段永團
(云南省保山市隆陽區良種繁殖豬場,云南 保山 678000)
近些年,我國市場對豬肉的需求量越來越高,從而促進了我國養豬規模的擴大,同時在現代化科學技術的作用下,養豬的現代化水平逐漸提高,再加上國家政策和技術上的扶植,我國現代化養豬業的發展逐步呈現出一些新特點,所以通過新特點的分析能夠明確養豬業今后的發展前景和發展方向,以期為我國養豬業獲取更高的經濟收益。
所謂的現代養豬是指將先進的現代化設施、設備和現代化科學技術應用到養殖生產中,并用科學的方法進行養殖管理,提高養殖產品的質量和商品率,使養殖者用最低的成本投入,獲取最高的經濟收益,其呈現出的最主要新特點有以下幾點:
在使用現代化手段進行養豬時,對于豬舍的建設和選址一般都會遠離城市鬧市區和人群聚集區,選擇空間大、水源充足、電力充沛、交通相對便利的地區。豬舍在建設過程中一般選擇的是磚與混凝土結構,內部墻壁為了避免裸露豬會啃咬通常會用水泥對其表面進行涂抹;內部結構的地面通常會設置一定的坡度,利于豬排泄物的排放;豬舍內部的頂部通常使用具備保溫、隔熱性能的原材料進行建設,并在頂部位置安裝排氣扇或風扇,能夠根據外部氣溫的變化,發揮出其自身保溫、隔涼的作用;門窗的建設均符合豬的出入和養殖人員的進入,并具備良好的采光性能,而且為了保持豬舍內的衛生,在窗戶上安置了紗窗,防止蚊蟲、蒼蠅等生物進入對豬的生長造成不利的影響。
在現代化技術的支持下,豬欄的建設以豬的不同階段劃分,分為保育欄、育肥欄、妊娠欄、分娩欄、公豬欄等,通過這種不同階段的設置,提高了養殖者對空間和土地的利用率,而且也實現了更科學的分化,并增加了隔離和治療豬欄,使豬的疫病能夠得到有效的控制,在一定程度上降低了養殖者出現的經濟損失[1]。
同時,飲水設備和喂料設備也實現了現代化。通過現代化技術,實現了喂料線路自動化、全自動料筒或半自動料筒的應用。飲水設備上將鴨嘴式的飲水設備應用到飲水中,這項設備還具備自動加熱的功能,避免冬季冷水對豬腸道的影響,并且在供水管道上安裝自動加藥器,可根據需求飲水投藥。
在通風設備上主要應用的是自動化的通風設備,根據豬舍內空氣成分的判斷,當舍內有毒有害氣體超過標準設定值后,會自動過濾掉其中的有毒有害氣體,而且能夠對舍內的溫度進行自動控制,避免豬受溫差的影響出現病狀。通風設備自動化的應用,有效的降低了豬的發病率,防止了有毒有害物質對豬質量的影響。
除此之外,溫度控制上也實現了現代化。通過現代化養殖理念的指導,現階段的養殖中豬舍內都配備了鍋爐或其它取暖設備,而且還有加濕器等調節空氣濕度設備、降溫噴霧等降溫設備,有效的控制了不同季節的溫度,始終能夠為豬的生長提供優質的環境,從而提高的豬的商品率和質量[2]。
現代化的養殖方式下,養殖基地內都會設置專門的防疫設施和防疫通道,通過科學的免疫流程對豬定期進行免疫,而且養殖基地內還配有專業的醫療人員,及時對豬的疫病進行防制,降低疫病對養殖基地的整體影響。
現階段,養殖場豬舍內部都安裝了實時的監控設備,養殖人員能夠及時的監控到豬舍的情況,這樣不僅提高了管理效率,而且一旦豬發生異常情況也能夠及時發現,降低了經濟上的損失。同時,計算機系統在生產管理上也有一定的應用,養殖人員將豬的銷售和生長情況記錄到系統中,方便制定銷售計劃和生產計劃。
從當前的發展形式來看,現代化養豬在未來的發展上主要有兩方面的體現。一方面是實現人性化管理,在未來的養殖模式中,為了獲取更高的經濟效益,養殖者將更多的關注提高到豬的健康和質量上,所以在日常的養殖中會更加規范豬的行為。例如,在母豬妊娠期間禁止其進行劇烈的運動,照顧到母豬的情緒,保障母豬能夠順利生產。這就需要養殖在未來充分研究動物的行為習慣,調整養殖內容,實現更人性化的管理和養殖。另一方面,飼養上要實現標準化,通過動物養殖專業的專門配置進行飼養,使豬的營養更均衡,抵抗力更強,從而實現更高的經濟收益。
綜上所述,現代化養豬中涉及到的先進管理手段和養殖設備是未來養殖業發展的主流趨勢,所以養殖者要深刻認識這些新特點,并結合實際養殖情況進行應用,從而提升我國養殖業的發展水平,滿足社會的需要。
[1]《河南畜牧獸醫》編輯部.構建現代化養豬技術體系推進現代化養豬產業發展[J].河南畜牧獸醫(市場版),2014,35(11):6-10.
[2]陳予朋.關于河南省滑縣現代化養豬存在的問題及建場原則的探討[J].甘肅畜牧獸醫,2016,46(22):24-26.