花生高產(chǎn)種植技術(shù)及應(yīng)用推廣實(shí)踐

林立依

摘 要 花生是我國(guó)南方地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)作物。多年來(lái)，各地區(qū)都在研究其高產(chǎn)種植技術(shù)，并希望實(shí)現(xiàn)技術(shù)的大面積應(yīng)用推廣與實(shí)踐，有效促進(jìn)各地區(qū)花生的大面積持續(xù)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。基于此，以我國(guó)南方花生高產(chǎn)無(wú)公害種植栽培技術(shù)為背景，探討了花生各方面技術(shù)實(shí)踐細(xì)節(jié)，并闡釋其技術(shù)應(yīng)用推廣。

關(guān)鍵詞 花生；高產(chǎn)種植無(wú)公害技術(shù)；應(yīng)用推廣；南方地區(qū)

中圖分類(lèi)號(hào)：S565.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.03.025

花生高產(chǎn)種植栽培對(duì)于提升地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益非常有效，尤其在我國(guó)南方地區(qū)，花生不但作為豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)作物，還為豐富油料供應(yīng)提供條件，對(duì)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)整體綜合化調(diào)整是一種有益促進(jìn)。就目前來(lái)看，南方地區(qū)在花生高產(chǎn)種植栽培技術(shù)方面表現(xiàn)呈現(xiàn)多元化，且無(wú)公害栽培技術(shù)意識(shí)較強(qiáng)，值得廣泛實(shí)踐應(yīng)用推廣。

1 花生高產(chǎn)種植技術(shù)

1.1 春播高產(chǎn)栽培技術(shù)

春播高產(chǎn)栽培技術(shù)最早出現(xiàn)于20世紀(jì)50年代后期，多年來(lái)已形成了一套經(jīng)驗(yàn)內(nèi)涵頗為豐富的花生高產(chǎn)種植栽培技術(shù)體系。該技術(shù)一改傳統(tǒng)當(dāng)茬過(guò)度的深耕方式，而采用深淺輪耕來(lái)使花生種植土壤達(dá)到上松下實(shí)的效果，這極有利于花生出苗成長(zhǎng)。在施肥方面，該技術(shù)也采用了前茬施肥與當(dāng)茬補(bǔ)肥兩種形式，不僅做到了營(yíng)養(yǎng)均衡，也大量節(jié)約了肥料用量，滿(mǎn)足了花生種植栽培的科學(xué)施肥條件。在南方地區(qū)，春播高產(chǎn)技術(shù)主要采用雙壟密植，這又比單壟稀植技術(shù)層次更高，在同樣面積的耕地內(nèi)產(chǎn)量提高1/2左右。為此，南方某系地區(qū)在花生密植過(guò)程中也對(duì)花生本身的播種時(shí)期、高產(chǎn)長(zhǎng)相等等因素進(jìn)行了研究，為花生在種植成長(zhǎng)期良性發(fā)展給出了較好的技術(shù)指導(dǎo)，有助于地方花生產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng)、花生投入產(chǎn)出最佳收益提高。

1.2 促早栽培技術(shù)

這一技術(shù)在20世紀(jì)80年代才被引入我國(guó)，最早在北方花生種植區(qū)域?qū)嵤壳耙驯粋鞯侥戏降貐^(qū)。這種技術(shù)的高產(chǎn)種植原則就在于合理分配耕地，保證花生與其他農(nóng)作物一起耕種，最大化地利用土地，實(shí)現(xiàn)兩種農(nóng)作物的一年兩熟制結(jié)合。以小麥為例，根據(jù)耕地地塊中的小麥生長(zhǎng)成熟周期來(lái)實(shí)現(xiàn)花生栽培套種，保證花生能夠優(yōu)先生長(zhǎng)主莖。當(dāng)小麥?zhǔn)斋@以后，套種花生就會(huì)再次生長(zhǎng)側(cè)枝，保證后期花生長(zhǎng)勢(shì)旺盛。促早栽培技術(shù)從某種程度上加快了花生的生長(zhǎng)速度，也為小麥等同耕的農(nóng)作物成熟提供了時(shí)間與空間，對(duì)小麥產(chǎn)量?jī)?yōu)化非常有好處。從整體來(lái)看，促早栽培技術(shù)為某些耕地緊張的南方地區(qū)給出了良好的土地結(jié)構(gòu)優(yōu)化建議，最大限度地緩解了糧油爭(zhēng)地矛盾[1]。

2 花生高產(chǎn)種植技術(shù)的具體步驟

2.1 選擇地塊

為了保證花生高產(chǎn)且無(wú)公害，首先要選擇地塊。根據(jù)無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)相關(guān)規(guī)程，要選擇水質(zhì)、大氣以及土壤等方面污染相對(duì)較低的環(huán)境，保證土壤耕作層足夠深厚，且要求土壤肥沃，少有地下病蟲(chóng)害。另外，要保證地勢(shì)平坦和排灌方便。要考慮采用結(jié)實(shí)層疏松易碎且土壤pH值在6.5～7.5的中性砂壤土。要明確一點(diǎn)是，花生種植不能重茬或直接與豆科作物連作，一般來(lái)說(shuō)要在春播高產(chǎn)技術(shù)結(jié)合促早栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)花生與玉米、小麥等農(nóng)作物的共同輪作種植。

2.2 整地與施肥

保證種植花生的土壤，首先要深翻25～35 cm，檢測(cè)土壤的pH值，如果pH<6.0，則要在每667 m2耕地中施用50 kg左右石灰，將土壤調(diào)至中性，然后再繼續(xù)翻地。在整地過(guò)程中還要施入沼肥或腐熟農(nóng)家肥，基本保證每667 m2施入1 500 kg，另外還要配合施入50 kg鈣鎂磷肥、20 kg氯化鉀作為基肥，然后翻耕耙平，保證肥料與土壤充分混合。

2.3 生產(chǎn)栽培技術(shù)

花生品種的選擇要以?xún)?yōu)質(zhì)高產(chǎn)為主，選擇那些具有高抗病、高適應(yīng)性且商品性較好的花生品種，如中花117、桂花22、桂花30、湛油41。對(duì)于種子的處理則要求在播種前5 d帶殼曬種3～4 h，并在剝殼后將種子粒選分級(jí)，消除種子破傷情況，保證所種植的種仁都符合技術(shù)要求。

在播種與密植栽培中要做到合理有效，一般在南方地區(qū)春花生的種植要保證土溫穩(wěn)定在15 ℃的條件下播種，在2月中旬至3月上旬播種比較容易獲得高產(chǎn)。而地方可采用寬窄行雙粒種植法，具體操作是在耕地包溝

80 cm位置起畦，并保證每畦種植兩行花生，保持行距在20 cm左右，而穴距則控制在16～18 cm，實(shí)施雙粒種植。在播種過(guò)程中，還要對(duì)每667 m2花生施入5 kg專(zhuān)用復(fù)合肥，一般選擇在溝內(nèi)作種肥，保證壯苗早生和良性培育。

2.4 田間管理技術(shù)

無(wú)公害高產(chǎn)種植技術(shù)要做好田間管理。首先要做好水分管理，保證花生種植在每個(gè)生育階段都能夠根據(jù)其需水特征進(jìn)行合理排灌。例如，在花生的盛花結(jié)莢期要做好抗旱預(yù)防，而成熟期則必須注重排濕。更重要的追肥環(huán)節(jié)要在花生始花后20 d左右開(kāi)始，做好封行工作并中耕培土，保證每667 m2撒施花生專(zhuān)用復(fù)合肥10 kg左右。而在花生生長(zhǎng)后期則要注意做好病蟲(chóng)害防治，保證每667 m2施肥0.3%的磷酸二氫鉀液以及0.1%的硼砂液，在葉面上噴施一兩次，確保其植株能夠健康無(wú)公害生長(zhǎng)。對(duì)于南方地區(qū)所特有的花生植株田間鼠害，則要在種植之前和開(kāi)花之后采用敵鼠鈉鹽，按每667 m2撒施200 g，全面誘殺田間鼠害。

2.5 適時(shí)收獲

南方地區(qū)春播高產(chǎn)花生栽培技術(shù)要做到適時(shí)收獲，1）要滿(mǎn)足早食鮮花生，即當(dāng)花生莢果約50%充滿(mǎn)籽粒的飽果初期就上市，保證地方花生高產(chǎn)輸出，贏(yíng)得市場(chǎng)高經(jīng)濟(jì)收益。2）當(dāng)花生進(jìn)入后期，許多花生莢果外殼變硬，且網(wǎng)紋非常明顯，此時(shí)表示花生種仁已經(jīng)飽滿(mǎn)，可以收獲[2]。

3 花生高產(chǎn)種植技術(shù)的應(yīng)用推廣

為了大力推廣南方地區(qū)的花生高產(chǎn)種植技術(shù)實(shí)踐應(yīng)用成果，本文也提出了幾點(diǎn)技術(shù)推廣建議，希望花生種植地方能夠適采納。

1）要有效理順地方花生生產(chǎn)、供應(yīng)與銷(xiāo)售的關(guān)系，不斷推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程，根據(jù)花生種植項(xiàng)目來(lái)實(shí)施新品種推廣、技術(shù)培訓(xùn)、擴(kuò)建花生種植基地，擴(kuò)大繁育新品種。總體而言，要聯(lián)動(dòng)技術(shù)與市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)花生高產(chǎn)種植的有效核心示范，建立示范基地。主要通過(guò)技術(shù)示范來(lái)影響當(dāng)?shù)鼗ㄉ弋a(chǎn)在市場(chǎng)中的擴(kuò)展成效，滿(mǎn)足農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化條件，推動(dòng)地方科研、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門(mén)的技術(shù)生產(chǎn)工作轉(zhuǎn)化基礎(chǔ)進(jìn)程。

2）加速推廣地方高產(chǎn)優(yōu)良新品種，特別是對(duì)某些已育成審定的花生品種實(shí)施客觀(guān)綜合評(píng)價(jià)，對(duì)其進(jìn)行食用和油用分類(lèi)，并建立花生深加工基地，將高產(chǎn)栽培技術(shù)成果下的專(zhuān)用花生品種投入到基地生產(chǎn)中，提高高產(chǎn)效益[3]。

4 結(jié)語(yǔ)

南方地區(qū)在花生高產(chǎn)種植技術(shù)方面應(yīng)強(qiáng)調(diào)抓住花生種植技術(shù)特征，保證新技術(shù)、新品種的推出，并做到種植配套技術(shù)優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)環(huán)保、節(jié)本、高產(chǎn)、無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化栽培，提高地方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。

參考文獻(xiàn)：

[1] 周翠球，林競(jìng)鴻，羅揚(yáng)志，等.廣西花生新品種高產(chǎn)栽培與產(chǎn)業(yè)化示范研究[J].廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005，36（5）：469-471.

[2] 歐小青，唐忠明，李培強(qiáng)，等.北海市無(wú)公害花生高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2015（12）：236-238.

[3] 黃田夫，周作高.無(wú)公害花生高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程[J].中國(guó)西部科技，2004（10）：100.

（責(zé)任編輯：趙中正）endprint