在豬價如此低迷的行情下如何養好豬

夏飚

（北京華夏康源科技有限公司，北京100000）

針對如此的低價行情，而又必須貫徹落實國家提倡的生態環保、無污染、零排放養殖方式的大背景，本文給廣大養殖戶提供一套合理的育肥豬養殖方案建議，它是整體解決方案的其中一部分內容，希望有所裨益。

1 “種”好好一坡——豬種選優的

1.1 育肥用的豬最好選用雜交豬

目前國內外普遍使用的是三元雜交模式，杜長大三元雜交模式是商品豬中應用最廣泛的雜交模式。

1.2 以貌取“豬”——仔豬體質外貌選最棒的

頭頸部位：要求頭部大小適中，額頭寬闊、平坦或略突出，嘴嘈深，叉口長，上下唇平齊，牙齒潔白，牙門有一定距離，鼻子長，鼻孔大，頸部中等長，肌肉豐滿。前驅部位：要求肩寬寬而平坦，肩胛傾斜，鬐甲寬而平，沒有凹陷，胸部寬而深，前肢站立姿勢要端正。中軀部位：要求背部平寬而直長，腰部平直、長度適中，腹部充實、不下垂，背下平直，尾著生部位高。后軀部位：臀部要求長寬而平或傾斜，大腿厚、寬、肌肉豐滿，后腿直而高，蹄寬，膝頭不要向內靠。尾根要粗，尾尖毛刺手有針刺感。

1.3 睜大眼睛——選擇無病仔豬

選擇體重大、眼亮有神、鼻鏡濕潤有汗、鼻孔清潔、搖頭擺尾的豬；要求皮薄、毛稀、肉嫩，呼吸自如，有節奏，叫聲洪亮，站立平穩，拱地尋食，神態自若；選擇糞便圓粗有光澤，尿量和顏色正常，體溫為38℃～39℃的健康豬；采食量大，胸腹血管特別是乳腺靜脈粗露明顯，皮膚松弛，尾肛間距短的豬；體表無癬，皮膚光滑而有彈性。

2 環保省事——盡量選擇使用干撒式發酵床養殖

使用金寶貝發酵床養殖育肥豬，響應國家號召，環保養殖，無污染零排放，投入成本少，滿足一般養殖戶的養殖規模，對比其他養殖模式來說，沒有區域限制，不受季節影響。

干撒式發酵床養殖技術是指綜合利用微生物學、生態學、發酵工程學原理,以活性功能微生物菌作為物質能量“轉換中樞”的一種生態養殖模式。該技術的核心在于利用活性強大的有益功能微生物復合菌群長期和持續穩定地將動物糞尿廢棄物轉化為有用物質與能量，同時實現將豬等動物的糞尿完全降解的無污染、零排放的目的，使用該技術產品，高度環保，不會有遭強拆搬遷的風險，養豬具有很好的經濟社會和生態效益。

干撒式發酵床對比其他類型發酵床來說，操作簡單，使用時間久，發酵床運行壽命長，而且操作簡單，只需要一劑一料，并且墊料厚度薄，因而墊料成本低，鋪設一次使用2～3年或以上。

3 最易被忽視——制定合理的防疫程序

在一個中大型養殖場中如果疫情爆發，造成的損失將難以估量，甚至會使這個養殖場遭到滅頂之災。在我國的各個地區的養殖場中，幾乎都存在防疫意識差的現象，對于養殖場中的防疫工作都存在著隨意性、盲目性、僥幸性，很多豬場在一年中每個季節都存在豬群疫病，反反復復，此起彼伏，這樣的養殖場在這種惡性循環的情況下終將關閉，損失十分慘重。大多的養殖戶都會把主要精力集中在豬的價格上，把豬價看做是豬場盈利的決定因素。具體來說，一個總存欄在600頭母豬、月均出欄960頭育肥豬規模的養殖場，如果冬季出現一次流行性腹瀉，直接損失將近60萬元左右；假如豬價降2元/kg，100kg的豬降價200元左右，900頭商品豬因降價月均損失18萬元左右，和流行性腹瀉造成的損失相比僅為其中的30%。根據當地的流行性疾病的時間以及豬日齡的大小合理的設計一套免疫程序，避免造成重大損失。干撒發酵床養殖模式在降低疫病風險方面也有很大優勢，如年出欄2000頭的吉林白城通榆喜海養殖場用金寶貝干撒式發酵床已十多年，除了必須的疫苗基本沒有醫療費用。

4 好吃不貴——盡量使用發酵飼料飼喂

使用發酵飼料（如用金寶貝二型飼料發酵劑發酵的飼料）對育肥豬進行飼喂，最大的好處就是提高飼料的利用率，一般消化系統良好的育肥豬，對全價料的營養吸收率最高能達到70%，發酵飼料中富含利于消化吸收的酵母菌、乳酸菌等有益菌群，能促進腸道蠕動；而且發酵過程中，能把纖維素類難以消化的多糖類物質轉化成單糖類營養物質，利于腸道吸收，使飼料利用率能夠達到90%以上，節省的飼料成本相當可觀。

5 該出手就快出手——掌握合理的出欄時間

掌握合理的出欄時間，首先來說在行情穩定的條件下，出欄時間根據育肥期日增重和料肉比，屠宰后的屠宰率和瘦肉率、生產成本等三個方面。由于飼料占養豬成本較大，所以日增重和料肉比在出欄體重上是首要指標。

可見，起初日增重隨體重增長而提高，但體重110～125kg以后日采食量繼續增加，而日增重逐漸降低，每千克耗料量顯著增加，就不經濟了，所以在豬價行情穩定的情況下，培育的豬種一般在90～100kg出欄為宜。

在豬價低迷的行情下，應當保持清醒的理智，從種豬的選擇、使用環保生態的養殖模式、做好合理的免疫程序、飼料發酵營養合理、保證合理的出欄時間這幾方面綜合考慮，養殖是一份長久的事業，而不是投機行為，需要把目光放遠，行情合理看待，才會把養殖這份事業做好。