商務(wù)英語口語教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)為引導(dǎo)，對現(xiàn)有教材的單元進(jìn)行重新整合優(yōu)化。例如，筆者學(xué)校選用的口語教材共包含十五個單元內(nèi)容，以商務(wù)談判交際活動為主線，重新設(shè)計整合成為七大模塊，包括電話對話（ TelephoneConversation）、商務(wù)旅行（Business Travel）、公司拜訪（ Company Visit）、會議（Meeting）、產(chǎn)品介紹（ Presentation）、談判（Negotiation）、成交（A Deal）。然后，教師教學(xué)時按照新確定的模塊進(jìn)行具體細(xì)分，從技能培養(yǎng)、授課學(xué)時、課堂教學(xué)、文化背景與評價方式等方面進(jìn)行精心設(shè)計，這樣教師能有針對性地指導(dǎo)學(xué)生，學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容也有明確清晰的認(rèn)識，從而提高口語教學(xué)課堂效果。

（3）情景模擬教學(xué)法。興趣與積極性是提升教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵因素。在技工院校商務(wù)英語口語教學(xué)中，教師要聯(lián)系外貿(mào)行業(yè)市場需求，注重學(xué)生交際和溝通技能的培養(yǎng)。教師可通過創(chuàng)設(shè)真實的商務(wù)情景，如工作面試、合同談判、商務(wù)接待、商務(wù)參展等，運用融視、聽、說于一體的情景教學(xué)法，帶領(lǐng)學(xué)生走入真實情境，模擬外貿(mào)崗位，鼓勵學(xué)生大膽表達(dá)，讓學(xué)生扮演真實角色自由交談和操練口語，使學(xué)生總是在潛意識的推動下主動開口。在日常口語教學(xué)中，學(xué)校可舉辦多種形式的商務(wù)英語口語技能比賽和大比武活動，讓學(xué)生在參與技能大賽的過程中體會和感受成功的喜悅，激發(fā)他們的能動性和創(chuàng)造力。

同時，教師還應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識與能力，在商務(wù)情景教學(xué)中要體現(xiàn)國際禮儀、信息素養(yǎng)與文化意識的培養(yǎng)，并針對技工院校學(xué)生實際情況，通過課堂講解演示，引導(dǎo)學(xué)生通過真實體驗提高個性化認(rèn)知，進(jìn)而提高學(xué)生的口語基本技能，為學(xué)生商務(wù)英語口語學(xué)習(xí)打下堅實基礎(chǔ)。此外，在學(xué)生表達(dá)過程中，對于學(xué)生出現(xiàn)的錯誤，教師要善于抓住糾正機(jī)會，采取合適的糾錯方法，以免挫傷學(xué)生的積極性。

（4）互聯(lián)網(wǎng)案例教學(xué)法。針對當(dāng)前技工院校學(xué)生英語水平普遍不高的現(xiàn)狀，并考慮到學(xué)生不愿開口、不敢開口的問題，教師可借助互聯(lián)網(wǎng)多媒體教學(xué)工具，建立基于網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)環(huán)境的交互式第二課堂，為學(xué)生提供更加寬廣的學(xué)習(xí)空間和便利的學(xué)習(xí)條件。在課程教學(xué)設(shè)計中，教師可運用網(wǎng)上視頻播放、圖片PPT展示、手機(jī)下載外貿(mào)應(yīng)用軟件等多種信息化特色手段培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，既實現(xiàn)了個性化學(xué)習(xí)，又有助于迎合市場對人才的需求。比如，采用互聯(lián)網(wǎng)模式可使膽怯的學(xué)生減少顧忌，他們可通過多遍練習(xí)，在自我感覺良好后錄制語音發(fā)到互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)平臺以完成學(xué)習(xí)任務(wù)。再比如，教師下載一個商務(wù)合同磋商場景的視頻案例，讓學(xué)生圍繞商品的品質(zhì)、數(shù)量、價格、包裝、支付、裝運等主要交易條件設(shè)置問題、開展對話，增設(shè)討價還價的口語環(huán)節(jié)，鼓勵學(xué)生模仿視頻中的對話，加強(qiáng)學(xué)生的口語溝通意識等，最后將對話錄制成語音視頻，上傳至學(xué)習(xí)平臺。這種方式不僅可以給學(xué)生足夠的時間從容應(yīng)對，也使學(xué)生能放下面子，敢于表達(dá)。結(jié)果也顯示，多數(shù)學(xué)生表示找到了感覺，突破了自我，提高了學(xué)習(xí)效果。

（5）校內(nèi)外實訓(xùn)教學(xué)法。技工院校為實現(xiàn)商務(wù)英語教學(xué)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，提升商務(wù)專業(yè)的內(nèi)涵建設(shè)，理論實踐一體化的實訓(xùn)教學(xué)已勢在必行。口語實訓(xùn)的重點在于開展口語實操活動，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動機(jī)，讓學(xué)生在實訓(xùn)的交際場所中自發(fā)自愿開口，增強(qiáng)自信心，提高參與度。從學(xué)校角度，一方面在校內(nèi)要有效利用和完善已有實訓(xùn)場所，拓建商務(wù)談判室、商務(wù)餐廳、外貿(mào)進(jìn)出口業(yè)務(wù)操作室、產(chǎn)品展示和樣品陳列室等，引進(jìn)仿真外貿(mào)口語軟件，利用商務(wù)英語經(jīng)典案例，進(jìn)一步推進(jìn)理實一體化口語實訓(xùn)操作，增加商務(wù)英語口語實訓(xùn)課程的比重，增強(qiáng)學(xué)生的口語交際實踐能力，實現(xiàn)現(xiàn)有教學(xué)資源的最優(yōu)配置;另一方面，要依托校外進(jìn)出口貿(mào)易公司建立校外實習(xí)實訓(xùn)基地，深化校企合作，采用頂崗實習(xí)、訂單培養(yǎng)、引企入校等多樣化模式，讓學(xué)生可以零距離接觸外貿(mào)公司，熟悉外貿(mào)公司業(yè)務(wù)流程，甚至有機(jī)會參加廣交會、各行業(yè)展會，如紡織面料博覽會等商務(wù)實踐活動，通過與外國客商面對面交流，鍛煉口語能力和談判應(yīng)變能力，使學(xué)生畢業(yè)后能快速適應(yīng)外貿(mào)企業(yè)的工作崗位，滿足社會和市場需求。

4.建立多維評價，完善評價機(jī)制

商務(wù)英語口語的教學(xué)特性，決定對學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評價應(yīng)更注重口語交際能力和職業(yè)綜合能力。教師要摒除以掌握外貿(mào)專用術(shù)語、口語習(xí)語作為單一評價對象的觀念，塑造教學(xué)效果的多維化和發(fā)展性評價觀念。針對商務(wù)英語口語能力目標(biāo)，教師可設(shè)計開放性教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)，如語音語調(diào)、術(shù)語慣用法、口語交際能力、商務(wù)談判技巧、商務(wù)英語應(yīng)變能力、商務(wù)禮儀修養(yǎng)等，事先讓學(xué)生明白評價的指標(biāo)體系，從而促使學(xué)生增強(qiáng)學(xué)習(xí)積極性。另外，開展教師和學(xué)生、學(xué)生和學(xué)生的互動也是提高教學(xué)效果的重要環(huán)節(jié)，可分學(xué)生自評、生生互評、教師反饋三個層面。其中，教師反饋的信息必須是有針對性、中肯的，是適時的鼓勵和適當(dāng)?shù)闹刚Ｓ绕湓谂e行技能大賽時，可積極邀請外貿(mào)專家當(dāng)評委進(jìn)行點評解答，對學(xué)生知識、能力、素質(zhì)做出全面評價。這種評價方式既尊重學(xué)生個體差異，鍛煉學(xué)生口語交際技能，又使學(xué)生創(chuàng)新能力和團(tuán)隊合作能力得到實踐和培養(yǎng)。

5.加強(qiáng)師資建設(shè)，加快“雙師”轉(zhuǎn)型

師資隊伍是提升教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵因素。商務(wù)英語口語教學(xué)迫切要求教師的專業(yè)知識和技能水平緊跟市場的需求和時代發(fā)展的步伐。但技工院校商務(wù)英語口語專職教師，多數(shù)僅是英語語言專業(yè)或商務(wù)專業(yè)的院校畢業(yè)生，而非跨學(xué)科跨專業(yè)的復(fù)合型師資，缺乏企業(yè)實戰(zhàn)經(jīng)驗，這己成為口語教學(xué)的一個短板。學(xué)校應(yīng)接軌行業(yè)，從市場需求出發(fā)，鼓勵專業(yè)教師走進(jìn)外貿(mào)企業(yè)進(jìn)行進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程系統(tǒng)培訓(xùn)，也可以聘請有豐富商務(wù)經(jīng)驗的行業(yè)專家定期來校講座，及時了解外貿(mào)行業(yè)最新形勢和各項技能需求，打造一支商務(wù)專業(yè)知識扎實、英語口語流利的“雙師”結(jié)構(gòu)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊，不斷更新教師的教育理念、提高教師的實踐技能，使教師實現(xiàn)從知識傳授者向?qū)W習(xí)者導(dǎo)師的轉(zhuǎn)變，最終使學(xué)生通過商務(wù)知識的學(xué)習(xí)和口語技能的訓(xùn)練，提高市場適應(yīng)性，增強(qiáng)就業(yè)競爭力。

筆者通過對技工院校商務(wù)英語口語教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，在市場需求的視角下發(fā)現(xiàn)問題并分析問題，進(jìn)而提出針對性建議，并實踐運用于教學(xué)中，且取得良好的教學(xué)效果。筆者希望通過本文對商務(wù)英語口語教學(xué)的有效性探究，為擔(dān)任該課程教學(xué)的一線同仁提供些許參考和意見。技工院校商務(wù)英語口語教學(xué)的目標(biāo)是培養(yǎng)市場需要的應(yīng)用型人才，口語教學(xué)必須緊密結(jié)合市場動態(tài)和需求，確定教學(xué)目標(biāo)，編制校本教材，創(chuàng)新教學(xué)方式，實現(xiàn)教學(xué)課堂與目標(biāo)市場的無縫對接，為社會輸送更多商務(wù)專業(yè)的高技能復(fù)合型人才。

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