基于RFID的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在畜牧業(yè)中的應(yīng)用

高磊

（山東省煙臺(tái)市蓬萊市大柳行畜牧獸醫(yī)工作站，煙臺(tái) 265600）

0 引言

隨著社會(huì)各行業(yè)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的不斷進(jìn)步與發(fā)展，帶動(dòng)交通物流行業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，在加強(qiáng)信息交流的同時(shí)使跨區(qū)域之間的資源配置得到合理化、規(guī)范化、科學(xué)化的管理。同時(shí)，畜牧業(yè)的發(fā)展變革也隨著國(guó)家針對(duì)產(chǎn)業(yè)布局的轉(zhuǎn)變發(fā)生重要的變化，一方面，傳統(tǒng)的畜牧方式方法被現(xiàn)代化的畜牧技術(shù)打破，產(chǎn)業(yè)技術(shù)正隨著科技的發(fā)展而革新；另一方面，原有的獨(dú)立、封閉、單一的畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，隨著物流網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的不斷深入使跨地區(qū)、跨周邊行業(yè)發(fā)展連成一片，逐步成為畜牧產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展集群，使抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力逐步增強(qiáng)[1]。

1 RFID與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的主要內(nèi)容及特征

RFID技術(shù)被稱(chēng)為無(wú)線(xiàn)射頻識(shí)別技術(shù)，通過(guò)對(duì)無(wú)線(xiàn)電訊號(hào)特定目標(biāo)并讀寫(xiě)相關(guān)數(shù)據(jù)，將已編碼的條形碼附著于目標(biāo)物，并使用專(zhuān)用的掃描讀寫(xiě)器利用光信號(hào)將信息由條形磁傳送到專(zhuān)門(mén)的信息數(shù)據(jù)讀取終端，使其對(duì)要進(jìn)行檢測(cè)的物品進(jìn)行識(shí)別和實(shí)時(shí)監(jiān)控，對(duì)物品的生產(chǎn)制作現(xiàn)狀進(jìn)行及時(shí)掌握，使質(zhì)量得到保證。

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)是隨著信息時(shí)代的不斷變革，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)向更深層次方面發(fā)展形成的新型網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)，將原有人與人之間的信息資源交流擴(kuò)展到物品之間的通訊交流，通過(guò)射頻識(shí)別技術(shù)、傳感器、定位系統(tǒng)等設(shè)備，對(duì)物品的相關(guān)信息按照約定好的相關(guān)事項(xiàng)，進(jìn)行無(wú)差別連接，使其在使用和生產(chǎn)雙方建立對(duì)物品的信息通訊共享平臺(tái)，以智能化的方式對(duì)其進(jìn)行定位、追蹤、監(jiān)控和管理。

2 物聯(lián)網(wǎng)基本構(gòu)成

基于RFID的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)系統(tǒng)大致可分為“感知”、“網(wǎng)絡(luò)”、“應(yīng)用”3部分。其中，“感知”部分主要是由各類(lèi)傳感器及相關(guān)的傳感器網(wǎng)關(guān)構(gòu)成，如濕度傳感器、溫度傳感器、攝像頭、RFID標(biāo)簽與讀寫(xiě)器等終端。在物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)中，“感知”部分就像人的眼睛、耳朵、鼻子、皮膚等，發(fā)揮識(shí)別物體與采集信息來(lái)源的作用；“網(wǎng)絡(luò)”部分則是由各種有線(xiàn)或無(wú)線(xiàn)通信網(wǎng)路、互聯(lián)網(wǎng)、私有網(wǎng)絡(luò)、云平臺(tái)等組成，該部分如同人的大腦與神經(jīng)中樞，傳遞與處理由感知系統(tǒng)收集的信息；“應(yīng)用”部分指的是物聯(lián)網(wǎng)與用戶(hù)的應(yīng)用接口，通過(guò)與行業(yè)需求結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)物聯(lián)網(wǎng)的智能化應(yīng)用[2]。

3 RFID物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在畜牧業(yè)中的應(yīng)用路徑

隨著信息化時(shí)代的深入變革，使市場(chǎng)各行業(yè)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域內(nèi)的信息通訊交流重視程度逐步增大，特別是在畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，由于受產(chǎn)業(yè)資源局限性的影響因素，為推動(dòng)畜牧產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)形式下發(fā)展中形成規(guī)模擴(kuò)大化、產(chǎn)業(yè)擴(kuò)大化的鏈條式集群，打破傳統(tǒng)畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展限制，畜牧業(yè)信息資訊以及產(chǎn)品市場(chǎng)未來(lái)走向成為今后主導(dǎo)畜牧業(yè)發(fā)展的重要手段之一，從長(zhǎng)期交流實(shí)踐中得知，為在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下建立完備的畜牧產(chǎn)業(yè)信息體系，在原有訊息技術(shù)的基礎(chǔ)上大量應(yīng)用以RFID技術(shù)為主體的現(xiàn)代化物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，確保畜牧產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步向正確的方向發(fā)展，主要應(yīng)用路徑有以下幾種。

（1）表現(xiàn)在畜牧產(chǎn)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)中。通過(guò)對(duì)牲畜進(jìn)行條碼編輯，對(duì)其按種群或品種進(jìn)行分類(lèi)、應(yīng)用，并將條碼安置在每一只家禽或牲畜身上，通過(guò)與企業(yè)內(nèi)部設(shè)置的信息技術(shù)處理終端進(jìn)行連接，以智能化的形式傳送到安全網(wǎng)絡(luò)終端上，對(duì)牲畜及家禽的生長(zhǎng)狀態(tài)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)管，包括對(duì)其自身的健康狀況、生長(zhǎng)速度、體溫以及活動(dòng)區(qū)域范圍等訊息進(jìn)行技術(shù)傳送。實(shí)現(xiàn)該應(yīng)用方式的基本前提在于電子標(biāo)簽的安裝，目前市場(chǎng)上較為常見(jiàn)的電子標(biāo)簽有耳釘式、頸圈式、藥丸式、注射式4種，這幾種電子標(biāo)簽各有其特點(diǎn)與適用范圍，但由于頸圈式成本較高，耳釘式存儲(chǔ)信息較多，在實(shí)際應(yīng)用中較為常用的為耳釘式電子標(biāo)簽。在另一層面分析，使物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部得到推廣應(yīng)用。

（2）表現(xiàn)在基于RFID的電子標(biāo)簽技術(shù)的創(chuàng)新與深入研發(fā)。利用其識(shí)別率高、準(zhǔn)確率高等優(yōu)勢(shì)，對(duì)其畜牧產(chǎn)品進(jìn)行精確識(shí)別。從市場(chǎng)角度分析，在確保畜牧產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，對(duì)畜牧產(chǎn)品進(jìn)行精準(zhǔn)定位，通過(guò)電子標(biāo)簽的信息讀取與原有產(chǎn)品信息參數(shù)進(jìn)行對(duì)接，判斷兩者信息是否一致，進(jìn)而使產(chǎn)品生產(chǎn)信息不會(huì)因人為操作出現(xiàn)誤差。

（3）表現(xiàn)為隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，在物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展中出現(xiàn)包括EPC系統(tǒng)在內(nèi)的新的信息技術(shù)系統(tǒng)，通過(guò)利用對(duì)畜牧產(chǎn)品進(jìn)行歸類(lèi)，對(duì)每一個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行唯一代碼的編寫(xiě)，以代碼的形式實(shí)現(xiàn)物品信息資源在互聯(lián)網(wǎng)共享的新型平臺(tái)操作，對(duì)于畜牧產(chǎn)品的信息流通起到重要的推廣傳播作用，另一方面，在產(chǎn)品流通中起到監(jiān)管作用。2006年，有學(xué)者提出應(yīng)用RFID技術(shù)、二維碼技術(shù)以及相關(guān)組件技術(shù)，構(gòu)建起豬肉可追溯系統(tǒng)，對(duì)生豬養(yǎng)殖及其肉制品實(shí)施全程質(zhì)量監(jiān)控。之后該系統(tǒng)不斷應(yīng)用、健全、完善，目前已實(shí)現(xiàn)讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)豬肉制品后可追溯肉品生產(chǎn)全過(guò)程的目標(biāo)，有效保證了豬肉制品的質(zhì)量安全[3]。

（4）表現(xiàn)在畜禽產(chǎn)品消費(fèi)終端的應(yīng)用。通過(guò)在畜禽產(chǎn)品安裝質(zhì)量安全等相關(guān)信息條形碼，在購(gòu)買(mǎi)畜禽產(chǎn)品時(shí)，消費(fèi)者能利用超市或市場(chǎng)提供的查詢(xún)機(jī)掃描條形碼，獲得包括生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、企業(yè)名稱(chēng)、加工地、藥殘情況、檢驗(yàn)檢疫情況等信息在內(nèi)的產(chǎn)品質(zhì)量安全信息，進(jìn)而保證消費(fèi)者能真正買(mǎi)到質(zhì)量安全的畜禽產(chǎn)品，使其安心食用。此類(lèi)應(yīng)用也能增加消費(fèi)者對(duì)超市和肉品市場(chǎng)的信心與滿(mǎn)意度，構(gòu)建一個(gè)消費(fèi)者信任、市場(chǎng)高質(zhì)的“雙贏(yíng)”市場(chǎng)。

（5）表現(xiàn)在產(chǎn)品衛(wèi)生安全監(jiān)管方面的應(yīng)用。通過(guò)RFID物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)將畜禽產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)中的所有信息上傳至中心數(shù)據(jù)庫(kù)，并統(tǒng)一保存，衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)能及時(shí)掌握畜禽產(chǎn)品整條供應(yīng)鏈上的一切信息。同時(shí)，中心數(shù)據(jù)庫(kù)提供多種查詢(xún)渠道和手段，幫助衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)迅速查找畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、流通等各個(gè)環(huán)節(jié)的信息，實(shí)現(xiàn)對(duì)畜禽產(chǎn)品全過(guò)程、無(wú)縫跟蹤，最終為安全監(jiān)管部門(mén)監(jiān)控、處理信息和分析決策等提供可靠依據(jù)。

4 結(jié)束語(yǔ)

國(guó)民在畜禽產(chǎn)品消費(fèi)成本方面普遍不高，這得益于國(guó)內(nèi)廉價(jià)的飼料與勞動(dòng)力，但在推進(jìn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展中，這種觀(guān)念可能成為一種主觀(guān)障礙。為有效解決問(wèn)題，需進(jìn)一步加快物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在畜牧業(yè)發(fā)展中的應(yīng)用。另外，在將RFID物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等應(yīng)用服務(wù)于現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展中，不可避免地會(huì)出現(xiàn)一些行業(yè)類(lèi)似的問(wèn)題，如標(biāo)準(zhǔn)制定問(wèn)題、成本控制問(wèn)題以及信息安全問(wèn)題等。但隨著現(xiàn)代技術(shù)的進(jìn)步、政府的有效引導(dǎo)以及市場(chǎng)的不斷完善，此類(lèi)問(wèn)題必將迎刃而解。

在信息化時(shí)代的發(fā)展進(jìn)程中，進(jìn)一步加快對(duì)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的運(yùn)用與推廣，對(duì)于畜牧產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展起到重要的作用，一方面，從行業(yè)企業(yè)角度分析，為企業(yè)能及時(shí)掌握畜牧信息資訊擴(kuò)寬渠道，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部的產(chǎn)品信息監(jiān)管以及企業(yè)之間的資源交流程度，形成良好的共贏(yíng)局面打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；另一方面，從物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展角度分析，使電子訊息技術(shù)的發(fā)展內(nèi)容進(jìn)一步豐富，體系更加完善。