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喜迎新春各地春節民俗大賞

2018-02-14 23:15:57節選
機電安全 2018年2期
關鍵詞:廟會

我國幅員遼闊,民族眾多,風俗多樣。在悠久的歷史長河中,各個地方形成了自己獨特的年俗。春節的腳步將近,來看看全國各地有趣的春節習俗吧。

老北京的春節習俗

春節,俗稱過年。除一般年俗外,廟會則為舊時北京過年的主要習俗。除了人們所熟悉的廠甸之外,五顯財神廟(初二至十六)、東岳廟(初一至十五)、白云觀(初一至十九)都是有名的廟會,最富有北京過年的特色。廟會上有各種各樣的雜耍、游藝,還有北京特色的商品、小吃。廟會上有一種逛廟會必買小玩意——咕嚕嚕會響的風車。這種風車系用細篾兒和彩紙條兒糊成風輪,安裝在秫秸架子上,每個風輪帶有白線拴好的一對小鼓槌兒,敲打著一個泥塑蒙紙面的小鼓,由四個以至十幾個連在一起,風一吹過就會咕嚕嚕地想起。這小風車的轉動的聲音,伴隨了無數北京孩子的童年,左手小風車兒,右手糖葫蘆兒,就是北京孩子小時候關于春節最甜的回憶。

東北的春節習俗

東北人過年講究熱鬧、喜慶,年俗也就特別多。

過年吃餃子是北方人的習俗。東北民間在除夕有守歲的習慣。大年三十晚上辭舊迎新,一定要吃餃子。此外,東北人在初五這天一定要吃餃子,也稱“破五”,就是把餃子咬破,寓意將不吉利的事都破壞,有驅災避邪之意。

除了吃餃子,東北還有過年吃凍梨的習俗。由于東北天氣寒冷,一些水果凍過之后,就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子,最純正的是凍秋梨,在北方有一種梨叫秋梨,這種梨剛摘下來的時候又酸又澀,經過冰凍之后的秋梨酸甜可口,果汁充足。凍梨在吃之前要放在水里解凍,年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩。

云南少數民族春節習俗

云南少數民族過年時與漢族一樣也要貼對聯,但那“對聯”是紅紙剪成的各種圖案。不僅“書寫”方式不同,連貼的方式也別具一格。除夕之夜,全家老小每人拿著自制的春聯邊貼邊唱,因此白族的春聯被稱為“歌聯”。大門上貼的是春樹和大象的圖案,由家中年紀最大的老人制作,最小的娃娃粘貼。“歌聯”貼到什么東西上面,就以那種東西為“主題”,唱首聯歌“表達”聯意。這種剪紙、唱歌融為一體的“歌聯”,堪稱白族文化的一大特色。

香港春節習俗

農歷新年是我國傳統上一個盛大的節日,在香港特別行政區,農歷年也有著很有特色的傳統習俗。香港被稱為“美食天堂”,春節有關吃的習俗也不少,而大部分家庭也會在春節期間吃“團年飯”,一般是在家里設宴,于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起,享受晚飯。飯后的一大節目,首選相信是逛花市了,農歷新年期間,港九多處都設有年宵市場,其中以維多利亞公園的花市最大、最熱鬧。香港市民習慣于晚飯后一家大小逛花市,除夕夜時更是人山人海,摩肩接踵,大家一起歡度佳節。

福建春節習俗

閩南一帶鄉村過年習俗顯得與城市不盡相同。鄉村農家,房多門多,除了貼春聯外,房門兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫“門蔗”,方言“蔗”與“佳”近音,寓意進入佳境。除夕夜,家長率子女圍坐爐旁,叫“圍爐守歲”,最好通宵達旦守著,據說這是為父母添壽。此時,長輩給晚輩分壓歲錢,叫“分圓”。隨著社會進步,生活節奏加快,閩南鄉村一些繁瑣的習俗已逐漸被廢止了,但農家企盼好年景的風俗仍保留下來。特別是“圍爐”在臘月寒冬,全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談,述舊歲展望未來,那是多么溫馨,多么幸福。(本文節選自網絡)

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