飼料中同時添加益生素和膽汁酸在生豬實際生產中的應用試驗

王進，李祥林，孫孟凌，范圣濤

（1.山東省龍口市畜牧獸醫工作站，煙臺 265701；2.山東省龍口市下丁家鎮畜牧獸醫工作站，煙臺 265701；3.山東省龍口市蘭高鎮畜牧獸醫工作站，煙臺 265701）

0 引言

益生素屬于活微生物制劑，可以作為飼料添加劑提升飼料的營養價值，有效促進動物的生長發育，增強動物機體的免疫功能，新型添加劑無毒且無任何副作用。其中膽汁酸是膽汁的主要活性成分，在動物脂肪代謝中起重要作用，具有促進脂肪消化和吸收、保肝利膽、抑菌、促進免疫功能等作用。生豬日糧中同時添加膽汁酸和益生素，有效提升飼料利用率，降低飼養成本，同時還可以減輕環境中的氨味、臭味，減少疾病的發生幾率，增加生豬養殖者的經濟收入[1]。日糧中同時添加膽汁酸和益生素與不添加任何生物制劑的對照組進行試驗對比，結果表明飼料中加入膽汁酸與益生素可有效提升生豬的生產性能，效果非常明顯，每頭參試生豬能增加經濟收入193.37元。

1 試驗材料

1.1 試驗動物與材料

在龍口市蘭高鎮東解家解光利豬場，選擇同一豬舍內品種相同、日齡差不超過3 d的剛斷奶健康仔豬60頭。

膽汁酸：山東龍昌動物保健品有限公司提供，0.5%拌料。

益生素：泰安市泰山福藥業有限公司提供，0.3%拌料。

1.2 日糧飼料

基礎日糧組成及營養成分表見表1。

表1 基礎日糧組成及營養成分 單位：%，MJ/kg

2 試驗結果與分析

2.1 發病率

試驗組生豬入舍頭數為30頭，發病數為4頭，發病率為13.33%。對照組生豬入舍頭數為30頭，發病頭數為7頭，發病率為23.33%；試驗組生豬的發病率比對照組降低10個百分點，降低了42.86%，差異極顯著（P＜0.01）。

2.2 成活率

試驗組生豬入舍頭數為30頭，成活頭數為29頭，成活率為96.67%；對照組生豬入舍頭數為30頭，成活頭數為26頭，成活率為86.67%。試驗組生豬的成活率比對照組提高10個百分點，提高了11.54%，差異極顯著（P＜0.01）。

2.3 生豬出欄重

試驗組生豬出欄總體重為3 302 kg，成活頭數為29頭，頭均增重為103.48 kg；對照組生豬出欄總體重為2 843 kg，成活頭數為27頭，頭均增重為97.65 kg。試驗組生豬的頭均增重較對照組增加5.83 kg，增加5.97%，差異顯著（P＜0.05）。

2.4 生豬用料

試驗組生豬頭均用料量為268.03 kg，頭均增重為103.48 kg，料肉比為2.59∶1；對照組生豬頭均用料量為279.31 kg，頭均增重為97.65 kg，料肉比為2.86∶1。試驗組生豬的料肉比較對照組降低0.27，降低了9.44%，差異顯著（P＜0.05），見表2。

表2 生豬生產情況統計表

3 結束語

（1）試驗結果表明，添加膽汁酸和益生素的試驗組，其生豬體重、自身抗病性都明顯提升，有效降低了發病的幾率，顯著提高了生豬的成活率，生豬頭均出欄重增大，料肉比降低；試驗組生豬每頭的經濟收益比對照組高193.37元。因此，日糧中添加膽汁酸與益生素可有效促進生豬的生長于發育，進而提升養殖戶的經濟收益。

（2）益生素又稱微生態制劑或活菌制劑，是一類活性微生物添加劑，采用動物腸道有益微生物經發酵、純化、干燥精制的復合生物制劑。膽汁酸在動物體內最重要的功能是消化食物中的脂肪和脂溶性物質，維持正常生長[2]。二者結合使用，可產生協同作用，具有促進動物生長、保肝利膽、鎮咳、平喘、消炎、抗過敏、抑菌等作用，尤其是對于仔豬，由于消化系統發育尚不完善，膽汁酸的合成不足，影響對飼料中脂質的吸收利用，導致仔豬死亡，造成經濟損失，而通過食療添加益生素和膽汁酸，可以促進腸胃消化與吸收，降低各類腹瀉發生概率。

（3）益生素類產品還可以用于疾病，最大限度地發揮動物生產潛能，預防重于治療。益生素類產品是一種微生物制劑，可以有效促進動物的生長，同時提升機體的抗病性，降低染病幾率[3]。另外，可提高飼料利用率，改善飼養環境，提高養豬的經濟效益。