豬旋毛蟲病檢疫與防治

周紅娟，周德華

（1.江蘇省泰州市泰興市畜牧獸醫中心，泰州 225400；2.江蘇省泰州市泰興市分界畜牧獸醫站，泰州 225400）

0 引言

旋毛蟲病作為養豬中較為常見的一種人畜共患的寄生蟲病，其病原為旋毛形線蟲，屬于毛首目、毛形科，其成蟲主要寄生于小腸內，而幼蟲則寄生于橫紋肌。該病一旦發生，不僅會對生豬養殖產業造成嚴重的影響，甚至會危害人類的健康，因而必須要加強對豬旋毛蟲病的了解。

1 發病原因

通常旋毛形線蟲會在不同的宿主內進行寄生。健康豬只在食入了包含旋毛形線蟲的飼料、飲水、豬肉肉渣、鼠糞或者鼠尸后，這些幼蟲就會在其小腸內寄生并發育為成蟲。成蟲經過交配，會在病豬的腸壁淋巴間隙中釋放出大量的幼蟲，這些幼蟲進入淋巴系統后會隨著血液進入病豬全身的橫紋肌內，并蜷曲形成包囊，經過6～9個月的時間，包囊會出現鈣化，但仍然具有頑強的生命力。

2 危害

2.1 對豬只的危害

由于豬只對旋毛蟲具有較強的耐受力，感染后其病變主要發生于肌肉，具體表現為豬只的生長發育處于停滯狀態。生豬感染豬旋毛蟲后通常沒有明顯的臨床癥狀，主要為營養不良。如果病情較為嚴重，病豬可能出現呼吸不暢、吞咽困難、聲音沙啞、長期臥地、懶動、貧血以及局部水腫現象。

2.2 對人體的危害

旋毛蟲病會對人類的健康造成極大的威脅，甚至會導致人類的死亡。人類一旦被旋毛蟲所感染，通常會表現出較為明顯的臨床癥狀，并且隨著患病時間的延長臨床癥狀會不斷發生變化。首先，在患病初期，患者的臨床癥狀與感冒較為相似，主要為惡心、嘔吐以及發燒等。患病半個月后，其臨床癥狀就會變得較為嚴重，患者會出現渾身肌肉疼痛的癥狀，呼吸不暢，食欲不振，身體逐漸變得消瘦。如果不能及時得到有效的治療，病情一旦嚴重，患者的其他器官也會出現較為嚴重的病變，如腦膜炎、心肌炎等，嚴重時可能導致人類的死亡。

2.3 對畜牧養殖產業的危害

豬旋毛蟲病會對生豬養殖產業造成極為嚴重的危害。這是由于感染了旋毛蟲的豬肉在被人類使用后，極有可能導致人類的感染，因而政府會采取各種強制措施對患有豬旋毛蟲的患病豬進行銷毀，使這些豬群無法為人們帶來任何的經濟價值，進而給養殖戶帶來極為嚴重的經濟損失，嚴重挫傷其養豬的積極性。

3 檢驗檢疫

由于豬被旋毛蟲感染后不表現出明顯的臨床癥狀以及病理變化，同時旋毛蟲主要通過胎生進行幼蟲的繁殖，其幼蟲主要通過血液進入到骨骼肌中對動物造成感染，很難在患病豬的糞便中發現幼蟲。因此，針對豬旋毛蟲病，要在屠宰前進行準確判斷極為困難。目前豬旋毛蟲病較為常見的檢驗檢疫方法為肉眼檢查以及壓片鏡檢2種。

3.1 肉眼檢查

屠宰前很難對豬旋毛蟲病進行檢查，因此在屠宰后對酮體的檢查就顯得極為重要。如果發現豬只的腸黏膜增厚并且有明顯的水腫現象、出現粘液狀的卡他性炎或者表面可見明顯的出血斑等，均可被認定為可疑病例，需要對其進行進一步的檢查。其具體的做法：取重量約為30 g的左右膈肌角，在具有較好光線的地方將肌肉拉緊、拉平或者將其進行左右的擺動以對肌纖維表面進行觀察，檢查其是否存在凸出的、大小似針頭的小點，顏色為淡黃色或者灰白色，形狀為卵圓形。如果存在這樣的小點，則應到實驗室中進行進一步檢查，確診后再進行適當的處理[1]。

3.2 壓片鏡檢

對肉眼檢查發現的可疑病例采用壓片鏡檢的方式進行實驗室檢查進而確診。對于可疑病例，在其病灶上用弓形剪刀沿肌纖維的方向進行取樣；如果不存在可疑的病灶，則應沿肌纖維的方向挑取12個肉粒，其大小應類似于麥粒。將所取出的樣品放到載玻片上，將蓋玻片蓋上后用力進行按壓，即可完成制片。將其用顯微鏡進行觀察，如果在50～70倍的低倍顯微鏡下發現存在形狀為卵圓形或者類似于橄欖的包囊，即可確診為豬旋毛蟲病；如果在顯微鏡下發現包囊的體積明顯大于正常的包囊，而且其輪廓不清，形狀多變，這時可以將濃度為50%的甘油滴于肉粒的表面，室溫下放置幾分鐘后，將蓋玻片蓋上并在顯微鏡下進行觀察，如果在包囊中可以看到一些黑色的鈣化點，可以將10%的鹽酸滴于其表面以達到脫鈣的目的，室溫下靜置2 h或者3 h后再置于顯微鏡下進行觀察，通常在脫鈣處理后可以看到一些旋毛蟲的蟲體，但是這些蟲體殘缺不全。如果在鏡檢時發現看不清楚包囊或者不便進行觀察，可以用美藍溶液對包囊進行染色，通常染色后包囊顏色為淡藍色，而蟲體并不著色。在鏡檢的過程中應進行仔細觀察，并對樣本進行上下以及左右移動，以防出現漏檢的情況[2]。

3.3 其他檢查方法

近年，隨著科學技術的不斷提高，豬旋毛蟲也有了全新的檢驗方法。目前國際上較為流行的豬旋毛蟲病的檢驗方法為消化法，即選取50～100 g的樣品，在消化肌肉后用離心機進行離心以達到收集蟲體的目的進而進行檢查。消化法可以有效提高豬旋毛蟲的檢出率。此外，1993年，我國成功研制出一種利用單克隆抗體對豬旋毛蟲病進行快速診斷的試劑盒，這種檢測方法不僅具有較高的靈敏性，同時具有較好的特異性。

4 防治措施

4.1 科學的飼養管理

在豬群的日常養殖中，應采用規模化以及集約化的方法取代傳統的飼養方法，這是由于散養以及自由采食的方式會極大提高豬只食入蟲卵的概率，導致豬旋毛蟲病的發生。圈舍內一旦出現糞便，應立即進行全面并且有效的處理，為豬群提供一個衛生并且清潔的生長環境；禁止為豬群喂食生的或者混有肉屑的泔水，保證飼養的整體實施效果能達到較高的水平。此外，在生豬的日常飼養中，應采取有效的措施進行滅鼠工作，以防豬只食入鼠或者被鼠污染過的飼料。

4.2 定點屠宰與檢疫

應做好生豬的屠宰管理。嚴禁個人隨意屠宰生豬，只有這樣才能有效防止該病的蔓延。對于屠宰后的豬肉必須進行嚴格的檢查，只有確定不存在豬旋毛蟲病后才可使其進入市場進行銷售。動物防疫相關的執法部門應做好日常的監督檢查工作，要對市面上的豬肉以及豬肉制品進行定期或者不定期的監督檢查，一旦出現違法經營行為必須立即制止。如果發現某一個豬肉標本中存在旋毛蟲，則應將其對應的所有豬肉進行無害化處理。此外，對于屠宰所產生的血液、廢水以及碎肉屑等也應進行徹底無害化處理[3]。

4.3 藥物防治

在日常的飼養中，為有效避免豬只因患有豬旋毛蟲病而導致嚴重的危害以及損失，可以將適量的驅蟲藥物定期添加到豬群日常的飼料中，有效防治豬旋毛蟲病。目前較為常用的驅蟲藥物主要包括甲苯達唑、左旋咪唑以及氟苯達唑等。如果某一豬只一旦確診為豬旋毛蟲病，可以在其的飼料中加入丙硫苯咪唑，使用劑量為300 mg/kg體重，連續為病豬喂服10 d即可徹底殺滅所有的旋毛蟲。

5 結束語

旋毛蟲病作為一種較為常見的寄生蟲病，一旦發生，不僅對生豬的健康造成威脅，甚至會對畜牧養殖產業以及人類的健康造成影響。因而，在日常飼養中，應通過科學的飼養管理、進行定點屠宰與檢疫、采取有效的藥物防治措施做好該病的防治工作，以盡可能減少該病所造成的損失。