民勤縣食用向日葵與春小麥間作栽培技術

趙金玉

（甘肅省民勤縣三雷鎮農技站，甘肅民勤 733399）

甘肅省民勤縣位于北緯38°，屬于溫帶大陸性干旱氣候區，東西北三面被騰格里和巴丹吉林兩大沙漠包圍，大陸性沙漠氣候特征明顯，降水量稀少，光熱充足，晝夜溫差大，年均降水量為127．7mm，年均蒸發量2623．0mm，晝夜溫差15．5℃，平均氣溫8．3℃，日照時間3073．5h，無霜期160d。農業是民勤縣的重要產業，食葵是民勤縣農民創收的主要經濟作物之一。隨著向日葵播種面積的不斷擴大，病害逐年加重。病害嚴重的地塊造成向日葵仔實品質下降、產量減少、價格驟降，大大影響經濟效益。而實施麥葵間作，可以減輕向日葵病害，調整農村產業結構，增加農民的收益。現將麥葵間作栽培技術總結如下。

1 精細整地，科學施肥

春小麥和食用向日葵對土地的要求不是特別嚴格。眾所周知，民勤縣土地以沙性土壤為主，但是，如果對種植食用向日葵和春小麥的土壤進行精細整地、科學施肥，可以獲得更高的產量。在整理土壤的時候，要把土塊耙碎，把土地整平。在施加底肥的時候，以農家肥或氮、磷、鉀、硫及各種微量營養元素為主。具體而言，施入磷酸二銨150kg/hm2、氮磷鉀（15∶15∶15）復合肥300kg/hm2、硫酸鉀150kg/hm2作為種肥。

2 選用優良小麥品種，適時播種，強化管理

根據民勤縣的自然氣候和土壤（沙性）情況，合理選擇春小麥品種尤為重要。通常應選擇根系特別發達、抗旱能力較強、產量較高的優質小麥品種，民勤縣一般套種的春小麥品種為永良4號。一般小麥播種期為3月，使用機械化播種方式。按照1∶1的播幅，即小麥播幅1．0m，9行播，相鄰兩幅間留出1．0m，以備套種食用向日葵[1]。

3 選用優良食用向日葵，適當推遲種植時間

選用優良的雜交種是奪取食用向日葵高產高效的有效途徑。食用向日葵不僅要有較高的籽實產量，還要求籽實有較好的商品性，生產上具有根系發達、莖稈堅韌、抗倒伏能力強、早熟、抗病、耐旱及高產等優點。近年來，在民勤縣推廣的食用型向日葵包衣品種有食葵5009、食葵3638、食葵601等。在土壤肥水供應充足的條件下，食用向日葵的種植密度不宜過大，選用寬度為1．0m的薄膜，2行播種，株距35cm[2]。播種時間以5月1—5日為宜，可適時晚播，使花期推遲，躲過雨季，減少病害。

4 實施科學管理，促進植株生長

眾所周知，民勤縣土地以沙地為主，所以，灌溉對于農作物種植來說尤為重要。具體需要根據當地的降水量進行適當的灌溉。水資源在民勤縣來說貴如油，所以導致許多農戶在灌溉的時候灌水量不足，加之民勤縣氣溫較高，導致春小麥和食用向日葵缺水，影響其生長。春小麥和食用向日葵的共生期有10～15d。由于食用向日葵出苗初期處于小麥下部的向日葵幼苗所獲得的光照較少，幼苗生長細弱。小麥收獲后，應及早間苗、定苗，以促苗早發，培育壯苗。食用向日葵幼苗期對肥水需求適中，但進入現蕾期以后則需求旺盛，一般在現蕾前7d追施尿素225～300kg/hm2、氯化鉀150kg/hm2[3]。同時注意土壤墑情，天氣干旱及時灌水，有條件的在現蕾期、開花期、灌漿期灌3次水為宜。

5 適時收獲，保證籽實的外觀品質

食用向日葵在開花后45d左右即可成熟。民勤縣向日葵的成熟期通常為8月25日左右。如果氣溫較高，肥水充足，可以會早熟幾天，反之可能晚熟幾天。當莖稈變黃并出現少量白色，下部葉片枯死，上部葉片變為黃白色，花盤背面黃白色、苞葉干枯，外緣舌狀花干枯脫落，花冠枯萎一觸即落，整個花盤變軟，種皮呈現本品種固有的顏色時，即表明食用向日葵已經正常成熟，應及時收獲[4]。收獲方法以人工收獲為宜，即用剪枝剪剪下葵盤，去除小花，用一小木棒輕敲葵盤的正面，則其籽實就會紛紛下落。由于剛收獲的籽實含水量較高，又富含蛋白質和脂肪，容易發生霉變導致籽實的商品性下降甚至不能食用，因此應及時脫粒和晾曬。當水分降至規定要求時，進行清選包裝、及時上市。早上市是實現高產高效的有力保障。

總之，該文對春小麥套種食用向日葵的高產高效栽培技術進行研究總結，即精細整地、合理施肥；選用優良小麥品種，適時播種密度，強化管理；套種優良食用向日葵，發揮良種的增產增收作用；實施科學管理，促進植株生長；適時收獲，保證籽實的外觀品質。通過科學管理，達到增加農民收益、調整農村產業結構的目的。