全域旅游背景下的蘇州民宿品牌化開發的策略

許凌

【摘 要】蘇州全面貫徹落實全域旅游發展戰略，為民宿業發展提供了巨大機遇和發展動力。論文從蘇州民宿產品創新、產品文化內涵及品牌化發展需求方面，提出實現品牌化發展的策略。

【關鍵詞】蘇州;全域旅游;民宿;品牌化

【Keywords】 Suzhou; all for one tourism; B&B; branding

【中圖分類號】F592.7;F719.2? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?【文獻標志碼】A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?【文章編號】1673-1069（2018）12-0041-03

1 蘇州全域旅游發展推動民宿產品創新融合

在蘇州全域旅游發展的大背景下，民宿業如果要想參與其中、融入其中，就必須緊扣蘇州全域旅游發展的目標，圍繞蘇州全域旅游特色，積極加強民宿產品的創新和融合。

1.1 民宿要與“互聯網+”相融合，創新產品載體

隨著經濟的高速發展，互聯網基礎設施的健全完善和科學技術的快速進步，人民群眾日益享受到互聯網+帶來的生活的便利感和舒適感。在這個萬物互聯的時代，民宿作為一個消費產品，一定要緊密與“互聯網+”相融合，以蘇州全域旅游為契機，積極打造自己的網絡平臺，突出自己與旅店賓館所不同的特色，突出蘇州園林城市特色，細分出自己獨特的消費主體，積極創新產品載體，讓民宿行業發展適應蘇州全域旅游新時代新發展新要求[1]。

1.2 民宿要與“旅游+”相融合，創新產品風格

民宿行業的發展與旅游緊密相連、息息相關。在蘇州全域旅游發展過程當中，蘇州民宿要積極融入“旅游+”，積極發揮自己“船小好調頭”的優勢，結合不同地域，充分展示自己的特色，創新產品風格。

①景區。蘇州的景區很多，姑蘇古城的古樸、拙政園的園林、獅子林的假山、寒山寺的詩韻，周邊的民宿可以充分結合這些景區的特色風光，打造舒適、觀光的住宿風格。

②鄉村。蘇州的特色鄉村也很多，楊文頭村的小橋流水人家，樹山村的茶葉楊梅翠冠梨，清水村的陽澄湖大閘蟹，這些鄉村都獨具特色，建在此處的民宿可以結合鄉村特色，體現舒適、清新的特色。

③小鎮。蘇州近年來建設的一些特色小鎮也頗具規模。蘇繡小鎮主打蘇繡行業頂尖產業鏈，東沙湖基金小鎮服務蘇州工業園，昆山智谷小鎮構建創意創新創業生態鏈，當地的民宿要結合這些特色小鎮的特色產品和業務，營造舒適、愉悅的住宿氛圍。

④城市。城區的民宿要借助蘇州發達的工業體系，通過語音控制、人工智能、情景模式等，主打現代化、智能、舒適便捷的住宿體驗。

總之，要借助蘇州全域旅游發展的東風，不斷與“互聯網+”“旅游+”相融合創新民宿產品，立足于蘇州各種旅游資源，打造蘇州民宿的品牌[2]。

2 蘇州民宿品牌化的需求與目標

2.1 蘇州民宿品牌化的需求

第一，通過品牌化來實現形象塑造。蘇州有很多的民宿無論是文化品位、主題格調，還是設備設施、客戶服務，都具有自己的特色和品質，對這些優質的民宿進行品牌化改造，塑造積極的形象，提高其知名度和美譽度，在民宿同質化中，通過優質民宿及其產品引領民宿行業個性文化的特殊意義。

第二，通過品牌化來實現降低成本。優質的蘇州民宿，一旦有了品牌，并經過游客的體驗，再通過游客的口碑優勢，可以通過品牌與到蘇州游玩的游客建立品牌認識度和辨認度，能夠有效降低宣傳的成本和新產品開發的成本，讓蘇州民宿能夠更多地集中有限的資金用在提升服務水平上。

第三，通過品牌化來提升用戶體驗。游客來到蘇州對不同品牌的民宿進行消費體驗，能夠了解到蘇州各個品牌民宿的質量品味，下次消費就能夠快速選擇出信譽好的品牌，幫助游客降低精神風險和金錢風險，同時也能夠反向促進民宿加強自身管理。

第四，通過品牌化來拓展業務空間。蘇州民宿具有品牌效應后，會因更加精心運營，從而累積聚合足夠的資源，通過自己的品牌而衍生出新的產品和服務，比如開發民宿周邊項目，能夠促進蘇州民宿快速發展，開拓市場，占有市場，形成新的品牌。

2.2 蘇州民宿品牌化的目標

蘇州民宿的發展，必然會因品牌優勢而占領更多更大的旅游生態資源和市場，品牌化是未來民宿現代化發展的必經之路，也是凸顯現代民宿品質的重要特征。因此，要積極推進蘇州民宿品牌化，并實現具有自己特色的目標。

第一，蘇州民宿品牌化要實現標準化目標。對民宿的行政審批、建設要素、金融服務和運營管理等方面，實行統一的標準化操作，讓來蘇旅游游客在分散式經營中的民宿，能夠體驗到統一、舒適、便捷的住宿享受。

第二，蘇州民宿品牌化要實現精細化目標。蘇州民宿大多數依托的是天然資源，如鄉村、小鎮和景區，在這些地方建立的民宿更應當走精品化路線，讓住在這里的游客能夠更加體驗蘇州小橋流水人家、傳統文化工藝、風光園林魅力的濃厚文化，體驗現代健康舒適的旅行生活，體驗方便快捷周到的住宿享受。

第三，蘇州民宿品牌化要實現個性化目標。蘇州民宿要立足于蘇州本身獨特的地域和旅游資源以及民風民俗，將這些因素作為不同的文化主題，融入蘇州民宿當中，使得蘇州民宿得到個性化和差異化的發展，從而提升民宿相較于旅店賓館的競爭力。

第四，蘇州民宿品牌化要實現融合化目標。民宿在一些地方的建設過程中會與當地的風土人情以及環保要求相沖突、相矛盾，因此，在民宿品牌化推廣的過程中，雖然要實現標準化運作，但也要融合到當地的景色和風土人情當中，同時采用更多綠色環保的施工工藝和現代化的科技，為游客提供更加便捷舒適的服務[3]。

3 蘇州民宿的文化內涵

蘇州民宿應當有區別于其他地方的不同的文化內涵，這一文化內涵就來自于蘇州文化。好山好水好藝術，原汁原味原生態。

①水文化。蘇州是一座水城，是魚米之鄉。水是蘇州不可或缺的重要文化因素。蘇州的民俗當中也不可或缺地需要有水的參與。尤其是離水源比較近的鄉村小鎮，民宿更要搭配水文化。而遠離水源的地方，也可以通過盆景來設置體現水文化。

②園文化。蘇州是園林之都，蘇州園林甲天下。園林文化也是蘇州重要的文化特征。圓形窗，扇形窗，圓門點綴在民宿的設計當中，小型的假山，小型的盆景，坐落在民宿當中，也體現出蘇風蘇韻。

③佛文化。姑蘇城外寒山寺，夜半的鐘聲、悠揚的誦經聲，能夠襯托出蘇州文化的至高精神境界：禪意！民宿也可以將禪意運用到自己文化氛圍和主題設計的方方面面。

④曲文化。蘇州的昆曲和評彈，代表著江南文化的最高曲藝境界。無方言基礎的曲藝，雖有時不能讓外地人聽懂、理解，但獨特的風味會讓人記憶深刻。在民宿當中也要體現出蘇州曲藝的魅力特色。

4 蘇州全域旅游發展推進民宿品牌化開發的策略

蘇州全域旅游發展，對民宿的品質保障有著更高的要求，而且蘇州全域旅游發展，對蘇州民宿品牌化也具有巨大的推動作用。因此，在蘇州全域旅游發展的背景下，積極謀劃民宿品牌化開發的頂層設計，為推進民宿品牌化開發，做好周全考慮。

4.1 立足核心產品，對蘇州民宿品牌化進行深度開發

要在蘇州全域旅游發展背景下，準確定位蘇州民宿的核心產品，并立足于核心產品往深度進行開發，在住宿、餐飲、出行等方面做深、做透，做細、做精。

①住宿。要摸清蘇州民宿行業所有家底，并納入總盤子進行全盤考慮。要大力發展行業協會，充分發揮行業協會的組織、管理、指導和協調作用，制定統一的住宿審核標準，內容包括但不限于安全保障、消防安全、衛生條件、環境保護等。

對于資金雄厚的業主，由行業協會指導他們實施統一全面的品牌化策略。對于零散的業主，可以由行業協會制定統一的品牌和行業標準，集中組織他們進行品牌化運作。

政府部門要加強對民宿的監管。對安全保障、消防安全、衛生條件、環境保護等不符合標準條件的民宿，要及時予以整頓、清退和關閉，防止劣幣驅逐良幣的現象發生。不斷規范民宿行業的發展，積極受理和處置游客的投訴、意見和建議，確保游客能夠得到標準化的民宿體驗。

②餐飲。政府有關部門要積極指導民宿行業與餐飲行業之間進行密切聯系，要立足于蘇州特色，也要照顧各地顧客口味，開發出大眾口味的餐飲食品。由餐飲行業龍頭企業建立中央廚房，對有需要的民宿提供餐飲全套制作配送服務。

政府部門要加強對民宿餐飲業的監管力度，防止重特大食品安全事故發生，積極接受游客的投訴建議，及時協調和處理民宿行業領域的餐飲問題。

③出行。政府有關部門要積極加強民宿行業同旅游行業之間密切溝通和聯系，為在民宿住宿的游客提供全方位的旅游指導。針對民宿周邊的旅游景點，合理規劃省時省力的旅游路程圖，方便游客既能住得好，又得玩得轉。

政府部門要及時協調民宿行業、交通行業、建設行業之間的聯系和溝通，加強民宿周邊的基礎設施建設，為居住在民宿的游客提供便捷的交通保障，充分發揮現有交通渠道的優勢和作用，為游客利用各種方式出行提供便利條件[4]。

4.2 抓住形式產品，對蘇州民宿品牌化進行橫向開發

①文化。蘇州有著上千年的文化傳承和文化積淀，有著豐富的物質文化遺產和非物質文化遺產。這些既是蘇州的文化之根，也是蘇州民宿的靈魂。宣傳部門要積極為民宿業主了解蘇州城和民宿本身的文化內涵、深化自身的文化內涵進行專業的培訓和指導，由民宿業主積極地向游客宣傳蘇州特有的文化特色。

文化的宣傳方式可以多種多樣。民宿業主可以通過播放昆曲評彈等蘇州傳統曲藝，營造特殊的文化氛圍，可以向游客發放精致的文化宣傳手冊，讓游客大致了解蘇州的整體文化內涵，同時也可以在自己的服務當中加入蘇州文化的特征。

②情感。民宿與農家樂和酒店賓館最大的不同就在于民宿具有自己的情感載體。失去了情感，民宿就失去了自己的獨特魅力。情感主題可以多種多樣，但主要應該以積極弘揚社會主義核心價值觀、傳承中華傳統美德、傳播高尚高雅的藝術品位為主要內容，可以加強和渲染鄉愁氣息，讓前來居住的游客有專門的獨特的情感歸屬感。

③交流。民宿在給游客提供安全舒適便捷的住宿條件之外，更要積極地給游客提供一個業主與游客、游客與游客之間的溝通和交流的平臺。業主可以組織各式各樣的活動與各地游客相互交流，相互溝通。互傾心聲，互訴衷腸。

行業協會可以組織開展評選活動，對評選出優秀業主進行經驗交流，積極廣泛地宣傳交流和溝通技巧經驗，并公布典型的案例供行業參考[5]。

4.3 利用周邊產品，對蘇州民宿品牌化進行外延開發

在蘇州全域旅游發展過程當中，可以以民宿行業為核心，帶動周邊產業發展。周邊產業部門要積極與民宿行業進行融合，通過“互聯網+”和“旅游+”積極推廣自己。行業互動的種類很多，在此僅列舉四類。

①本地特色伴手禮。政府部門要積極引導當地生產行業加強同民宿行業對接與合作，篩選一些優質的生產廠家，生產具有蘇州特色的產品。民宿業主可根據自己所在的景區、鄉村、特色小鎮和城區等地域，精心地為游客呈現當地豐富的伴手禮特產。

②專有民宿布草。蘇州布草生產企業可以積極地同民宿行業進行業務聯合，開發出具有地域豐富特色和民宿文化氣息的主題布草，讓游客在住宿過程中感受美的體驗，從而吸引游客的體驗欲望，并通過游客的口碑優勢，促進社會消費。

③特色藝術裝飾品。選擇民宿作為住宿地的游客，大多數都有著較高的藝術品位和強烈的藝術追求。蘇州的藝術設計和藝術加工企業可以積極地參與到民宿行業中來，結合民宿的主題和特色風格創造出與獨特相匹配的藝術作品，將自己設計出來的和生產出來的藝術品和裝飾品，通過民宿進行展示，以促成消費[6]。

通過加強統籌規劃積極融合民宿行業，以諸多行業的強強聯合和融合，明日行業必將能夠得到全面健康可持續的發展，讓各行業攜起手來，積極打造民宿行業美好的明天，讓蘇州全市各行各業攜起手來，積極打造蘇州全域旅游發展的美好未來。

【參考文獻】

【1】黃麗.發展民宿經濟打造海口鄉村旅游升級版[J].現代商業，2017（10）：46-47.

【2】張國鳳.海南鄉村民宿品牌塑造對鄉村旅游的影響研究[J].海峽科技與產業2017（10）：82-83.

【3】李英. 精品民宿發展的途徑探析———以蘇州環太湖地區為例[J].對外經貿，2016（12）：48-49.

【4】謝新麗，呂群超，謝新，等.基于旅游品牌塑造的區域旅游產業結構優化研究——以寧德市為例 [J].溫州大學學報 （自然科學版 ），2012（03）：37-43.

【5】李備.全域旅游下的云南民宿品牌文化建設——云南民宿品牌文化中的民族特色道路探究[J].設計， 2017（12）：96-99.

【6】朱麗，葛益娟.南京民宿發展現狀——以浦口永寧街道為例[J].中國商論，2017（36）：150-152.