沿淮地區雪菊高產栽培技術

程勛東 盧英杰 張身嗣 余康寧 戚士全 李大奎 李 娜

（安徽省淮南市農業科學研究所，安徽淮南 232008）

1 雪菊植物學特性

雪菊（Coreopsis tinctoriaNutt．）為菊科金雞菊屬一年生草本植物，學名兩色金雞菊，俗稱昆侖雪菊、天山雪菊、高寒香菊等，原產美國中西部地區。成熟植株高60．0 ～100．0cm，莖綠色直立，成長后木質化，假二叉分枝，分枝多。葉綠色對生，細條狀，長度1．2 ～2．5cm，少有鋸齒，兩面被疏貼短毛，根部和莖部的葉子葉柄很長，頂部的葉子則基本沒有葉柄。夏季頭狀花序著生在纖細的枝條頂部，花序直徑2．0 ～3．0cm，有細長的花序梗，常數個花序組成聚傘花叢。舌狀花單輪，花瓣6 ～8 片，花黃色，基部或中下部紅褐色，中央管狀花紫褐色。花期為6—9 月。果實為紡錘體形狀，偏瘦，千粒質量0．259g，適宜萌發溫度15 ～25℃，最適萌發相對濕度為65%～75%。

2 雪菊生長環境特性

雪菊植株喜光照、忌蔭蔽、怕風害。根系發達，肥水吸收能力較強，移栽成活率較高。喜溫涼的氣候，幼苗期和分枝期最適生長溫度為20℃左右，能經受輕微霜凍，耐干旱、耐瘠薄，但缺水嚴重會導致其生長發育緩慢，分枝減少，特別是花期缺水會導致花的數量減少、品質降低。中性或微堿性的排水良好的沙質土壤栽培為宜，鹽堿地不宜種植，肥沃土壤中栽培易徒長倒伏。

3 雪菊栽培技術要點

3.1 適期播種 3 月中下旬保護地播種，為使種子吸水充分，促進發芽，播種前將種子用25℃左右溫熱水浸泡3 ～8h。由于雪菊的種子體積小、質量輕，應選用疏松的土或細沙作為介質，攪拌均勻后撒播，播種深度為0．8 ～1．0cm。

3.2 間苗疏苗 待幼苗長至兩葉一心時，將弱苗、徒長瘦弱苗及生長過密苗拔掉，保持苗間距8．0 ～10．0cm，保證幼苗有充足的生長發育空間，促進壯苗。

3.3 移栽定植 選擇地勢平坦、向陽背風、土層深厚、土壤肥沃的地塊栽培，且以中性或微堿性沙質土壤為宜。移栽前土壤翻耕25．0 ～30．0cm，根茬粉碎還田后應揀除干凈殘留根茬，精細整地后耙平，并施足基肥，農家肥施用量約2000kg/667m2，配合施用施磷酸二銨20k g/667m2或復合肥0kg/667m2，待幼苗長至六七片真葉時進行移栽，株行距25．0cm×40．0cm，開穴后先澆透水后栽苗。

3.4 田間管理

3.4.1 中耕鋤草 移栽定植緩苗后，要及時中耕鋤草，耕松板結的土壤，清除雜草。中耕鋤草的頻次應視土壤板結和雜草多寡程度而定。每次中耕應注意不要損傷植株莖皮，同時在植株根部培土，保護植株不倒伏。

3.4.2 打頂摘心 為促進側枝生長、塑造合理株形、增加花朵數量，在雪菊開花前要進行2 次打頂摘心。待苗高約15．0cm 時進行第1 次摘心，打掉頂端生長點，保留下部的三四片葉，促進生枝。待側枝長至10．0 ～15．0cm 時進行第2 次摘心，摘掉側枝頂梢，保留下部4 片葉，后期分枝不再摘心。3.4.3 肥水管理 肥水管理應遵循“少量多次，營養全面”的原則，根據土壤干濕及天氣情況合理控制澆水量，土壤缺水影響分枝，導致植株生長發育緩慢。特別是在花期，水分一定要充足，為雪菊的生長發育提供良好的水分條件，確保花的數量和質量。

結合植株的長勢合理追肥，切忌亂施肥、偏施肥、施濃肥，打頂前后可追施尿素3 ～5kg/667m2。

3.4.4 病蟲防治 堅持預防為主、防治結合的病蟲害防治策略，在采取農業防治措施的基礎上采取化學防治。加強預測預報工作，根據害蟲及天敵的數量、氣候條件等情況，確定用藥類型和時期。

3.5 適期采收

3.5.1 采收時間 采收一般在每天早晨露水干后進行。每天采摘1 次。

3.5.2 采收標準 花朵開放、花瓣平直、花心展開，即可采摘。

3.5.3 采收方法 用食指和中指夾住花柄，向上折斷，保持花的完整性。

3.6 干制加工 采摘的花，不要堆放，應立即干制。宜采用陰干法，單層疏松鋪于晾具上，每天翻動一次，注意力度不要太大，防止碎花。待花心完全變硬后保存在有色玻璃器皿中。