廣州沙面歷史街區建筑風格研究
——以勝利賓館和白云賓館為例

汪靜，樸根兌

(廣東工業大學藝術與設計學院，廣東 廣州 510000)

1 沙面地區建筑現狀

沙面的建筑群中，新古典主義風格的建筑較多，在沙面150多座的歐式建筑之中，有42座這種類型的建筑，其大多數為英國、法國式的新古典主義風格建筑。這些新古典主義風格的建筑中較為出名的有英國圣公會教堂、勝利賓館、新荔枝灣酒家等。除了新古典主義風格的建筑外，還有仿哥特式的建筑，如露德天主教堂。除此之外，還存在部分現代主義建筑，如法國海軍辦事處等。建筑風格豐富多彩的沙面還存在著一些風格折衷的建筑如英國領事館等。

2 建筑風格特征分析

新古典主義的建筑風格是沙面建筑群的主要風格構成，新古典主義也是古典復興，它是文藝復興的活動在建筑界方面的反映和延續，其提倡建筑應該復興古希臘和古羅馬的建筑裝飾藝術。

2.1 廣州勝利賓館

勝利賓館作為這類建筑風格的代表之作，其除了設計很有味道之外，還有著濃厚的歷史背景。勝利賓館建成于1920年，曾經作為英國的匯豐銀行，其前身是二十世紀初英國人建造的維多利亞大酒店，在目前是廣州唯一一家保存較為完好的有著古典的西歐建筑風格的酒店。勝利賓館這個建筑構圖規整，整體形式較為對稱，在外觀上其追求宏偉、嚴謹的風格，構造上以粗大的石材砌筑底層基礎，以古典柱式和多種組合形式為建筑的主體，并在多處加有細部的裝飾。可以很容易發現，這個建筑在正面檐口和門柱上作有三角形的山花裝飾，十分細膩動人，而與底層厚重粗拙的石塊形成強烈的對比。勝利賓館在屋頂沿街和轉角的部位還加有頂閣樓亭，模仿古希臘建筑形式。建筑周邊綠樹環繞，風景宜人，氣候舒適，十分適合游玩和居住。

2.2 廣州白云賓館

白天鵝賓館位于沙面的白鵝潭，位于沙面的西南方，由莫伯治先生設計，由霍英東先生與廣東省政府投資合作新建而成。白天鵝賓館主體建筑體量較大，形式對稱，較有現代感，在開窗上它沒有采用國際式建筑的大片玻璃，而是充分考慮了嶺南的地域特色，進行了合理的開窗，并配以適當的遮陽設計。東西兩面基本上以實墻應對早上和下午強烈的直射光，僅僅開了一列小窗用以通風。南面以最大的可能朝向珠江，視野開闊。裙樓設計體塊穿插變化，非常具有動感。室內空間設計繼承了中國傳統園林與嶺南傳統園林的設計精華，中庭以一組“故鄉水”喚起無數海外游子的故鄉情。故鄉水這組景觀以璧山瀑布為主景的焦點，周邊連同各樓層的圍欄進行綠化的布置，營造出了濃烈的嶺南園林的感覺，將歷史氣息與文化內涵融入到建筑空間之中。

3 中西式建筑對比

勝利賓館與白天鵝賓館之間形成了中西式建筑風格的對比，勝利賓館憑借其豐富的石雕裝飾和比例優美的古典立柱構成一幅壯麗規整的建筑畫面；而白天鵝賓館憑借其對地域環境巧妙的應對手法以及內部空間層次豐富的園林景觀吸引人進入。在經營模式上，勝利賓館進行的是一種封閉式的管理，游人更多的是在室外欣賞它的設計，室內并沒有一個對游人開放的活動空間。而白天鵝賓館的立面設計較為簡樸，它在經營模式上選用了半開放式的管理，游人可以進入到故鄉水的中庭園林景觀中去活動與休息，更能讓游人融入到酒店的環境當中去，有更多的身體體驗。從這兩個案例的對比中我們可以看出，西方文化更加看重公共和私有領域的劃分，在設計上常常將私人領域圍起來，拒絕閑人進入，在里面的造型上它暴露結構，展現雕刻的裝飾藝術，具有西方所特有的歷史感和沉重感。然而對于嶺南地區來說，建筑的風格更偏向于輕盈通透，西方沉重的石材建筑的出現會與周圍的建筑形成較為強烈的對比，因而使得彼此的特征更加的明顯。中國的建筑風格很大的程度上模糊了私人和公共的分隔界線，中國人喜歡群體活動，在建造上常常會留出公共的活動空間，中式建筑希望營造一種類似自然的感覺，通過園林以及虛隔的做法引人入勝，達到人與自然、人與建筑和諧統一的目的。

4 總結

沙面是具有歐洲風情的建筑群體，通過發展成為旅游風景區而得以保存其整體的風貌，這樣的做法值得我們去學習。對于部分單體的建筑，應該找到他在當今社會中可以充當的角色，讓其更好地利用起來，像是匯豐銀行經過改造之后可以做為勝利賓館為今人所用，更多的具有特色的建筑也可以轉化成為小的商業點或者文化展廳來使用，讓有歷史街區成為具有生活氛圍的文化商圈。