王鑫,李權,曲紅彤,鳳鵬,趙新宇,楊大海,張春慧,趙麗,姚麗影
摘要:吉林省作為糧食主產區,秸稈綜合利用一直被關注,利用生物工程技術方便快捷的處理秸稈加工成復合酶系飼料,將是最經濟、便捷和生態效益顯著的秸稈利用與產業化方式。該文介紹了農作物秸稈多酶飼料發展的優越性,秸稈多酶飼料中生物酶在消化道中的作用,多酶飼料中生物酶在秸稈發酵中的作用,展望了多酶秸稈飼料應用與發展。
關鍵詞:秸稈;多酶飼料;利用
王 鑫,李 權,曲紅彤,等. 吉林省秸稈多酶飼料研究與綜合利用[J]. 農業工程技術,2017,37(35):33-34.
吉林省作為產糧大省,農作物秸稈最高超過8000萬噸,僅玉米秸稈的數量就達4500萬噸。玉米秸稈是牛羊等主要粗飼料,存在利用率不高的問題,用于飼喂家畜的僅占25%左右。每年都有大量的秸稈被燒掉,浪費現象比較嚴重,而且造成區域環境污染。同時,由于中國飼用糧短缺,人畜爭糧現象進一步加劇,嚴重威脅糧食安全。玉米秸稈是具有巨大潛力而尚未被充分開發利用的資源,將其進行生物發酵用做牲畜飼糧,將對緩解全國畜牧業飼糧壓力具有積極意義。
秸稈多酶飼料冷發酵時間短,設備簡單,不需要運輸,也解決了養殖業的飼料問題,是當前基層農村最受歡迎的秸稈處理方式。植物秸稈用多酶發酵劑處理可以轉化成部分糖類、蛋白質等營養物質彌補人類糧食虧缺及食品不足,利用秸稈發酵用復合酶處理農作物秸稈可制取優質飼料[1]。……