臺灣泥鰍常見病害精準防控技術

余連渭 徐先棟 王海華

(1.上饒市信州區水產站，江西上饒 334000；2.江西省水產科學研究所，江西南昌 330039)

近年來，江西省臺灣泥鰍養殖面積擴大，池塘養殖密度、養殖產量大幅提高，泥鰍養殖病害也隨之加重。2015～2018年，項目組對全省臺灣泥鰍主要養殖地區開展了走訪調查、采樣研究，初步掌握我省臺灣泥鰍主要病害，有氣泡病、細菌性疾病、寄生蟲疾病、應激綜合征、水質惡化導致的疾病以及鳥蟲害等。為此，項目組通過現場防控、藥物實驗以及實驗室藥敏實驗等技術手段掌握臺灣泥鰍疾病有效的防治方法，初步實現臺灣泥鰍病害的精準防控目的，概述如下。

1 氣泡病

氣泡病是江西省臺灣泥鰍養殖的常見病害，主要危害泥鰍苗種，尤其對泥鰍水花至夏花培育階段危害最大，發病時可致仔魚大量死亡，嚴重影響鰍苗培育成活率。臺灣泥鰍氣泡病發病原因包括泥鰍腸道中菌群失調使產氣菌大量繁殖、水體溶解氣體過飽和或餌料不適等。

精準防治建議——“調水控病”生態防治。一是保持培育池適宜水位，控制池水肥度，保持培育池水質肥、活、嫩、爽，切忌肥水壓塘；二是加注新水要求水溫較低、水質清新，嚴防浮游植物繁殖過盛；三是氣泡病暴發，可每公頃用75kg食鹽化水后全池潑灑或開啟增氧機，待病情減輕后，再大量換注水；四是建議規模化的鰍苗培育場設生態池專門培育鰍苗適口的浮游生物，待鰍苗水花下塘后收集提供鰍苗攝食。

2 細菌性疾病

臺灣泥鰍細菌性疾病主要癥狀為皮膚潰爛、體表充血有紅點。臺灣泥鰍細菌性疾病在所調查的各養殖地區均有發生，在有些地區危害嚴重，特別是苗種時期，如在撫州一養殖場臺灣泥鰍苗種暴發紅點病，死亡率高達約70%。該類疾病多由氣單胞菌屬細菌感染所致，經細菌分離實驗確定，目前江西地區臺灣泥鰍細菌性病原多為維氏氣單胞菌。

精準防治建議——“測菌選藥”。目前為止，我國農業部批準生產和使用的水產養殖用抗生素共有3類4個品種，分別為氨基糖苷類的硫酸新霉素粉(水產用)，四環素類的鹽酸多西環素粉(水產用)，酰胺類的氟苯尼考粉(水產用)、甲砜霉素粉(水產用)。批準使用的人工合成抗菌藥包括磺胺類藥物和喹諾酮類藥物兩大類。藥敏實驗表明喹諾酮類藥物，包括恩諾沙星、諾氟沙星等，是很好的治療維氏氣單胞菌病藥物，該類藥物通過抑制細菌DNA螺旋酶而達到抑菌作用，具有抗菌譜廣、抗菌活性強、給藥方便、與常用抗菌藥物無交叉耐藥等特點，也是水產動物病害防治中使用最廣泛的藥物之一。在使用喹諾酮類藥物防治維氏氣單胞菌疾病時也應注意科學用藥，高敏感性抗生素輪換使用，大量盲目使用也會因選擇壓力促使維氏氣單胞菌產生針對喹諾酮類藥物的獲得性耐藥性。

3 應激綜合征

臺灣泥鰍應激綜合征是指改變泥鰍養殖環境，如將泥鰍從池塘轉到水泥池或塑料桶，一晝夜即造成泥鰍死亡的一種疾病，死亡泥鰍典型癥狀為體表起泡或潰爛。該類疾病病因復雜，江西省特種水產鰍鱔崗課題組經跟蹤研究，從患應激綜合征臺灣泥鰍體內分離到摩氏摩根菌，該菌對泥鰍的毒力不強，半致死濃度達到2.8×105CFU/g魚體質量。在正常情況下一般不致病，但在養殖環境改變時，會造成泥鰍腸道損傷，主要癥狀為腸道充血、充氣。猜測感染該菌的泥鰍在環境改變時，腸道會充血脹氣，進而發生應激綜合征。當然確切的病因還有待進一步研究。

精準防治建議——“調水控病+測菌選藥”。防治應激綜合征，在操作上，要注意盡量選擇在晴天上午操作，保證水溫和水環境一致，可適當使用應激靈之類的藥物。另外，在轉塘操作前3d，使用喹諾酮類和氨基糖苷類藥物投喂泥鰍進行殺菌，也可有效降低由摩氏摩根菌感染導致的應激綜合征發生。

4 寄生蟲疾病

江西省臺灣泥鰍寄生蟲疾病主要為車輪蟲、指環蟲和三代蟲病，一般鏡檢一個視野下出現2只蟲體即可確診。該類疾病多發生在春季，特別是暖冬過后，池塘沒有進行殺菌消毒的池塘，更易暴發寄生蟲疾病，如防治不及時，可導致泥鰍大量死亡。

精準防治建議——“查蟲選藥+調水控蟲”。臺灣泥鰍屬于無鱗魚類，一般的殺滅指環蟲和三代蟲藥物，如敵百蟲、硫酸銅等均不能使用。根據實驗室和現場試驗，使用10%甲苯達唑乳劑潑灑和阿苯達唑粉飼喂方法防治臺灣泥鰍指環蟲、三代蟲效果較好，用量與用法如下。

甲苯達唑乳劑潑灑。每667m2每米水深使用甲苯咪唑乳劑100mL，用水稀釋充分混勻全池潑灑。晴天上午用藥，用藥后及時增氧。用藥后注意觀察效果，有必要的話3d后重復用藥一次。

阿苯達唑粉飼喂。阿苯達唑是長期以來較為安全有效的廣譜驅蟲藥，休藥期為500度日?？捎冒⒈竭_唑粉拌料飼喂(用量可按每立方米水體使用0.2g藥物換算)，5～7d天見效。由于三代蟲寄生易繼發細菌性疾病，所以在使用殺蟲藥后1～2 天配合使用諾氟沙星等喹諾酮類藥物殺菌效果更佳。

另外，在泥鰍下塘前對池塘進行清塘消毒，培養浮游生物，調控水質，對寄生蟲病可起到預防作用。在養殖前，池塘經過清淤、暴曬后進一薄層水，然后用硫酸銅和敵百蟲對塘底蟲卵進行徹底清除，再用生石灰對塘底進行堿化。堿化完成后，池塘加滿水，少量多次采用發酵有機肥培育池塘水體菌藻。養殖過程中，定期調水，維護池塘良好的菌相和藻相。同時，在投餌方面選擇優質飼料，合理投喂，保證泥鰍充分攝食，健康生長，控制泥鰍寄生蟲病暴發。

5 水質惡化導致的疾病

該類疾病主要發生于夏季高溫季節，淺水養殖塘更易發生此類疾病。發病原因是因水體小，氣溫高，養殖密度高，投喂的殘餌加速腐敗，造成水體氨氮、亞硝酸鹽大大增高，溶解氧不足，從而造成泥鰍腐皮爛鰓，死亡。

精準防治建議：由于水質惡化導致疾病的泥鰍不能盲目使用殺菌藥物，應該從改善水質著手防治。一是盡量使用深水池塘(1.5m以上為佳)養殖臺灣泥鰍；二是可在水面一角種植水葫蘆、水蕹菜凈化水質。

6 鳥蟲等生物敵害

鳥、蟲、蛇、蝌蚪等生物敵害對成鰍(尤其是鰍苗)危害嚴重，防護措施應予到位。

防治建議：鳥害主要是使用防護網和驅鳥器防治。蟲害主要防治蜻蜓幼蟲(水蠆)，可以使用安全高效殺蟲劑殺滅。