關于提高水庫養殖產量和效益的幾點思考

任海剛

(天津市濱海新區塘沽排灌管理處，天津 300450)

0 引言

隨著社會經濟發展，我國水庫養殖業日益繁榮，各種類型和規模的水庫不斷建設，水庫養殖產量隨之擴大。但是從總體來看，由于不少水庫以發電、灌溉為主，現有的養殖產量和效益不盡理想，資源利用率有待提高。因此，今后水庫養殖應遵循科學的方法，有效改善養殖結構，并通過多種途徑增收，實現良性循環。

1 應用科學的養殖方法

水庫養殖過程中，產量和效益會受到多方面因素的影響，如品種的選擇、施肥喂養、魚病防治等，都關系到水庫養殖的穩定發展，采用科學的養殖方法，才能有效提高成活率，促進繁殖。

第一，選擇適合的品種。魚苗是水庫養殖的基礎，健壯的魚苗投放到水庫，不僅可以實現快速生長，而且成活率高，能夠避免魚病的出現，而規模較小的魚苗，其捕食能力差，難以保證健康生長，甚至會被其他更為兇猛的品種所吞食。所以水庫投放的魚苗應當嚴格考察品種和規格，以水庫整體經營定位作為出發點，根據養殖密度，選擇優質健康魚苗。同時還應注意，魚苗投放在一月份前后，運輸成活率更高，魚苗投放后生長時間也能獲得保證。

第二，合理開展施肥。肥料是魚苗生長的保障，施肥應綜合考慮季節、氣候、水體營養狀況等因素，選擇相應的施肥方法，通過平衡施肥，使水庫水色保持在淡綠色狀態。施肥所選用的肥料以有機肥或無機肥為主，同時根據不同條件適當選用生物肥。施肥過程中，水庫魚類因處于不同的生長時期，因而應注意生長旺盛時期的肥料供應充足，及時追肥。

第三，注意防治魚病。水庫魚類生長期間有可能出現疾病情況，如腸炎病、水霉病、赤皮病等，一旦發生疾病，魚類感染病毒或細菌，就會迅速波及，造成整個水庫魚類出現魚病，從而極大地影響水庫產量與效益。特別是在高溫季節或水質發生變化時，魚病風險隨之增加。所以水庫養殖要適當使用漂白粉給予消毒，以預防為主，日常加強水質管理，發現魚病風險及時采取應對措施，由專業技術人員進行診斷，實施對癥治療[1]。

2 積極改善水庫的養殖結構

水庫養殖結構與經濟效益直接掛鉤，市場上不同魚類品種售價存在較大差別，因此，在保證科學管理的基礎上，積極改善水庫養殖結構是提高效益的有效途徑。

第一，調整傳統養殖結構。通常情況下水庫養殖以鰱魚、鳙魚等兩種濾食性魚類為主，例如不少水庫多選擇白鰱、花鰱進行養殖。但是這種養殖結構下需要投放較多的肥料，隨著肥料的增加，水庫的水體會受到一定程度的污染，加之水庫內的浮游生物生長相對緩慢，鰱魚產量也不盡理想。這就需要水庫及時調整養殖結構，例如增加草魚、鯉魚的養殖，以實現更好的凈水效果，促進食物轉化。同時水庫應利用大水面的餌料生物資源優勢，合理增加特色品種養殖，提高收益。

第二，重視野生小型魚類的養殖。傳統的水庫養殖以經濟型品種為主，如鰱魚、草魚等，這些魚類市場售價相對低廉，且捕撈后常常用作飼料，經濟效益不高。隨著市場需求變化以及人們環保意識的增強，很多野生小型魚類的藥用價值備受重視，其市場需求量和售價不斷提升。例如泥鰍、葛氏鱸塘鱧等，市場售價普遍較高，堪比不少名優品種。而且野生小型魚類基本為自然增殖，無須額外飼養管理，對水庫增收具有積極意義。通過避開繁殖期捕撈，保證野生小型魚類的繁衍，適當開展人工繁育，有助于優化養殖結構。

第三，營造水庫養殖特色。水庫養殖結構的規劃與市場需求密切相關，積極培育養殖特色也是經濟效益提高的重要途徑。例如，除日常食用量較大的魚類品種以外，節假日、慶典時，大型魚類備受青睞，而且大型魚類市場售價較高，相比池塘出產的商品魚，優勢非常明顯。另外，近年來人們健康和生態意識不斷增強，水庫養殖應當按照無公害、有機水產品養殖技術操作規程進行生產，打造綠色水產品養殖示范基地，匯聚品牌特色。

3 設計多元化的創收途徑

單純開展水產養殖存在較大的風險，通過拓展經營思路，設計多元化的創收途徑，不僅有利于規避養殖風險，也是增產和創收的方向。

第一，推廣生態綜合漁業。水庫水質較好，水域資源豐富，在魚類養殖的基礎上，積極發展相關的禽畜養殖也是增收的有效途徑。水庫邊的水草資源較多，可以放養牛羊、鴨鵝等禽畜，充分利用周邊空地種植糧食作物，再以糧食作物喂養禽畜，從而實現多種途徑經營，使水產品、禽畜產品及蛋、奶等共同創收。特別是禽畜糞便，經過發酵處理后，還可作為肥水，節約養殖成本，形成循環利用。

第二，與旅游業結合。水庫良好的資源為養殖業及旅游業開發提供了有利條件。從水庫所處的地理位置來看，一般地處郊區，周圍有山林環繞，空氣清新，在開展養殖業的同時也適于休閑度假，將水庫垂釣和旅游活動結合可以作為又一增收途徑。因此，水庫經營建設過程中應加強對人們消費需求的研究，將度假、旅游、垂釣、餐飲等融合起來，通過提供舒適宜人的環境，為水庫增添特色[2]。

第三，延伸產業鏈條。水庫單一化的經營不利于產量和效益的增長，以養殖為基礎，將產業鏈條進一步延伸，開發多元化的主題活動，如漁家樂，垂釣樂，嘗鮮樂，劃船樂，并以此為契機，提高水上交通水平，發展野外生存訓練，環庫觀光等活動，可以將漁業產業鏈條拉長，成為創收的有力支撐[3]。

4 總結

水庫水體資源豐富、水域遼闊，適宜水產養殖。隨著時代的進步和發展，水庫養殖也需要積極轉變思路，善于運用科學的養殖方法，優化養殖結構，同時拓展經營方向，形成產業鏈條，從而為產量和效益的提高創造條件。