無公害西紅柿栽培技術(shù)研究

◎ 帕提古麗·沙力

（新疆農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校柯坪縣分校，新疆 阿克蘇 843600）

無公害西紅柿栽培需要嚴(yán)格按照國家相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，以保證西紅柿中的有毒有害物質(zhì)與重金屬物質(zhì)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。無公害西紅柿在栽培過程中嚴(yán)禁使用高殘留、高毒性的農(nóng)藥，以保證無公害西紅柿的安全與營養(yǎng)。

1 育苗

1.1 土壤選擇

種植無公害西紅柿，要選擇地勢平坦、起伏不大、排水灌溉便捷、土質(zhì)疏松的土壤，土壤中需要有較高含量的有機(jī)物質(zhì)，肥性良好，并且近幾年沒有種植過茄科蔬菜。根據(jù)當(dāng)?shù)氐臏囟取穸鹊戎笜?biāo)選擇不同的育苗環(huán)境，例如塑料大棚、溫室、溫床等。如育苗時期處于夏季或秋季需要增加防蟲工作，在育苗期間注意設(shè)備裝置的消毒，以便為無公害西紅柿中種植提供適應(yīng)健康的生長環(huán)境。根據(jù)當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境當(dāng)草炭、農(nóng)家肥等物質(zhì)根據(jù)合理比例來配置營養(yǎng)土，以便為無公害西紅柿的栽培種植打好基礎(chǔ)。

1.2 種子處理

進(jìn)行無公害西紅柿栽培中的種子處理，應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，具有高強(qiáng)度抗病蟲害以及環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng)的品種。在播種前，選擇合適藥劑將其與西紅柿種子進(jìn)行攪拌，以進(jìn)一步預(yù)防無公害西紅柿病蟲害的出現(xiàn)。例如，可以選擇使用1 000倍濃度的高錳酸鉀溶液與西紅柿種子一起攪拌，攪拌時間大約為1 h。完成攪拌后需要將西紅柿種子用清水清潔干凈。具體清潔方法是將與藥劑攪拌后的種子慢慢倒進(jìn)溫度約為60 ℃的溫水中，并且始終保持順時針攪拌，水量需要淹沒種子并超出2～3倍，當(dāng)水溫下降到30 ℃左右時停止攪拌，并且浸泡4～6 h，后將其拿出放置于涼水中浸泡12 h。在催芽處理前使用濃度為10%的磷酸三鈉溶液浸泡種子20 min左右，并且清潔[1]。

1.3 播種

按照無公害西紅柿栽培氣候環(huán)境選擇最佳的播種時間。根據(jù)種子大小與數(shù)量來明確定制的密度。1 m2播種床種植10～15 g。催芽的種子露白在達(dá)到70%以上即可種植。如正值夏季與秋季則可以直接使用經(jīng)過消毒的種子進(jìn)行種植。在播種前需要做好準(zhǔn)備工作，對播種床進(jìn)行澆水濕潤，水要濕潤床土大約10 cm。當(dāng)水出現(xiàn)下滲后需要在鋪上一層薄薄的營養(yǎng)土，將床面刮平，然后在均勻的播撒種子進(jìn)行播種。在完成播種后再覆蓋厚度為0.8～1.0 cm的營養(yǎng)土。如正值春季冬季床面上還需要覆蓋一層地膜，夏季秋季則需要使用遮陽設(shè)備來進(jìn)行遮蓋。

1.4 苗期管理

苗期的管理期間，要根據(jù)不同季節(jié)采取不同的管理策略。夏季秋季要注意遮陽管理，以降溫度。冬季春季則需要做好溫度控制與光照調(diào)節(jié)工作，增加反光裝置來提升西紅柿苗的光照時間。與此同時要充分保證西紅柿苗的擁有充足的水分，并且根據(jù)不同季節(jié)、不同溫度來進(jìn)行澆水。另外，還要做好分苗工作，苗期要妥善控制水肥施加，當(dāng)秋苗成長到三四葉時，可以根據(jù)實際情況來追加苗肥。如在早春時節(jié)培育西紅柿苗，白天需要將溫度控制在15～20 ℃，晚上控制在10～15 ℃；夏季秋季育苗根據(jù)氣候情況逐漸撤下遮陽網(wǎng)，并且做好水分控制工作[2]。

2 定植與管理

2.1 定植

定植前15 d做好準(zhǔn)備工作，蓋好薄膜，提升種植溫度，并且使有機(jī)肥充分腐熟。在定植前對土壤進(jìn)行深翻，并且撒生石灰粉，以起到中和土壤酸性的作用，同時還可以起到殺死其他病菌的作用，從而降低青枯病的出現(xiàn)。定植是根據(jù)西紅柿苗的苗態(tài)來決定的，通常苗齡在70 d左右就可以達(dá)到壯苗的標(biāo)準(zhǔn)。定植工作需要在天氣晴朗的情況下進(jìn)行，在已鋪好的土面上根據(jù)窄行50 cm，寬行80 cm的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行開溝，溝深度10 cm左右，株距控制在28～33 cm[3]。埋土，在溝內(nèi)澆水，水往下滲后再在寬行中開溝取土來填滿定植溝。然后再從窄行中挖淺溝進(jìn)行取土，最后形成窄行溝深度在15 cm，寬行溝深度在15～20 cm的馬鞍壟溝，在完成開挖后在窄行溝中澆水，在水下滲后培壟，并且覆蓋地膜。

2.2 田間管理

在完成定植后要進(jìn)行適當(dāng)?shù)臏囟取⒐庹展芾恚ㄟ^一定的設(shè)備或裝置來提升室內(nèi)溫度以推動苗成長。白天溫度高于30 ℃時，需要遮陰；緩苗期合適溫度為白天25～28 ℃、晚上15～17 ℃，白天揭開草簾，晚上蓋上草簾。定植緩苗在澆水后需要等到第一層果坐住后再澆水。如果出現(xiàn)水分不夠的情況可以根據(jù)具體情況在窄溝內(nèi)少量澆水，切忌大水灌溉。在澆水后要及時做好通風(fēng)排濕工作。當(dāng)?shù)谝粚庸虼蠛笮枰皶r澆水并且施肥，并且定期做好澆水工作。當(dāng)?shù)诙庸虼蠛髣t需要追肥1次，數(shù)量與第一次相同。每次澆水后都需要注意通風(fēng)排濕工作。定期做好西紅柿的整枝、打杈工作，保留主枝，清除側(cè)枝。

3 病蟲害防治

西紅柿生長過程中十分容易出現(xiàn)病蟲害，常見的病蟲害有早疫病、晚疫病、枯萎病、棉鈴蟲害等。

3.1 早疫病

早疫病是西紅柿栽培過程中十分常見的病害。西紅柿患上該病害后，葉面會出現(xiàn)輪紋狀的斑點，斑點為暗褐色。西紅柿的莖部、葉部以及果實發(fā)病后也會出現(xiàn)同樣的斑點。假如栽培環(huán)境較為潮濕，還會出現(xiàn)黑色的霉斑。要治理早疫病可以使用45%的百菌清煙劑，在栽培土壤上放置若干處，每隔7 d施放一次，連續(xù)使用3次；另外還可以使用百菌清可濕性粉劑稀釋后噴灑，每7 d噴灑一次，連續(xù)噴灑4次。用藥要交替進(jìn)行，每次用藥后要進(jìn)行短暫的悶棚處理，以發(fā)揮藥效。

3.2 晚疫病

晚疫病主要是西紅柿的葉柄與莖部出現(xiàn)了黑褐色腐爛，病斑出現(xiàn)在葉尖處。如周圍環(huán)境潮濕則會出現(xiàn)白色的霉?fàn)钗铮缰車h(huán)境干燥則會出現(xiàn)暗褐色病斑。可以使用粉塵法進(jìn)行治理，噴灑5%的百菌清復(fù)合粉劑，最好在傍晚進(jìn)行。

3.3 棉鈴蟲害

棉鈴蟲害可以使用物理方式進(jìn)行治理，在田間安裝黑光燈誘殺，或者采用藥劑治理。噴灑2.5%的天王星乳油300倍液，75%硫磷乳油1 500～2 000倍液，重點噴灑在植物株頂尖與第四層葉之間，72 d為周期進(jìn)行防治。

4 結(jié)語

無公害西紅柿栽培是一項技術(shù)含量較高的種植工作，需要在栽培實踐中總結(jié)經(jīng)驗，注重西紅柿栽培中的病蟲害，進(jìn)而實現(xiàn)無公害西紅柿的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

[1]王新生.日光溫室無公害番茄栽培技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2016，33（10）：55.

[2]王有文.隴東地區(qū)日光溫室無公害番茄栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017（3）：72.

[3]張洪文.阜蒙縣無公害番茄栽培技術(shù)要點[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2017（5）：6.