黃芪多糖在豬病防治中的應用

翟長友

（山東省濟寧市畜牧獸醫局，濟寧 272000）

0 引言

黃芪多糖已成為畜禽業中具有關鍵經濟價值和藥用價值的中草藥之一，尤其是應用于養豬和豬病防治產業中[1]。黃芪多糖作為一種能增強免疫的產品在動物生產中已被廣泛使用，其成分是黃芪多糖和黃芪皂苷，具有抗病毒的優質效果，并一定程度上發揮抗腫瘤、抗氧化、抗應激的多重作用，其在增強豬機體免疫力的同時，還能提高抗體的合成效率，對于雙向調控血糖和控制心血管等方面卓有成效。近年來，我國大面積的使用黃芪多糖，旨在減少抗生素慣性使用的同時提高動物抗病機制，最大程度上保障動物機體抗病能力和生產性能得到全面發展。

1 豬飼料中加入黃芪多糖的應用

在畜禽養殖過程中，相關部門應合理根據自身的實際需要及區域限制構建綠色養殖鏈條和模式，應充分保障環境的開始持續發展，建立較為全面系統化的管理機制和管理策略，確保最大化的科學合理養殖，使整合藥物呈有序規范進行。在飼料喂養方面應該遵循可持續發展的理念，盡量減少化學藥物的應用，穩定綠色喂養和生態飼養的管理模式。而黃芪多糖的使用，不僅可以降低仔豬斷奶后的高死亡率，消除機體內產生的有害細菌，而且還極大地降低了仔豬出現腹瀉的現象，有效的提高免疫功能和生產性能。有研究顯示[2]，在飼料中加入0.1%的黃芪多糖喂養仔豬可以增強其抗病能力，降低斷奶豬的死亡率，此外，若在豬糧中加入以黃芪為主中草藥達800 mg/kg，可以促使豬增重28%左右，充分發揮飼料使用效率，而在母豬飼料中加入黃芪多糖2.5%，還可以增加母豬的泌乳量，改善母豬的食欲不佳和胃腸道疾病現象，顯著提高其生產性能。還有相關報道發現，對于妊娠期后期的母豬，若適量加入黃芪多糖粉，可以提高每窩豬仔數量和成活率，相對于使用添加黃芪多糖的母豬相比，其死胎率、畸形率及弱仔率都會明顯下降3.66%左右。

2 黃芪多糖對于豬病防治中的應用

2.1 防治豬細菌性疾病

在日常養殖期間，使母豬注射諾氟沙星基礎上內服黃芪多糖，可有效地治療豬常患的黃白痢疾，并促進整體治療效果，其基本治愈率可高達95%左右。不僅提升中草藥的整體使用功能，而且其治療效率也顯著高于單純使用諾氟沙星的治療效果，可提高12.5%左右。此外，對于明確患有黃白痢的仔豬，肌注0.2 mL/kg的諾氟沙星，每天早晚各1次，連續2 d，并在用藥期間添加黃芪多糖與飼料中，其致病率高達82.33%。黃芪多糖還能有效的提升仔豬的免疫功能，并對抗包含黃白痢在內的紅痢等疾病效果顯著，降低仔豬后期腹瀉及死亡率，促進生長發育的全面升級，并為養殖項目質量的整體優化提供可靠基礎。

2.2 防治豬病毒性疾病

黃芪多糖在治療和防止豬病毒性疾病中也效果顯著，治療期間向豬體內注射復方磺胺間甲氧嘧啶鈉和黃芪多糖，其復方磺胺間甲氧嘧啶鈉劑量為0.2 mL/kg，每天2次，連續3 d，黃芪多糖為0.3 mL/kg，每天1次，連續1周。不僅能有效地控制初期豬圓環病毒性疾病的發生情況，而且其治療效果遠遠高于單純使用復方磺胺間甲氧嘧啶鈉，高出整體預期效果。有相關研究表明[3]，可能與黃芪多糖在治療過程中與干擾素相互影響有關，能夠形成優秀的抗體搭配，誘導自身發揮治療效果，激發巨噬細胞及淋巴細胞等的整體功能，順利激活豬機體內的免疫功能，從而保障了豬機體更適應于生存的現狀，使其健康水平得到全面升級。

2.3 提高斷奶仔豬的免疫功能

一般情況下，仔豬斷奶后會產生免疫力下降的情況，使其對抗外界細菌能力降低，出現腹瀉、消化系統功能失調、體重緩慢增長、停止增長或死亡等現象。對此，在飼料中加入黃芪多糖可以顯著提高仔豬的機體免疫功能，對于治療腹瀉效果顯著，可能與其在血液中發揮減少MDA成分相關，降低仔豬的死亡率，提高其生產效率，促進其健康穩定生長。

2.4 提高免疫力作用

諸多研究顯示，黃芪多糖還可以提高動物的機體免疫力，促進免疫器官的完善成熟，增加體液免疫和細胞免疫的特異性及非特異性反應。早期研究中有通過黃芪根中提取APS-G粉針作用于動物實驗中，能夠顯著地提高小鼠巨噬細胞的吞噬功能，對于細胞的溶血能力和碳粒廓清功能顯著增強，一定程度上提高動物機體免疫力水平。此外，黃芪多糖還能促進小鼠的胸腺指數和脾臟指數，在對抗免疫抑制劑強的松龍誘導的腸淋巴結或環磷酰胺促發的脾臟等免疫器官的損傷具有顯著的治療效果，并一定程度上促進小鼠脾臟內漿細胞增生，加速抗體合成，提高體液免疫功能。而黃芪多糖在動物實驗中的結果中還顯示能夠顯著抑制仔豬體內腫瘤壞死因子的表達及分泌，可能是維護參與仔豬健康生長發育的重要機制之一[4]。

2.5 抗腫瘤的作用

黃芪多糖還具有一定的抗腫瘤作用，其機制不僅包含促進細胞分化、誘導腫瘤細胞和血管凋亡、干預細胞代謝、提高機體免疫力等多個方面。有研究顯示[5]，黃芪多糖在動物實驗中無明顯的細胞毒活性，但在體內抗腫瘤活性較強，促進巨噬細胞合成，并一定程度上降低IL-4表達水平。由此一定程度上說明黃芪多糖在改善機體抗腫瘤效及增強機體免疫力功能方面具有顯著效果。

3 結語

綜上所述，在全球經濟背景下，利用黃芪自身功效，在養豬和豬病防治過程中效果顯著，不僅可以有效提高斷奶仔豬的免疫功能，而且在對抗細菌性痢疾和病毒性疾病過程中效果理想，成為提高整體豬群抗病水平和抗感染效果的明星中草藥之一。

[1] 閔文龍．淺析養豬與豬病防治中黃芪多糖應用[J]．中國畜禽種業，2017，13（10）：122-123．

[2] 朱淑斌，張君勝，周春寶，等．基于微信網絡的養豬與豬病防治輔助教學模式探索與實踐[J]．山東畜牧獸醫，2016，37（5）：54-55．

[3] 鮮凌瑾，鄧繼輝．基于工作過程系統化的高職養豬與豬病防治課程開發與設計[J]．中國農業教育，2015，14（6）：94-96.

[4] 蒙洪嬌，姜海龍，朱世鑫，等．黃芪多糖對斷奶仔豬生長性能、營養物質消化率和免疫功能的影響[J]．養豬，2016（6）：41-43．

[5] 歐德淵，高銘宇，田興貴，等．黃芪多糖對細菌脂多糖誘導仔豬腹腔巨噬細胞分泌TNF-α、NO及IL-1的影響[J]．貴州畜牧獸醫，2007，31（5）：1-3．