論專業轉型背景下藝術設計教學新型師徒制建構

劉文忠,程淑粉

(信陽師范學院 美術與設計學院，河南 信陽 464000)

師徒制是手工作坊中形成的一種傳統人才培養方式，由于這種培養方式具有門戶意識過強、知識更新過慢、創新意識不足等弊端并沒有被現代學校教學所接受。在高校實踐教學快速發展的背景下，適合學校教育的新型師徒制模式逐漸被構建出來。新型師徒制是在傳統師徒制基礎之上去蕪取菁、革故鼎新的有益探索，它強化了知識內容的開放性、多元性、發展性，延續了技能傳遞親手相授、傳幫帶的方式，是師徒間提供專業知識傳遞、專業能力提升、職業生涯幫助、職業心理支持，充分發揮榜樣示范效應作用的二元制教學關系的總稱，外部的制度規約與內部的心理契約是新型師徒制關系維系的紐帶。

2015年，我國教育部、國家發展改革委、財政部等部門聯合印發了《關于地方本科高校轉型發展的指導意見》，意見指出“以培養產業轉型升級和公共服務發展需要的高層次技術技能人才為主要目標，以推進產教融合、校企合作為主要路徑，通過試點推動、示范引領，引導和推動部分地方本科高校向應用技術類型高校轉型發展”[1]。對藝術設計專業而言，發展新型師徒制的現實意義有三：首先，發展新型師徒制是應對專業轉型的重要策略。其次，發展新型師徒制是解決“國大匠少”“國強匠弱”“國富匠糙”等問題，培育“工匠精神”、培養“大國工匠”、實現“中國夢”的重要出路。最后，發展新型師徒制是藝術設計專業人才實踐技能培養的現實需求。因此，在新形勢下如何培養創新與創意并舉、理論與技能并重的一專多能、多能多精的復合型設計人才，成為困擾地方高校專業轉型發展的重要問題。要件、內容和路徑等問題的化解會助推專業進入良性發展軌道，藝術設計專業新型師徒制教學的“要件”是專業轉型發展之“基”，“內容”是專業轉型發展之“核”，“路徑”是專業轉型發展之“理”，三者之間形成了一個環環相扣、互為影響的縝密體系。

一、教師、學生、模式：新型師徒制建構的三大要件

顧名思義，師徒制發展既離不開教師，也離不開學生，更離不開二者之間的關系模式。教師、學生、模式形成了藝術設計專業新型師徒制的三大必備要件。

(一)教師——師徒制建構的智庫

教師是師徒制的核心要素。21世紀初的藝術教育火熱現象催生出了藝術專業擴招、院校合并的局面，催生出了“學生多、教師少”或者“教師多，精師少”的問題。整合教師資源、增補教師編制是一條行之有效的辦法。導師的選聘方式應強調不拘一格。一方面，教師的學科背景、年齡、職稱、學歷、學術水平、專業素養、治學態度構成了師徒制教師能力的指標集合[2]。在高校合并、升格的背景下，一些高校教師實踐能力良莠不齊，部分教師實踐能力較差；新入職教師受過嚴格的科班教育，有著深厚的理論功底，但是有些沒有接受過良好的實踐訓練，實踐能力較為薄弱。這些劣勢因素制約了師徒制的順利實施。在導師團隊的結構組成上既要有“理論型教師+技術型教師”常規組織模式，也要有“教授+工程師(高級技工型人才)+設計總監+工藝美術大師+非物質文化遺產傳承人”新型組織模式。另一方面，革新導師的聘任方式也是解決問題的重要出路。可以采取“全職教師+兼職教師+客座教師”傳統聘任模式。盡管學歷、職稱結構是衡量教師隊伍技能的重要指標，但是導師選聘不能唯職稱、學歷論，應強化導師的綜合素質，根據具體情況“唯能聘任”，杜絕“唯情聘任”“唯證聘任”不良聘任方式。雖然目前部分高校設計專業教師緊缺的局面難以扭轉，但強調導師的精品化、優良化是實施好師徒制的關鍵。選聘導師既不是選“設備保管員”，亦不是選“學生看護員”，而是選擇能對學生的成長成才具有引導作用的引領者、導航者。在導師上崗中堅持“評聘分離”的動態淘汰機制，即對一些不符合師徒制培養制度要求的導師采取末位淘汰，增強導師競爭上崗的壓力感，提升師徒制培養的質量。

(二)學生——師徒制面向的對象

學生是教師面向的主要對象。目前90后已成為高校學生的主要構成，其特點主要有：學生個性特征較強、心智不成熟、自我為中心、缺乏換位思考、自我約束能力差、懶于動手。部分地方高校學生的文化課成績、專業課成績、基本素質與國內重點高校相比不占優勢。文化素養薄弱決定了學生的藝術感受力、跳躍思維力、關聯思維力、啟發思維力、接受能力的薄弱。因此，面對上述學生的特點，實施因材施教、團隊教學、個性化輔導的師徒制顯得十分必要。

師徒制是小班組織結構下的精英化、個性化教學模式。師徒制不同于導師制，導師制是標準班的集體引導式教學。從目前藝術設計專業的教學實踐來看，標準班人數一般為30～50人，每個標準班配備的導師制教師一般為2～3人，即每位導師制教師指導學生數約為10～25人。但是師徒制教學學生數必須控制在10人以內。小班精英化的培養模式能夠增強師生之間的互動性，優化教學效果，促進師生間結成深厚的師徒友誼，強化學生創新、擇業、創業能力的培養。

(三)模式——師徒制維系的紐帶

科學的模式是構建師徒制的紐帶。興趣是學習的最好老師，在藝術設計專業新型師徒制組織模式中應強化以興趣為線索的分級引導、分類組織。師徒制實施過程中可以嘗試引入“門診導引、興趣選擇、多向流動”的師徒制教學模式。根據導師專業技能特點并結合不同的專業就業方向設置不同的導師工作室。就傳達設計專業而言，可以設置如品牌識別與形象研發、包裝造型與裝潢研發、信息傳播與界面研發、廣告創意與媒介研究、圖書設計與創意繪本研究等導師工作室。首先，讓學生在不同工作室中輪習，理解不同專業方向的工作重點，熟悉不同導師的教學風格。此后，學生根據自己的興趣方向選擇最為心儀的導師。最后，根據學生的學習特點、進度情況采取多項流動的方法，避免學生僅學一家產生知識面狹窄、思維僵化的問題。總之，藝術設計專業新型師徒制教學是靈活的、動態的、多元的，而非單一的、僵化的。

二、立德、傳道、授業：新型師徒制教學的核心內容

從社會人才需求的能力素養構成來看，德性是人才之魂，技能是人才之本，德才兼備是人們衡量人才質量的普遍價值標準。無論教學方式如何改革，其價值目標和歸宿仍是授人以業。因此“立德、傳道、授業”成為藝術設計新型“師徒制”教學的核心內容。

(一)立德是師徒制教學之魂

探討設計教育與德性培養的話題，可以將問題回溯到設計與社會的關系上來。設計是關乎人類的衣、食、住、行、用等方方面面的創造活動。無論是哪個時代、何種設計風格，其目的都要服務于設計的目標功能。實現這些功能的合理乃是一個有責任、有擔當的設計師應肩負的社會道義。社會責任實現的過程是設計師德性、倫理的塑造過程。對設計師德性、責任感的塑造是師徒制教學的靈魂，無德的設計師即使創造的作品再多也只能是對社會不負責任的廢品。正如維克多·帕帕奈克所言：“設計者——策劃者對幾乎所有的產品和工具都應負有一定的責任。他不僅要對差的設計負責，還要對沒有履行的責任負責：由于拋棄了責任，沒有發揮創造才能，他要負責；‘沒參與’或者‘敷衍了事’，他也要負責。”[3]61因此，在師徒制教學中應強化德性教育，強化設計師的負責任意識。

(二)傳道是師徒制教學之本

傳道涵蓋知識傳授、技術訓練、能力培養三個層面。

知識是人類在實踐中認識客觀世界(包括人類自身)的成果，它包括事實、信息的描述和實踐經驗的總結。就藝術設計專業而言，學生應具備的專業知識包括設計史、設計原理、設計批評等內容。

對于設計師來講，豐富的創意能力和嫻熟的實踐技巧缺一不可。具體而言，技術訓練的內容包括草圖的快速表現、設計軟件操作、效果圖精細繪制、模型精致制作、圖像拍攝調整等等。技術的掌握與提升需要“冬練三九、夏練三伏”堅持不懈的努力，靠的是學生在導師的指導下花費大量的時間反復訓練。

能力培養是指在師徒制教學中強化學生的獨立創意能力、動手實踐能力、過程把控能力、問題處理能力、設計溝通能力等，全面提升學生設計的綜合素養和核心素養。在師徒制教學中要因材施教，根據不同階段學生的特點制定有針對性的知識傳授、技能訓練、能力培養方案。低年級學生培養應強調“厚基礎”的能力培養特點，即應逐步強化低年級學生的造型基礎、設計基礎等技能訓練，強化學生對材料、造型的感知能力培養。中年級學生培養應注重“精專業”的能力培養特點，即強化中年級學生綜合設計能力的提升訓練，讓學生根據就業導向目標開展專業學習。高年級學生培養應注重“強創新”的能力培養特點，即培養高年級學生創意思維和創新意識，使高年級學生的學習內容穩步提升，從而形成特色鮮明、內容豐富、層次分明的師徒制教學體系。具體來講，“造型基礎訓練”作為必修內容主要面向一年級學生，訓練的主旨是使學生掌握造型方法、造型內容，培養學生的造型能力。“基礎設計技能訓練”面向二、三年級學生，有針對性地對學生就業方向進行引導，讓學生有目標地進行專業課學習，并根據就業方向在訓練內容、重點上有所側重。其目的旨在對專業技能進行專項訓練。“綜合設計與提升訓練”面向三、四年級學生，在導師指導下集中針對自主創新項目、社會設計項目、設計競賽項目進行有組織、有目的的綜合訓練，旨在提升學生的創新能力。“創意性創新訓練”主要面向高年級藝術設計類學生。主要以專題課程設計、畢業設計、社會項目設計為對象，使學生沿著設計調研、設計策劃、設計創意、設計實施的設計鏈完成設計項目。在這一過程中學生面對的設計對象是實際市場和客戶，而不是虛擬課題，以提升學生的設計創新能力。

在由“中國制造”向“中國智造”轉型的新時代背景下，培育學生具備“工匠精神”的學習態度十分必要。工匠精神即一類職業造物人對待造物的價值觀念與態度，這種態度涵蓋了甘守造物過程的寂寞、對待造物的精益求精、以造物為榮的工作風格的總和[4]。在日漸浮躁的年代，嚴謹、堅持、耐心、求精的工匠精神內核是設計專業學生成才成功的利器。

(三)授業是師徒制教學之旨

無論人才培養方式如何變化，“擇一業而立天下”是人才培養的最終歸宿。“授人以漁”是教師的責任擔當。師徒制中除了注重對學生的職業能力培養外，還應培養學生視職業為事業的工作態度。設計師應該能夠耐得住寂寞、承受得起反復修改精益求精的麻煩，能夠經得起客戶的指責，聽得進別人的建議，這樣才能夠習慣設計行業的工作狀態，使學生“學有所長、學有所專、學有所能、學有所用”，使人才培養對準國家需要、企業需要和社會需要。要強化學生的團隊協作能力、團隊組織能力的培養，多對學生做人生規劃、職業規劃的輔導。要使學生摒棄傳統的就業觀念，鼓勵學生參與創業、積極創業、自主創業，變“找飯碗”為“做飯碗”，最大限度地更新學生的就業、創業觀念。

三、實訓、交流、頂崗：新型師徒制教育的必循路徑

新型師徒制是種全新的開放式的人才培養方式，相對于傳統師徒制，它保留了實踐能力培養的優勢，也吸收了內部交流與外部交流的長處，革除了門戶意識、秘而不授的狹隘教學詬病。就其實施方式而言，應有實訓、交流、頂崗等路徑可循。

(一)實訓制——實踐技能的培養

實訓是學生將理論知識轉化為實踐技能的途徑，也是實踐技能提升的重要方法，常有校內實訓和工廠實訓兩種形式。就學校教育而言，多數是以校內實訓為主。根據設計專業學生學習的特點，實訓一般有專業基礎實訓、專業技能實訓和專業提升實訓三個階段。專業基礎實訓主要培養學生對材料、形態、結構的感知與理解能力，鍛煉學生的創意思維能力，培養學生善于發現問題的能力。它需要設置頭腦風暴實訓室、材料與形態實訓室、基礎繪圖實訓室等教學空間與之配套。專業技能實訓以培養學生的專業技能為主，應該配備包裝材料實訓室、印刷工藝實訓室、模型打印實訓室、動畫影像捕捉實訓室等專業實訓室。專業提升實訓主要培養學生對項目的創意、定位、開展與實施的駕馭能力，應該有品牌策劃與研發實訓室、包裝設計實訓室、書籍設計實訓室、室內設計實訓室等[5]。每個專業的實訓室要有專業的教師和教輔人員，保證實訓過程的規范高效。

(二)交流制——設計視野的拓寬

學生可以在導師推薦下，通過設計見習或交換訪學、留學的方式，拓寬設計視野。這種方式對于師徒制來講，可以打破團隊內部固化的思維模式，激活團隊活力、豐富教學內容，使師徒制的教學內容更加開放。

國際互換留學生是中央美術學院師徒制教學的重要舉措，學校的本科生“3+1”“2+1+1”項目、研究生“1+1+1”雙學位學習方式給互換留學生提供了必要的學習平臺。如在肖勇教授工作室學習的高年級學生可以申請到丹麥、芬蘭的合作院校參加三個月或半年見習，或出國留學一年。在寒暑假，學生可以在國內外合作的設計公司實習工作。工作室內的本科生與研究生、中國學生與外國留學生同做一個項目，使得不同層次及對象的設計思想在不同的文化背景、專業背景的學生間彼此碰撞，摩擦出更大的創意火花。

(三)頂崗制——設計工作的零距離接觸

頂崗制是指學生在校內完成基礎技術課程學習，且具備了扎實的設計創作能力，能夠獨立開展設計工作之后，到專業對口的設計企業，在企業導師的指導下完成一定的設計任務，以提升專業獲得感、實踐操作技能、培養工作習慣、感受企業文化的一種設計實習方式。在頂崗實習中，企業有機會考察實習生并擇優“預訂”實習生，破解企業人才招聘更新難的問題。頂崗實習是實現設計教育與社會生產的高度融合、實習與就業一體化發展、校企合作雙贏的有利舉措。德國是獲得這種頂崗實習回報最大的國家。在德國職業教育“雙元制”的模式下，學生有充足的時間留在企業學習實用技術，只有少部分時間在學校學習對實踐技能有很大幫助的理論知識。在“雙元制”模式下，學生的問題意識、理論知識、工作思維、職業素養得到很大的提升，這也是德國的“德國制造”“德國工匠”在世界贏得口碑的秘密所在[6]。

近年來，部分地方高校在師徒制建設方面做出了較為出色的成績。比如，以工藝美術為辦學特色的湖南工藝美術職業學院以傳統文化傳承為己任，以開放辦學為理念，大力引進社會精英資源作為學校的兼職教師。該校在不同的工藝美術領域聘請不同的工藝美術大師作導師，例如聘請湘繡代表性傳承人劉愛云、益陽小郁竹藝代表性傳承人劉宗凡、醴陵湘瓷代表性傳承人黃永平等老師作為導師代表開展師徒制授課。這一模式有效地革新了非物質文化遺產保護、技藝傳承、理論研究等研究內容，在實踐對師徒制發展之路進行了有益的探索。此外，湖南民政職業技術學院的師徒制模式也可圈可點，學校作為法人成立設計公司，把承接到的社會上的各類設計項目，按照每位導師的研究方向和工作能力分配到各個工作室，學生參與導師設計項目的實施，導師作為項目的設計總監對項目的實施負有責任。在這樣的模式中，學校利用項目獲利補助師徒制的運營費用，師徒在參與項目中提升實戰能力、獲得項目補貼，實現了雙雙受益。武漢設計工程學院、上海視覺藝術學院等高校與知名教育機構德稻教育合作，引進國際一流大師參與設計教學，以“大師班”的形式形成了獨特的設計教育品牌。

當前設計學已經成為藝術門類下的一級學科，逐漸成為國民經濟建設發展的重要支撐學科之一。因此，培養更多的復合型、實踐型藝術設計人才成為社會的期待。雖然，新型師徒制被引介到藝術設計教學中出現了諸如資源不足、制度缺乏活力、組織模式僵化等問題，但只要從藝術設計的教育本質出發，重視師徒制構建的要件、內容與路徑之間的關系，上述問題必會迎刃而解。相信在國家產業轉型、“工匠精神”培育的新的時代背景下，新型師徒制在藝術設計教學中會越來越煥發出新的活力。