蛋雞綠色生態養殖技術的應用

吳紅燕

（貴州省黔南州農業委員會動物衛生監督所，黔南 558000）

0 引言

發展蛋雞養殖產業是提高基層地區農民群眾經濟收入的一個重要途徑。隨著市場經濟不斷調整，人們物質生活水平不斷提高，消費者對高品質蛋雞和雞肉制品的需求量不斷增加，要求蛋雞及其相關制品優質、營養、綠色、安全、生態、無公害。因此，綠色生態無公害的蛋雞逐漸受到市場和消費者的青睞。

1 蛋雞養殖場場地選擇

綠色生態蛋雞養殖中，要確保養殖地遠離城鎮交通主要干道，遠離化工廠、屠宰場、肉聯廠、醫院、居民區，遠離污染區域。通常選擇深山草地、沒有流行過雞疫病、空氣質量好、排灌方便、光照充足、雜草樹木較多、沒有或有很少農田、幾乎不使用農藥化肥的地區作為養殖地。養殖區域選擇完畢后，應該在該區域內選擇一個地勢平坦、背風向陽、光照充足、水源充足的地方，且能夠通車通電、野生動物較少的地方建設雞舍。育雛舍在建設中，應該選擇地勢較高且干燥、背風向陽避水的上游建設。成年雞舍應該選擇地勢較高、背風向陽、有較為廣闊的平坦地段，雞群能有效運動，接近整個雞覓食運動場的中間。通常10～20畝的場地飼養500只蛋雞左右。

2 育雛室、成年雞舍建設以及其他設備配置

2.1 育雛室建設

首先，育雛舍建設要做到坐南朝北，南北寬5 m，長度按照養殖規模綜合確定，高3.5 m，在屋頂南面保留大面積的天窗，方便進行通風，背面保留小的天窗；其次，在南北墻面還應該預留相應的窗戶，方便雞舍有效通風采光，確保門窗可以隨時開關。四周墻采用雙層建設模式，兩層之間間隔10 cm，雞舍房頂采用陽光板或者透明的保溫塑料材料覆蓋，地面采用水泥砂石抹平，墻壁和屋頂采用石灰抹平，這樣有利于消毒。在雞舍南墻邊、中間、北墻邊各保留一條走道，兩條走道之間背靠背地放置2行育雛籠；再次，配置完善的飼料槽和飲水槽，飼料槽和飲水槽長度按照每只雞3～5 cm的比例配制。最后，在育雛舍內，應該安裝充足的照明設備和取暖設備，冬春季節確保育雛舍內的溫度能夠達到35 ℃，并準備好添加飼料、飲用水、清掃、消毒的工具。

2.2 成年雞舍建設

首先，成年雞雞舍要坐南朝北，南北寬度5 m，長度13～15 m，每個雞舍飼養500只左右的蛋雞，雞舍高3.5 m。每個雞舍都應該保留進出入口，南北墻要保留較大的窗戶，確保窗戶能隨時開關，在雞舍房頂南北寬中間位置預留2 m×2 m的天窗，且可以保證天窗隨時開合；其次，在南北墻的兩邊各預留一條走道，走道中間放兩排結實的棲息架，高度和寬度控制在50 cm和1.2 m，長1.4 m，間隔30 cm放置一根直徑2 cm粗的架梁[1]。東西每間隔1.5 m，放置一個棲息架，在棲息架上方安裝一個定滑輪，在清掃中方便將棲息架提起；再次，在靠近進出口一側放2～3層產蛋箱，同時在雞舍外周圍也建有產蛋窩，產蛋箱內的光線要盡量保持黑暗，并向其中配置柔軟干凈的墊草；最后，在雞舍四周靠近地面的位置放置投料槽，在飼料槽上方安裝引水槽。運動場周圍應該設置圍欄，防止雞丟失或野獸侵襲。

3 綠色生態蛋雞飼養管理技術

3.1 控制好雞舍溫度、濕度、光照強度以及飼養密度

第一，濕度管理。育雛期間雞舍內的相對濕度應該控制在60%～70%，進入成年階段后，雞舍內的相對濕度通常控制在50%～60%。第二，溫度管理。在育雛期間，要結合雛雞不同日齡，科學控制育雛舍內的溫度。通常在雛雞1～3、4～7、8～14日齡，育雛舍內的溫度分別控制在35℃、34 ℃和33 ℃，隨著雛雞日齡的增長，每周將育雛室的溫度下調2 ℃，下降到與外界溫度一致為止。成年雞雞舍溫度通常控制在18～23 ℃較合適。第三，光照強度控制。做好光照管理工作，對加速蛋雞生長發育、促進性腺成熟有很大幫助。光照強度大小要結合雞日齡大小進行綜合調整。通常1～3日齡的雛雞，每天光照24 h，夜間停止1 h，光照程度控制在3～3.5 lx。3～14、14～21、21～29、29日齡后，光照時間分別控制在17、15、13、12 h，光照強度分別控制在2～2.5 lx；第四，飼養密度控制。通常育雛期的飼養密度，每平米控制在25～30只，進入成年期后，每平米控制在10只左右。

3.2 斷喙處理

雛雞斷喙通常在7～10日齡進行，越早越好，斷喙時間過晚，會導致機體出現嚴重的應激。7～10日齡后將雛雞上喙剪去1/2，下部剪去1/3，育成期在轉群前進行第2次斷喙處理[2]。斷喙后要做好防出血工作，并且在飼料中添加抗應激藥物和抗生素，避免傷口出現細菌感染，導致雞死亡。斷喙后還要適當增加飼料厚度，減少雞啄食飼料槽帶來的疼痛感。

3.3 轉群管理

10～18周齡后，蛋雞逐漸進入到育成階段，需要及時對蛋雞進行轉群處理。轉群后，當雞群中出現第一枚雞蛋時，要逐漸更換產蛋雞飼料，將產蛋雞飼料和育成后期的雞飼料混合后，按照循序漸進的原則進行更換。產蛋雞飼料中鈣元素含量提高2%以上，粗蛋白水平控制在16%左右。在整個育雛和產蛋期間，一定要做好蛋雞各項指標記錄工作，包括雞體重變化、生長發育變化、免疫記錄、藥物保健記錄、飼料添加劑使用情況以及蛋雞的實際產量情況。

4 科學免疫

選擇合理的疫苗進行免疫接種。接種中，對于需要稀釋的疫苗，要選擇專用的稀釋液進行稀釋，或者應該盡量選擇蒸餾水或滅菌的生理鹽水。禁止向疫苗中添加任何藥物，疫苗要現配現用。未使用完的活性疫苗，應該進行焚燒或煮沸處理，以殺滅其活性，避免疫病傳播。蛋雞在1、7、10、14、20、30、50、70、100、120、250日齡分別采用肌肉注射的方式免疫接種馬立克疫苗，H120飲水或滴鼻，Ⅳ系疫苗滴鼻、點眼或者飲水，法氏囊疫苗滴鼻、點眼或者飲水，新、支、法三聯凍干苗肌肉注射0.3 mL，雞痘刺種，雞毒支原體點眼，新城疫油苗肌肉注射0.5 mL，新、支、減大三聯疫苗肌肉注射0.8 mL，傳染性鼻炎苗肌肉注射0.5 mL，大三聯油苗胸肌注射0.8 mL[3]。

5 結束語

應用蛋雞綠色生態養殖技術，有效解決傳統蛋雞養殖中環境污染大、疫病多、污染物危害性強的特點。通過積極應用綠色蛋雞生態養殖技術，能夠及時轉變傳統生產模式，提高養殖效益，實現蛋雞養殖經濟效益、生態效益和社會效益的有效結合，具有重大現實意義。