現代規模化豬場建設與疫病防控

吳坤

（江蘇省動物疫病預防控制中心，南京 210036）

0 引言

生豬規模化養殖是今后我國養豬業發展的重要趨勢，目前豬傳染病的發生與流行是制約我國養豬業持續健康發展的重要因素，也是生豬養殖產業成敗的關鍵[1]。在規模化養豬生產中，除要建立包括養殖場的選址與建設、完善的管理制度、健全的疫病防控體系、完善的用藥體系、嚴格的消毒制度、安全的種群管理體系、健全的糞便及污水處理機制等生物安全體系外，還應把免疫、消毒、驅蟲和日常保健等多種因素有機結合，才能提高豬群的健康水平和生產能力。

1 現代規模化豬場建設標準

1.1 養殖場選址

規模化豬場選址應注意以下幾方面：①遠離村莊、居民區（不小于500 m）以及公路、化工廠、養殖場、屠宰場（不小于1 000 m），遠離空氣和水源污染的地方；②盡量選擇建設在高燥、向陽、排水良好、空氣流通的地方，要求交通方便、水電充足。③不得建設在法律明文規定的禁養區內，嚴禁向周圍河流排放污水，同時要考慮周圍田地對養殖場糞便、污水的消納能力。

1.2 養殖場總體布局

養殖場總體布局對后期豬場的日常管理和疫病防控至關重要。規模豬場按照功能區可劃分為管理區、生產區、隔離區以及病死生豬無害化處理區等幾個部分，生產區通常位于生活區的下風向，與生活區相隔20 m左右，各生產區之間間隔一定距離（通常10 m左右），并設有防疫隔離帶，主生產區還要配有檢疫隔離間和解剖室；場內道路布局合理，應同時設置凈道和污道，凈道和污道應相隔較遠，防止交叉感染。

1.3 豬舍建設

規模化豬場建設應根據豬場規模大小、豬的品種、豬群的分類、周圍環境以及當地氣候狀況等進行綜合考慮，合理布局。

通常規模化豬場建設應注意以下幾方面：①規模化豬場應建設在地勢較高且土地平坦的區域，周圍土壤的排水性較好，最好處于低勢區或風口區，有條件的可以在豬場周圍設置綠化帶進行隔離；②豬舍的高度要適宜（通常為4～5 m），不應太低，否則不利于空氣流通，有害氣體易導致豬患病，同時夏季不利于豬舍降溫；但豬舍也不宜太高，不利于冬季保溫，豬舍屋頂高度約4.5 m為宜；③規模化豬場通常采用密閉型網床飼養，對妊娠母豬、空懷母豬、后備母豬舍應設置限位欄，對分娩母豬舍應設置網床，對斷奶仔豬應設置高床；④豬舍的四周墻體、房頂和地面最好采用保溫、隔熱材料，使豬舍能保濕、隔熱，舍內溫度便于控制。周圍窗戶的大小和數量應根據飼養條件適當設置，有利于保證舍內采光和空氣流通。

1.4 豬舍生產輔助設施建設

①配有良好的通風換氣設施，保持豬舍內空氣流通、清潔以及夏季和冬季的溫度控制。②配有良好的飲水設施，確保豬群有足夠的清潔飲水，并在冬季能使飲水加溫。③適宜的排污系統，便于豬舍糞便、污水及時清理以及豬群的調教，同時降低豬舍臭氣濃度，保持豬舍周圍環境清潔衛生。④封閉式的飼養管理及先進的消毒設施，確保豬舍能定期消毒，有效預防外來病原的侵入，避免因消毒不徹底引發疫病傳播。⑤場內電子監控設施的配備，及時發現豬群的異常，達到防疫疾病的目的。同時，可以避免外來人員和車輛未經徹底消毒進入生產區。⑥防蚊蠅設施的安裝。蚊蠅會給豬群傳播很多疾病，在豬舍建設時一定要考慮安裝防蚊蠅設施，有條件的規模豬場還要安裝防護網，避免鳥類等動物進入場區傳播疫病。

2 疫病綜合防控措施

堅持“養重于防，防重于治，防養結合，綜合防治”的飼養理念[2]，綜合考慮豬場的飼養條件、建設狀況、周圍環境等多方面因素；另外，提高飼養管理水平，搞好豬舍環境衛生，做好疫苗預防與疫病監測工作，保障豬場健康發展。

2.1 加強管理，提高飼養水平

（1）科學飼喂。根據豬只不同生理階段的營養需要供給全價配合飼料，滿足豬群的生長、發育、繁殖的需要。

（2）堅持自繁自養原則和實行“全進全出”飼養管理制度。規模化養殖場要實行整棟舍“全進全出”的飼養管理方式，防止疫病連續感染和交叉感染，有效切斷疫病傳播途徑[3]。

（3）合理分群。根據豬群的品種、日齡、體重、性情、體況差異以及采食量等不同，對豬群進行分群飼養和管理。同一豬舍的豬體重不宜相差過大，通常小豬不超過4～5 kg，生長育肥豬不宜超過8 kg，分群后應保持每個圈舍的豬群穩定，不應隨意變動，以免對豬群產生刺激。

2.2 制定科學合理的免疫程序

疫苗接種是防止豬群感染疫病最有效的途徑，規模化豬場應根據當地的疫情情況和豬場實際（包括豬群品種、日齡、飼養條件、母源抗體干擾及疫苗類型、免疫途徑等），制定科學合理的免疫程序，大力開展強化免疫注射工作，對因生病或者哺乳期暫未進行免疫的豬只以及對新補欄的豬只及時進行補針，使豬群的抗體水平達到規定標準，增強豬群對疫病的抵抗能力，有效防止豬病的流行與傳播。

2.3 強化生物安全措施，防止外來病原侵襲

（1）優化豬場生存環境。豬場環境處理對疫病防控影響很大，一方面，可以保持環境衛生，減少豬場內外來病原和有毒有害氣體對豬群的侵襲；另一方面，可以有效控制豬舍內部的溫度、濕度，給豬群創造一個良好的生長環境，促進豬只生長發育。

（2）重視消毒和驅蟲，切斷疫病傳播途徑。建立完善的豬場衛生消毒制度，及時清除豬舍的尿液和糞便，定期對豬場進行徹底消毒，殺滅豬舍地面、空氣、飲水、飼料中的病原體和寄生蟲，切斷疫病傳播途徑，可有效防止場外疫病的傳入，降低豬場原發性感染病的感染率，杜絕或減少繼發性感染的概率。

2.4 加強疫病監測與預警，及時掌握豬群健康狀況

規模化養殖場應建立完善、合理的疫病監測方案，定期監測豬群疫苗免疫抗體水平，掌握場內多重感染的原發性感染和繼發性感染疫病的種類，根據豬群健康狀況及當地疫病流行態勢及時調整免疫計劃，極大降低感染各種疫病的概率。此外，規模化豬場還應開展豬瘟、偽狂犬、圓環病毒病、藍耳病等重大動物疫病的凈化工作，建立健康的種豬群，提高養殖效益。

2.5 發現疫情后及時采取撲滅措施

場區內一旦發生類似口蹄疫、豬水泡病、豬瘟等一類傳染病時應盡快隔離、確診。經確診后，應立即向有關部門報告，禁止無關人員及車輛出入疫區或疫點，待有關部門進行處理。發生其他疫病時，應將病豬立即隔離治療，同時對豬舍進行徹底消毒，并對健康豬及時進行緊急預防接種，密切觀察，隨時發現、隨時治療，防止疫情擴散，進而造成大面積傳播。

3 結束語

我國的養豬業形勢十分嚴峻，今后的發展方向必然是大力發展規模化、工廠化的養豬場，從豬場的標準化建設、規范化養殖、疫病的綜合防控等多方面要求養殖場（戶）與技術人員在實際的生產中要將現代規模化養豬標準與本場的生產實際情況相結合，制定出最為合理的飼養管理模式及疫病綜合防控措施，保障養豬業持續健康發展的前提下實現更高的經濟效益。