南瓜優質高產綜合栽培技術規程

賈 永

(包頭市九原區哈業胡同鎮農牧業服務中心,內蒙古 包頭 014060）

1 品種選擇

選擇綜合性狀優良，抗病性和抗逆性強的品種（如紅寶石、甜栗、黃金二號）。種子純度≥98%，凈度≥98%，發芽率≥95%，水分≤8%。

2 播種、育苗

2.1 播種期

土默川地區4月中旬保護地播種育苗，5月中下旬10cm地溫穩定在10℃以上時露地定植。直播在整好地后于4月下旬5月上旬覆膜播種。

2.2 種子處理

播種前曬種1～2d，用55℃的溫水燙種，迅速攪動，待水溫降至30℃時再浸種6～8h，之后用清水洗凈，瀝干水分后用濕布包裹，置于28℃～30℃的環境中催芽，種子70%以上露白時即可播種。

2.3 營養土配制

用肥沃大田土6份，腐熟圈肥4份，混合過篩。每立方米營養土加腐熟搗細的雞糞15kg、氮磷鉀三元復合肥 (15-15-15)3kg、50%多菌靈可濕性粉劑80g，充分混合均勻。

2.4 苗床準備

將配制好的營養土裝入10cm×10cm營養缽或紙袋中，整齊的排列于日光溫室、大棚等育苗設施的育苗床上，缽與缽之間的縫隙用營養土填實，在播種前將營養缽澆透水。

2.5 播種

將種子播于育苗缽中央，然后覆蓋1～2cm的消毒細土，蓋好地膜。

3 苗期管理

3.1 溫度

出苗前，溫度保持在28～30℃，晴天陽光強烈時，用遮陽網遮陽。一般3d左右可以出苗，當看到南瓜70%拱土時，便可以揭開地膜，以下午3時以后揭膜為宜。若有子葉“帶帽”出土，及時“摘帽”。苗期溫度一般控制在白天23～25℃，夜間13～15℃，地溫以18～20℃為宜。

3.2 濕度

苗床濕度以干燥為宜，幼苗出現萎蔫現象時,選晴天澆水。澆水后，適當通風，降低空氣濕度。

3.3 煉苗

秧苗成苗定植前7d左右開始煉苗，控溫控濕，加大通風時間和次數。

3.4 壯苗標準

苗齡25d左右，秧苗達到三葉一心，根系發達，子葉完好，莖稈粗壯，葉色濃綠，無病蟲害。

4 定植

4.1 整地、做畦

定植前10d左右開始整地做畦。結合翻地施足基肥。基肥用量每畝施腐熟有機肥3000kg左右，氮磷鉀三元復合肥 （15-15-15）30kg，餅肥 150kg。深翻30cm，耙細整平。稀植做成80cm和150cm的大小畦，小畦用70cm寬膜覆蓋作為種植南瓜的老畦，大畦作為爬蔓畦。密植采取260cm做畦，選用180cm寬覆膜覆蓋。

4.2 定植方法

稀植在小畦內挖穴定植秧苗，株距50～70cm。在播種南瓜時，大畦可以先播種一些速生或早熟蔬菜；密植采取雙行定植，兩行間行距100cm、株距50cm；澆足水后栽苗或栽苗后澆水均可，注意栽植時苗坨土面和畦面平齊。

5 定植后管理

5.1 單蔓整枝

早熟品種宜采用單蔓整枝。及早摘除所有側枝，只留主蔓結瓜，每株坐瓜2～3個，最后一個瓜后留3片葉打頂，頂端留1側枝。

5.2 雙蔓整枝

主蔓5～6片葉時打頂，從基部選留2條健壯側蔓，摘除其他側蔓，每個側蔓留1～2個瓜，最后一個瓜后留3片葉后打頂，再在1個側蔓頂端留1側枝作為營養枝。

5.3 壓蔓

在保留的主、側蔓上60cm處壓一道，100cm處壓第二道蔓，摘心后壓最后一道。每次壓蔓時開7～10cm深的溝，將蔓壓入土中1～2節。

5.4 人工授粉

南瓜開花期遇高溫或多雨，易發生授粉不良，不易坐果，應當進行人工輔助授粉，以提高坐果率。選擇晴天上午進行。將開放的雄花摘下，涂抹雌花柱頭，一般一朵雄花可以涂抹3朵雌花。

5.5 留瓜

每蔓留1～2瓜，選留主蔓第8節以后的雌花坐瓜，每株坐果1～2個，其余雌花和幼果及時摘除。

5.6 肥水管理

伸蔓期前，如果墑情好，一般不澆水，多中耕劃鋤，并向根部培土。伸蔓前期可適當澆水，伸蔓后期，雌花開花坐果前要嚴格控水，促進坐瓜。伸蔓期，一般不追肥。幼果坐住后，及時追肥，在南瓜老畦內撒施或溝施，每畝施腐熟有機肥500～600kg，或氮磷鉀三元復合肥（15-15-15）20～30kg，然后澆水。結果中后期，可使用速效肥進行根外追肥。

6 病蟲害防治

6.1 防治原則

按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的無害化防治原則。

6.2 主要病蟲害

灰霉病、白粉病、炭疽病、蚜蟲、薊馬、地老虎等。

6.3 農業防治

6.3.1 選用抗病品種。針對當地主要病蟲控制對象，選用高抗多抗的品種。

6.3.2 創造適宜的環境條件。培育適齡壯苗，提高抗逆性；適宜的肥水；深溝高畦，嚴防積水；清潔田園。

6.3.3 輪作。與非瓜類作物輪作三年以上。

6.3.4 科學施肥。測土平衡施肥，增施充分腐熟的有機肥。

6.4 物理防治

6.4.1 黃板誘殺。田間懸掛黃色粘蟲板誘殺蚜蟲等害蟲。黃板規格25cm×40cm，每畝懸掛30～40片。

6.4.2 銀灰膜驅避蚜蟲。鋪銀灰色地膜或張掛銀灰膜膜條避蚜。

6.4.3 殺蟲燈誘殺。利用電子殺蟲燈誘殺鞘翅目、鱗翅目等害蟲。殺蟲燈懸掛高度一般為燈的底端離地1.2～1.5m，每盞燈控制面積一般在20～30畝。

6.5 生物防治

優先采用瀏陽霉素、農抗120、印楝素、農用鏈霉素、新植霉素等生物農藥防治病蟲害。

6.6 藥劑防治

6.6.1 防治原則。農藥使用符合GB4285、GB/T 8321的要求，嚴格執行NY/T 393的規定。生產中不使用國家明令禁止的高毒、高殘留農藥和國家規定在綠色食品蔬菜生產上禁止使用的農藥。注意每種藥劑整個生長期內只能使用1次。

6.6.2 灰霉病。可選用40%嘧霉胺懸浮劑800倍液，或50%乙烯菌核利可濕性粉劑1000倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液，或50%腐霉利可濕性粉劑1000倍液等噴霧防治。

6.6.3 白粉病。可選用40%氟硅唑乳油3000倍液，或12.5%烯唑醇可濕性粉劑1000倍液，或50%嘧菌酯水分散粒劑1500～2000倍液，噴霧防治。

6.6.4 炭疽病。可選用75%百菌清可濕性粉劑1000倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。

6.6.5 蚜蟲。可用10%吡蟲啉1000倍液，或25%噻蟲嗪水分散粒劑2500～3000倍液噴霧防治。也可每畝用20%異丙威煙劑500g～600g熏棚防治。

6.6.6 薊馬。可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液,或2.5%多殺菌素懸浮劑1000倍液噴施防治。

6.6.7 地老虎。可用48%毒死蜱乳油800倍液防治。

7 采收

一般以采食老瓜為主，在瓜皮變硬或出現臘粉時采收，開花后40～50d為采收期。或根據市場需要而定采收標準，要適時早收，提高結瓜率，增加收入。