我國鄉村民宿的發展現狀與對策

陶玲姣 史麗霞

【摘 要】 鄉村民宿作為新興的旅游住宿產品，近幾年得到了快速發展，但是很多問題也相伴而來。本文以杭州市富陽新登鎮半山村為例，進行實地走訪、調查，發現半山村鄉村民宿在發展過程中存在著規模不一致、經營者素質較低、民宿同質化嚴重以及客流不穩定等問題，并提出相應的應對措施。而通過對城市老人的調查，發現鄉村民宿可以通過“民宿養老”的經營模式得以可持續發展，為我國鄉村民宿的發展提供借鑒意義。

【關鍵詞】 鄉村民宿 發展現狀 對策

隨著我國整體國力的不斷提升，人民生活水平的不斷提高，人們對生活品質的要求也隨之提高。在節假日，外出旅游度假成了很多年輕人的選擇，為了釋放在平時工作、生活中的壓力，很多人會選擇到鄉村、山中去度過幾天，近距離地感受自然之美。然而，由于鄉村旅游的環境制約、規模化的酒店無法涉足，單體的鄉村民宿便成了鄉村旅游住宿業的主體。經過多年發展，鄉村民宿行業雖然逐漸步入正軌，但是仍然存在很多問題。因此，本文以杭州市富陽新登鎮半山村為例，進行實地走訪、調查，了解半山村鄉村民宿發展過程中存在的問題，并提出相應的措施，促進鄉村民宿更好地發展。

1.富陽新登鎮半山村鄉村民宿的發展現狀

筆者在對半山村鄉村民宿的現狀調查中了解到，半山村目前擁有34家民宿，共有100多間房間，民宿的發展已具有一定規模，但是仍然存在不少問題，主要有以下幾點：

1.1民宿的規模不一致

在所調查的民宿中，大部分民宿是村民在農休時作為副業進行的，由于村民本身并不富裕，缺乏足夠的資金去改建，他們只能對自家房屋進行簡單的內部改造，保證基本的設施，規模也相對較小，每家民宿只能提供3-4個房間。只有少數幾家民宿是由投資商投資設立的，其規模較大，基礎建設與配套設施達到星級酒店要求，內部裝修較為別致，服務也較為完善。

1.2經營者素質有待提高，營銷意識不強

在調查中發現，鄉村民宿的經營者以當地村民為主，村民自身文化水平較低，缺乏經營、管理、服務等方面的專業知識與技能。除了個別幾家民宿會利用網絡平臺進行宣傳，比如入駐美團、小豬短租等APP來提高自身的知名度與美譽度，大部分民宿基本上沒有為自己做過宣傳，因而經營情況并不理想。

1.3民宿同質化較為嚴重，缺乏文化內涵

除了幾家較有知名度的民宿以外，其他民宿普遍存在被動經營的現象，民宿產品在形式、內容等方面缺乏創新，無論是建筑風格、室內的裝潢設計，還是具體的服務內容都如出一轍，最終使得民宿吸引力較差，可持續經營能力較弱。

1.4客流不穩定

雖然半山村擁有較好的地理位置與秀麗的自然風光，但是其與周邊鄉村地理位置相近，自然景色也沒有很大差異，只有“桃花節”這一特色旅游項目，缺乏其他的項目吸引大量游客。因此，每年3、4月份的 “桃花節”時期，半山村游客較多，而在其他時間段基本沒有客流量。這就導致半山村的民宿每年要閑置大半年，這既使得部分家庭缺乏持續、穩定的收入，也浪費了大量資源，不利于鄉村民宿的長遠發展。

2.富陽新登鎮半山村鄉村民宿發展的對策

2.1加大政府扶持力度，緩解村民資金壓力

加快鄉村民宿的發展，需要政府的支持。現階段民宿的經營主要依賴于村民自身，而資金的匱乏限制了民宿的長遠發展。因此，政府可以對其給予一定的政策性補貼，放寬期限，減免利息等優惠措施緩解村民的資金壓力;此外，政府也可以幫助村民進行籌資，通過聯系意向投資者，包括社會組織與個人，在籌得資金的基礎上，改善民宿的基礎設施與配套服務設施，為游客提供更好的住宿環境與更高質量的服務。

2.2加強培訓力度，提高服務水平與網絡營銷能力

民宿經營涉及到管理、服務、營銷等相關專業知識，只有具備了一定的能力才能把民宿經營好。因此，一方面，政府可以邀請民宿行業的專業人員定期開展講座，組織經營者進行學習，提高村民的服務水平，或者可以以政策和資金支持引進民宿行業人才，對經營者進行階段性親身指導，以期得到高端的設計管理人才的智力支持，提升民宿的服務水平。

另一方面，鄉村民宿由于地理位置相對偏遠，又不具有較高的辨識度，很難為外界游客所知，同時，受制于規模、資金的約束，鄉村民宿也無法進行高投入的營銷。而互聯網恰好是一個低投入高收益的營銷平臺，經營者可以在互聯網上展示民宿設施、風格以及所在地的風景、民俗等周邊條件的圖片和視頻，詳細地介紹個性化、特色化的服務內容，讓消費者更加直觀地了解鄉村民宿的特色。因此，政府需要組織經營者學習網絡營銷的相關知識與技能，建立自己的網絡營銷渠道，比如入駐各類平臺、開通微信公眾號等，并進行專業的后期維護，從而能夠吸引更多游客。

2.3融入傳統特色，增強文化體驗

游客選擇鄉村民宿的一個重要因素是放松身心、回歸自然，找尋不一樣的住宿體驗。因此，經營者在民宿的設計、經營過程中都可以注入半山村當地的傳統特色文化，保留當地的風土人情，在保持舒適性的基本前提下，為游客提供可以體驗當地原生態的居住、飲食的機會，使游客體驗到原汁原味的民宿生活。同時，各家民宿可以定期聯合起來組織鄉土文化活動，如打年糕、做糍粑、做手工面、磨豆腐、包灰湯粽等。這樣一來，不僅增強了游客的文化體驗感，還很好地宣傳了當地的傳統特色。

2.4改善經營模式，實現可持續發展

目前，半山村鄉村民宿的經營模式較為單一，只提供基礎的住宿服務，客流量也集中在每年的3、4月份，其他時間段很少有人入住。這嚴重影響了鄉村民宿的可持續發展。因此，民宿經營者可以考慮改變自己的經營模式，與養老相結合，進而保證擁有較為穩定的客源與收入。

3.城市老人養老方式的選擇分析 ——調查問卷分析法

基于人口老齡化程度的逐漸加深，養老問題已關系到整個社會的穩定，那么城市老人是否愿意長期入住鄉村民宿，進而緩解城市養老壓力，促進鄉村民宿可持續發展呢？針對該問題，筆者于2018年7—8月對杭州市9個行政區的60周歲及以上老人進行問卷調查，了解城市老年人的養老意愿以及養老方式的選擇。

3.1調查對象與內容

3.1.1調查對象

本次調查范圍為杭州市9個行政區中的60周歲及以上老年人。調查采取分層抽樣和隨機抽樣相結合的方式，共發放1260份問卷，回收有效問卷1240份，有效回收率為98.41%。

3.1.2調查內容

調查問卷的內容主要包括性別、年齡、健康狀態、文化程度、經濟來源、居住狀況等;此外，基于本次調查是為“民宿養老”而服務的，所以問卷中還附有對該類養老模式的簡介，設有諸如“是否會嘗試該類養老模式”的問題，調查人員還會做出必要的解釋，方便受調查者理解。

3.2.調查情況與分析

3.2.1基本情況

從性別上來看，本次調查樣本中男性有520人，占比為41.94%，女性有720人，占比58.06%。從年齡上來看，60—69周歲占比42.50%，70—79周歲占比 36.62%，80周歲及以上占比20.88%。從文化程度來看，小學及以下占38.23%，初中及中專占31.45%，高中占20.73%，大專及以上占9.59%。從職業上來看，公務員占10.08%，事業單位占23.39% ，企業占25.89%，其他占40.64%。從健康狀況來看，1240位老年人中，很健康占11.29%，健康占36.77 %，一般占31.61%，不健康占15.16%，很不健康占5.17%。

3.2.2養老現狀

居住狀況方面，根據調查，僅有1%的老人由于各種原因沒有子女，在99%的老人中，有超過一半的老人擁有一個子女，31%的老人擁有2個子女，15%的老人擁有3個及以上子女。但是從居住狀況來看，獨居老人占了10.56%，與老伴居住占了68.23%，與子女居住占了21.21%。可以看到，雖然有99%的老人擁有子女，但是與子女同住的老人比例只達到21.21%，其中，部分老人的子女在本市，每隔一周或半個月回來探望老人并給予一定的生活贍養費，部分老人的子女在周邊城市，平時因為工作繁忙，回來探望時間間隔較久;還有少部分老人的子女遠在國外，回國探親的機會就更少了。可見，子女在贍養父母的過程中出現了很多心有余而力不足的情況，老年人的精神慰藉缺失嚴重，這非常不利于他們的晚年生活質量。

經濟方面，老年人的主要經濟來源是退休金，占比為40.08%，其次是養老金，占比為38.55%，第三是子女供給，占比15%，還有其他占比6.37%。可見，城市老人具有一定的經濟獨立性，對子女的依賴程度相對較低。

3.2.3養老方式選擇

調查發現，有43.55%的老年人選擇家庭養老，38.87%的老年人選擇獨立養老，7.34%的老年人選擇機構養老，還有10.24%的老年人不清楚未來的養老方式。進一步調查發現，大部分老年人未選擇機構養老的主要原因是部分養老機構生活服務質量較差，老人居住不習慣;部分養老機構雖然可以提供較好的生活服務，但是往往無法給予老年人精神上的慰藉，不利于增加老年人的晚年生活幸福感。

針對“民宿養老”方式，有661人表示愿意嘗試，60—69周歲的老人有240人，占了該年齡段的52.86%，70—79周歲的老人有325人，占了該年齡段的61.69%，80周歲及以上的老人有96人，占了該年齡段的37.07%。他們選擇該養老模式的理由主要涉及農村環境優于城市，更加適合老年人養老;厭倦了城市的喧囂與擁擠，渴望幽靜的農村生活;本身是農民出生，希望能在農村度過晚年等。另外有579人表示不愿意嘗試，主要的考慮因素是農村的生活沒有城市便利;習慣了周圍的人與物，不愿意離開目前的生活圈子;身體狀況不佳。

由此可見，“民宿養老”具有一定的市場，該經營模式是鄉村民宿未來的發展方向之一。

4.結語

鄉村民宿作為民宿的重要形式之一，兼顧民宿特點與鄉村特色，是以特有的鄉村人居環境、鄉村民俗文化、鄉村田園風光以及鄉村農業生產為基礎，為游客提供鄉村觀光、文化體驗、生活服務的旅游活動。作為新興的旅游住宿產品，鄉村民宿在得到快速發展的同時，也存在很多問題，當地政府、民宿經營者以及社會組織需要聯合起來，為民宿經營者服務水平的提高、營銷能力的增強、經營模式的轉變出謀劃策，實現鄉村民宿的可持續發展。

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基金項目：本文為浙江省2018年新苗人才計劃之“溪夢笛——一款基于民宿發展的APP”（2018R414051）的結項報告

作者簡介：陶玲姣（1993-），女，碩士研究生，浙江財經大學，財務管理與企業并購。史麗霞（1993-），女，碩士研究生，浙江財經大學，公司治理與財務管控。