豬群密度對(duì)育肥豬生長(zhǎng)性能的影響

段亞蘋

（山東省德州市臨邑縣畜牧獸醫(yī)局，德州 251500）

0 引言

養(yǎng)豬場(chǎng)具有飼養(yǎng)量大、棚舍緊張?zhí)攸c(diǎn)，為了減少成本支出，不斷增加豬的養(yǎng)殖數(shù)量，造成較大的飼養(yǎng)密度，并影響了豬群的生長(zhǎng)性能。在這種發(fā)展情況下，需要對(duì)豬群密度對(duì)育肥豬的生長(zhǎng)性能影響現(xiàn)象進(jìn)行分析，明確其存在的變化，保證在以后的養(yǎng)殖工作中，能夠利用合適的養(yǎng)殖方式。所以，在下文中，將試驗(yàn)作為根本條件，通過對(duì)比、分析等了解其產(chǎn)生的影響，以促進(jìn)養(yǎng)殖戶獲得更多經(jīng)驗(yàn)。

1 案例分析

在某豬養(yǎng)殖場(chǎng)，為了對(duì)豬群密度對(duì)育肥豬生長(zhǎng)性能影響進(jìn)行分析，在2016年6-10月份，選擇試驗(yàn)小豬、中豬以及大豬3個(gè)階段，分別設(shè)為6個(gè)欄，每個(gè)欄面積控制在15 m2。水泥地面，利用飲水器為其供水。在6個(gè)欄中，分別放14頭、14頭、18頭、18頭、22頭、22頭。 將其標(biāo)上序號(hào)排開，以準(zhǔn)備好試驗(yàn)工作。試驗(yàn)其中，需要按照一定標(biāo)準(zhǔn)采食、飲水，保證在飼養(yǎng)與管理工作中做好疾病的控制工作[1]。在這種試驗(yàn)過程中，需要按照常規(guī)飼養(yǎng)方式來執(zhí)行，并在試驗(yàn)一段時(shí)間后，對(duì)每個(gè)欄的豬成活率、料肉比、日增重進(jìn)行分析、比較，以得出具體結(jié)果。

2 試驗(yàn)比較

根據(jù)對(duì)這3個(gè)階段試驗(yàn)結(jié)果的分析，需要對(duì)小豬、中豬、大豬的成活率、料肉比、日增重等方面進(jìn)行比較。在豬采食量相同條件下，不同的飼養(yǎng)密度形成的成活率、料肉比、日增重都存在明顯的差異變化。隨著豬群密度的不斷增加，如果日增重不斷降低，料肉比也會(huì)不斷升高。對(duì)于成活率來說，如果豬的密度不斷增加，死豬的比例明顯提高。并且，不同的豬群密度在飼養(yǎng)階段對(duì)育肥豬也會(huì)產(chǎn)生一定影響。密度高的育肥豬成活率、料肉比、日增重都低于其他的飼養(yǎng)密度，影響了整個(gè)豬群的生長(zhǎng)周期，所以，合理控制飼養(yǎng)密度是促進(jìn)豬群生長(zhǎng)的主要條件[2]。

3 結(jié)果分析

經(jīng)過以上的試驗(yàn)分析和闡述，可以看到，低飼養(yǎng)密度與高飼養(yǎng)密度對(duì)育肥豬的生產(chǎn)性能都會(huì)產(chǎn)生不同影響。在低密度飼養(yǎng)條件下，育肥豬的生產(chǎn)指標(biāo)以及各項(xiàng)生產(chǎn)指數(shù)與標(biāo)準(zhǔn)數(shù)值都比較相似，但在實(shí)際生產(chǎn)過程中，也不能將飼養(yǎng)的密度控制過低，以免降低豬舍的利用率，增加更多的經(jīng)濟(jì)成本。在高密度飼養(yǎng)條件下，育肥豬的成活率、料肉比、日增重都產(chǎn)生明顯變化，豬的日增重不斷降低、料肉比升高、成活率也普遍降低。并且，也增加了更多疾病，并為生產(chǎn)工作帶來較大風(fēng)險(xiǎn)。造成該現(xiàn)象的主要原因是豬生活在狹小的空間內(nèi)，隨著溫度的不斷升高，影響周邊環(huán)境。所以說，高密度飼養(yǎng)情況下，豬在吃料期間會(huì)產(chǎn)生搶食現(xiàn)象，不僅增加了豬之間的爭(zhēng)斗率，還影響了豬的生長(zhǎng)速度。

通過以上試驗(yàn)的分析發(fā)現(xiàn)，飼養(yǎng)密度對(duì)豬群的生長(zhǎng)狀況、健康情況都產(chǎn)生很大影響。因此，在集約化養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)，可以使用工廠化生產(chǎn)流程，嚴(yán)格控制飼養(yǎng)密集度、豬的連續(xù)分娩等，使其逐漸處于高強(qiáng)度生產(chǎn)狀態(tài)下。這種模式與小群分散、季節(jié)性的養(yǎng)殖方式不同，其產(chǎn)生的變化更大。豬對(duì)其產(chǎn)生的變化將做出反應(yīng)，豬軀體功能、結(jié)構(gòu)以及行為等產(chǎn)生更大變化。基于對(duì)豬的生長(zhǎng)性能進(jìn)行分析，當(dāng)受到環(huán)境應(yīng)急的影響，豬的生長(zhǎng)將受到很大制約，特別是在某些條件下，豬的腎上腺素將分泌出大量的糖皮激素，蛋白質(zhì)被分解，造成豬機(jī)體疾病的產(chǎn)生，大量飼料被嚴(yán)重浪費(fèi)，增加更大的經(jīng)濟(jì)損失。所以說，環(huán)境將影響豬的生長(zhǎng)性能[3]。

比如：豬舍中的群體規(guī)模和圈養(yǎng)的密度都將影響豬的性能。在一定圈養(yǎng)面積內(nèi)，如果群體的數(shù)量不斷增大，其密度將逐漸增加，這時(shí)候豬將更為擁擠，其存在的交鋒現(xiàn)象也較多，實(shí)際的臥息時(shí)間少。并且，在該環(huán)境下，其濕度不斷提升，空氣較為污濁，具備的發(fā)病效率也更高，不僅無(wú)法提升豬生長(zhǎng)的速度和飼料的充分應(yīng)用，也引發(fā)一些限制條件。為了對(duì)該情況進(jìn)行解決，可以在實(shí)際養(yǎng)殖工作中，利用二點(diǎn)四段飼養(yǎng)管理模式，基于對(duì)傳統(tǒng)模式在飼養(yǎng)密度的不斷增加，豬疾病更復(fù)雜，執(zhí)行的污水、糞便處理工作也十分困難。因此，引入二點(diǎn)四段飼養(yǎng)管理模式，根據(jù)豬場(chǎng)的實(shí)際發(fā)展條件，按照一定流程對(duì)其分配，尤其是配種妊娠、分娩哺乳、斷奶以及生長(zhǎng)各個(gè)階段，都需要為其提供一個(gè)獨(dú)立的區(qū)域，促使各個(gè)飼養(yǎng)區(qū)域的科學(xué)合理化。

也可以為其創(chuàng)建動(dòng)物單位，并在積極引導(dǎo)下，對(duì)其進(jìn)行分段飼養(yǎng)，對(duì)豬舍的降溫和保育豬的防治工作等，都需要提出嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，并在不斷應(yīng)用和規(guī)范發(fā)展，促使其經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的獲取。在豬場(chǎng)內(nèi)使用二點(diǎn)四段飼養(yǎng)管理模式，能降低豬場(chǎng)的死亡率，也能促進(jìn)育成豬率的提升，實(shí)現(xiàn)母豬資源的充分應(yīng)用，這樣在不斷轉(zhuǎn)變情況下，才能為養(yǎng)豬行業(yè)提供良好途徑[4]。

豬的飼養(yǎng)密度將結(jié)合豬舍的溫度、濕度、通風(fēng)等各個(gè)條件進(jìn)行分析，避免其影響豬的生長(zhǎng)性能。在實(shí)際工作中，也可以選擇高選育豬群，降低一些疾病免疫特征。在一定養(yǎng)殖空間內(nèi)，高密度的豬具備的抵抗力低，影響豬群的整體健康。因此，為了對(duì)其解決，需要為豬群提供合理的地域空間，當(dāng)發(fā)現(xiàn)豬群的密度達(dá)到一定程度的時(shí)候，尤其是疫病產(chǎn)生的時(shí)候，要對(duì)其調(diào)節(jié)，保證達(dá)到更為合理的效果。同時(shí)，還需要對(duì)豬圈基礎(chǔ)優(yōu)化設(shè)計(jì)，保證建筑的規(guī)范性，確保在具備的承載力在合理范圍內(nèi)。具體要根據(jù)豬場(chǎng)的實(shí)際發(fā)展規(guī)模要與經(jīng)營(yíng)形式、實(shí)際的用地標(biāo)準(zhǔn)等相適應(yīng)，豬舍的整體布局、設(shè)計(jì)都更完善，促進(jìn)階段性飼養(yǎng)與管理工作的科學(xué)化發(fā)展，保證農(nóng)牧結(jié)合，以達(dá)到整體的生態(tài)化發(fā)展。比如：在設(shè)計(jì)豬舍的時(shí)候，整個(gè)布局的設(shè)計(jì)還需要注意幾點(diǎn)問題。如：控制豬舍之間的間距，一般是建筑房檐的3～5倍。豬欄的總面積要與豬舍的總面積系數(shù)控制在標(biāo)準(zhǔn)以下，其中的妊娠豬舍在65%，分娩哺乳豬舍在50%。豬場(chǎng)的整體建設(shè)形式最好為開放性，有窗戶，這樣能夠達(dá)到自然通風(fēng)。豬舍的跨度要在15 m以下，分娩或者保育室最好為獨(dú)立的小單元，以方便所有豬群的進(jìn)出。豬舍內(nèi)的凈高度為2.4～2.8 m之間，墻體構(gòu)建較為簡(jiǎn)單，達(dá)到保溫隔熱的作用，內(nèi)部墻面要平整、光滑，以方便消毒和清洗。在這種執(zhí)行措施下，不僅能更為有效的控制豬群密度，也能促進(jìn)豬的健康成長(zhǎng)[5]。

4 總結(jié)

基于以上相關(guān)試驗(yàn)的分析表明，在相同的飼養(yǎng)環(huán)境下，高密度飼養(yǎng)影響了育肥豬的生長(zhǎng)性能。因?yàn)殡S著飼養(yǎng)頭數(shù)的不斷增加，高密度日增重、料肉比不斷減少，影響了豬的出欄時(shí)間，所以，在該情況下，不僅增加了更多的飼養(yǎng)成本，還影響了豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，也增加了更多疾病，加大了豬場(chǎng)防疫工作的難度。因此，在實(shí)踐生產(chǎn)過程中，養(yǎng)殖場(chǎng)在現(xiàn)代化發(fā)展與建設(shè)過程中，需要根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的飼養(yǎng)密度，合理安排每欄頭數(shù)，并認(rèn)識(shí)到控制飼養(yǎng)密度在其中發(fā)揮的重要性，這樣才能為豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益發(fā)展提供有效的實(shí)施條件。

[1] 田智．豬群密度對(duì)育肥豬生長(zhǎng)性能的影響[J]．湖南畜牧獸醫(yī)，2010（1）：6-8．

[2] 王海宏，楊兵，郭鵬，等．極端氣候采用酵床養(yǎng)殖對(duì)育肥豬生產(chǎn)性能的影響[C]．2010年全國(guó)家畜環(huán)境與生態(tài)學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集，2010．

[3] 張靜芳．育肥豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)[J]．當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2017（10）：14-15．

[4] 于恒巍．冬季育肥豬飼養(yǎng)與管理須注意的事項(xiàng)[J]．現(xiàn)代畜牧科技，2017（4）：35．

[5] 何良偉．豬群飼養(yǎng)密度對(duì)育肥豬健康生長(zhǎng)的影響[J]．湖南畜牧獸醫(yī)，2015（5）：30-31．