淡水鱸魚養殖技術

陳元壽

（松桃苗族自治縣太平營街道辦事處農業服務心，貴州 松桃 554103）

從鱸魚養殖的實際情況來看，現階段在池塘養殖過程中依舊存在非常多的問題，導致鱸魚的實際養殖效果不是非常好，魚苗死亡率較高，養殖鱸魚的質量也得不到較高的保障。因為鱸魚屬于溫水性魚類，在養殖過程中涉及多方面的養殖技術，所以需要針對相關技術進行更深入的分析，為鱸魚養殖提供更大的幫助。

1 準備工作

養殖之前，首先需要進行清塘等方面的工作，為之后的放苗做好準備。工作人員在確定好養殖地點之后，需要將其中的水全部清理干凈。要想提高養殖效果，需要提前3周左右完成這一工作。還需要將其中的淤泥清理干凈，一般淤泥深度控制在17～23 cm即可。清除的污泥不要丟棄，而是需要經過陽光照射，使其出現裂痕。將魚苗放入池塘之前7 d左右，需要對池塘進行殺菌，減少其中的病原體，如使用生石灰等可以達到這一效果。除上述工作外，為了保證池塘中的水分干凈，養殖工作人員需要在其中設置相應的換水管道，并且安裝相應的機器，如增氧機等。

2 鱸魚魚苗的選擇與養殖

要想保證養殖效果良好，需要在魚苗的選擇過程中投入更多的精力，保證養殖工作的實際效果。

2.1 魚苗的選擇

不同規格的魚苗在長度上存在非常大的差異，最長可能有10 cm左右，最小可能僅有1 cm。在選擇的過程中，并不需要過于重視大小等方面的因素，而是需要重視魚苗的顏色和形體等方面。從現階段的實際情況來講，要想提高其成活率，需要選擇比較強壯的個體，而且需要選擇顏色正常的個體，因為這一類個體活性更強，具有更高的成活率。而且除了這一項工作之外，養殖人員還需要注意其是否存在其他方面的問題，保證魚苗的健康情況，減少其出現疾病的可能性［1］。

2.2 鱸魚的暫時養殖

選好魚苗之后，要想提高其成活率，養殖人員需要將所有的魚苗放在4%左右的鹽水中養殖一段時間，借此確定魚苗的實際情況，保證魚苗的健康情況。這一操作過程不能超過12 min。之后需要將魚苗放在池塘中暫時養殖，需要將其圍在固定的區域內，放置1 d左右，第2天投放一定的餌料與魚苗進行養殖。

2.3 鱸魚的放養

在選擇魚苗的過程中，暫時養殖是為了使其更加適應養殖環境。完成這一項工作之后需要將網取出，并繼續進行放養。在這一過程中，需要在池塘中放置1 400～1 600條魚苗，還需要在池塘中放入少量的鯽魚、鰱魚等。因為鯽魚等魚類可以清除鱸魚的糞便，而鰱魚能減少浮游生物的數量。通過放養少量這些魚類可以使池塘的生態環境更加平衡，使鱸魚能更健康地生長發育。

3 日常管理

3.1 水質管理

在鱸魚的實際養殖過程中，因為養殖密度一般比較高，所以需要保證水質良好，而且在養殖過程中要提高池塘的氧氣含量，為鱸魚的實際生長提供更大的幫助。首先，提高換水效果。在養殖過程中，需要定期開展換水工作，保證池塘中水質的干凈程度。換水之后，需要對池塘的氧氣含量進行監測，減少氧氣含量減少等情況對鱸魚產生的影響。其次，需要定期增加池塘中的氧氣含量。鱸魚處于魚苗時期，需要通過機器提高池塘中的氧氣含量。在鱸魚不斷生長的過程中，需要不斷增加增氧機的開動次數，以有效提高池塘中的氧氣含量。最后，撒施生物制劑。在養殖過程中，一般養殖密度比較大，所以導致池塘中會有大量的殘留物，這些殘留物被分解之后會污染水質。而在池塘中撒施生物制劑，可以不斷提高水質。

3.2 預防病蟲害

鱸魚在養殖過程中并不容易患上疾病，但是人工養殖場所并不是鱸魚最舒適的生長環境，易導致其患上嚴重的疾病，因此加強疾病預防具有重要的意義。

3.2.1 腸炎。鱸魚患腸炎主要是因為投喂了質量較差的飼料，所以在治療過程中需要先減少飼料的投喂量，然后投喂廣譜抗菌藥，經過4 d左右就能恢復健康［2］。

3.2.2 出血病。該病害是由病毒造成的，所以具有比較強的傳染性。在治療的過程中，需要向飼料中添加病毒靈等，持續7 d左右。還需要進行殺菌消毒等，減少池塘中的病毒，防止出現傳染的情況。

3.2.3 水霉病。水霉病主要由水霉科的水霉和棉霉感染所致，具有較強的傳染性。鱸魚出現水霉病，預防和治療不及時，會引起現大量鱸魚死亡，嚴重影響養殖效益。鱸魚塘易發生水霉病的原因有未改底、少改底，池塘底質差、水質差；低溫期消毒不充分，消毒操作不正確；鱸魚攝食少，體質較差；創造好底質、好水質讓鱸魚舒服過冬等。為有效防控水霉病，降溫前可加大尾批魚投喂量，增強鱸魚體質，有利于預防越冬水霉??；冬季鱸魚塘發生水霉病，建議采用海聯科聚維酮碘、硫醚沙星連續間隔交叉消毒，并檢查池塘水質、病蟲害情況。

4 結語

淡水鱸魚生長速度非?？?，而且具有相對較好的適應性；在養殖過程中不會輕易生病，養殖之后的捕撈過程也比較簡單；在市場中比較受歡迎，養殖投入并不是非常多，因此淡水鱸魚養殖前景廣闊。而為了進一步提高淡水鱸魚養殖利潤，需要推廣與應用優良的養殖技術，使其在養殖行業中發揮出更大的作用。