張黎光
(唐山市第三十八中學,河北 唐山)
《義務教育化學課程標準》指出:“使學生清楚地、準確地理解基本概念,對于學好化學是十分重要的。”概念是基礎知識和內容,在教學中,一切活動都是從基礎知識開始的。為此,提升化學概念教學和復習的質量,對化學整個學習過程是非常重要的。特別是在復習教學中,我們要對概念的內容再認識和梳理,并提升練習的趣味性,進行典型事實的分析,從而促進學生對化學概念的理解和概念知識的應用。
要應用和掌握概念,第一步就是對概念的理解。概念主要包含了它的確立條件、內涵、外延以及外延間的種種關系。理清這些關系,才能真正理解概念,最后掌握概念。概念的內涵是概念所反映的對象的特有屬性,概念的外延指適合于該概念的一切對象。例如,固體物質的溶解度概念的內涵是:“一定溫度,100g溶劑,達到飽和狀態,溶解溶質質量。”定義的外延指“一切在水中能溶解的固體物質”。復習時,要注意“普通”與“特殊”的關系。例如,將4 g木炭投入到8 g氧氣中,完全燃燒得到二氧化碳多少克?有些學生會認為生成12 g悅O2。其實不然,因投入的4 g木炭只有3 g參加了化學反應,故生成悅O2只有11 g。學生出現這種現象是對質量守恒定律的確立條件沒有把握好。為此,我們要對概念的確立條件、內涵、外延進行深入了解,這樣才能掌握復習概念,提升學習的效果。
概念是由嚴謹的語言文字組成的,每個詞語都是不可缺少的。復習化學概念時,要抓住關鍵字詞句對概念內容進行深入的分析和研究。通過關鍵詞的理解,從而明白整個概念所表達的含義。例如,電解質定義中要強調“或”和“化合物”,“或”字指水溶液和熔化狀態中一個能導電就行了,這就是電解質。如無水硫酸不導電,硫酸溶液導電,硫酸是電解質。“化合物”則對電解質進行了限制,并非能導電的物質就是電解質。熔化的金屬鐵能導電但不是電解質,其主要原因是它是單質,不是化合物。對于NH3,悅O2,SO2等物質的水溶液能導電,它們又是化合物但不是電解質,因為NH3,悅O2,SO2沒有這些物質沒有發生電離,而且它們不是電解質。我們學習和復習中,抓住了其中關鍵詞,就能深入地理解整個概念的含義,這樣對我們形成知識的框架具有重要的作用。
在復習教學過程中,通常是通過做題進行復習。但是只做題就會讓學生厭煩,進而失去復習的興趣。我們可以在化學概念教學中創設情境,讓練習題的趣味性增強,在情境中學習知識和運用知識,進而激發學生的學習熱情。創設情境,對下一環節的教學活動有著重要的作用,讓學生的精力能夠集中起來,為下面的學習奠定基礎。在創設情境中,要從學生的認知和親身體驗出發,讓學生在已有的經驗下積極了解更深的內容,實現預計教學目標。例如,在復習“溶液的酸堿性和酸堿度”時,就需要利用學生的已有經驗,進行題目的設計,融入一定的情境。如練習題目:某同學在制作涼拌紫甘藍時,加入了少許食醋,發現紫甘藍的顏色變成了紅色,這個現象引起這位同學的探究興趣,而且他們想邀請一位同學一起做。提出問題:紫甘藍等植物的汁液能做酸堿指示劑嗎?實驗探究:取紫甘藍、牽牛花花瓣、胡蘿卜,分別在研缽中搗爛,加入酒精浸泡,用紗布包裹這些植物組織,將浸泡出的汁液擠出并分別收集在玻璃瓶中,分別取這些汁液滴加到蒸餾水、稀酸溶液和稀堿溶液中。看看能得出什么結論,學生解決問題的興趣就被調動起來。
在化學概念復習階段,學生已經對基本概念理解和掌握,但是會不會應用,能不能在考試中考出高分,還是個未知數。為此,還需要做一些題目來實現對這類知識的鞏固,并讓學生形成一定的知識體系。但是對于復習來講,這些并不是新知識,他們就會覺得沒意思,這樣就不利于學生思維能力的發展。為此,在復習階段的練習,應該把知識之間聯系起來,弄清知識之間的關聯性,注重知識和能力的遷移,在對比中掌握相關的學習方法,提升復習的實效。例如,在復習“燃燒和滅火”時,可以對“可燃物燃燒的條件”進行探究。在探究過程中,大家對磷燃燒產生的大量白煙對人體產生傷害提出了疑問。利用“白磷燃燒”小實驗,就能把燃燒條件和氧氣含量測定這兩個問題結合起來,從而從不同角度,在同一個實驗中,讓知識得到遷移,把關聯的知識點聯系起來,學生對知識的理解和建構能力都得到了提升。通過典型事實的作用,不僅能夠讓學生避免題海困境,還能準確掌握知識,提升概念的運用能力。
總之,在初中化學概念復習中,在學習已有知識和經驗基礎上進行的復習起到查漏補缺、加強知識理解和鞏固的作用。在化學概念教學中,通過認知沖突、激發興趣,引導學生進行知識的遷移與關聯,對概念進行深入思考探究,進而內化知識體系,最終讓學生把化學概念知識再升華,提升化學概念知識復習的質量。