飼草青貯技術在青海省畜牧業中的推廣

敏曉花

（青海省久治縣白玉鄉獸醫站，青海久治 814477）

飼草青貯技術在畜牧業中的價值非常高，在畜牧業的發展中起著非常重要的作用。隨著畜牧業的發展，每年都會消耗大量的飼料。為了減少飼料的消耗，我國主要采用飼草青貯的技術，減少畜牧業生產中飼料的開支，從而促進生態農牧業的發展。我國要進一步完善飼草青貯技術的推廣工作，為生態化發展鋪路。

1 青海省畜牧業發展狀況

青海省是我國最重要的畜牧業生產基地，畜牧業是當地經濟發展的支柱產業。青海省畜牧業的發展已有很長時間，其草場面積占全省總面積的50%。青海省處于高原地區，具有得天獨厚的天然草場，當地白天和夜晚的溫差較大，而且在不同的季節飼料生產的數量呈現出很大的差異。青海省天然草場的面積非常大，草場的類型也實現了多元化，草質量非常好，可以滿足不同類型的牲畜食用，為畜牧業的發展創造了良好的條件。

2 飼草青貯的主要作用

2.1 減少飼料營養的流失 在飼料青貯環節中，產生的營養物質一般不會大量的流失，青草中含有大量的胡蘿卜素和粗蛋白質幾乎不會流失[1]。在干樹藤的青貯中，可以保留90%胡蘿卜素，與干物質所含的量非常接近。但如果采用曬干的方式，就會導致胡蘿卜素大量流失，幾乎有90%以上的營養會流失。

2.2 適口性高 青貯后，飼料的消化率非常高，青貯的流程可以使青草保持柔軟的質地，其汁液的營養非常豐富，而且會產生一定的醋酸和乳酸，青草會產生一種清香味道，對牲畜來說非常好。在青貯飼料中，有一些物質可以幫助消化。

2.3 保存期長 飼料經過青貯操作后，可以在合適的條件下保存，并且可以長年保鮮，不會受到氣候條件的干擾，而且飼料的質量不會產生任何的變化，可以針對性地解決一些特殊條件下飼料短缺的問題。

2.4 來源豐富 飼料青貯流程可以實現集約化經營，將不同的糧食作物，如玉米和高粱等混合，這些農作物含有不同的營養物質，可以促進牲畜的生長和發育。而且青貯后，飼料被壓縮，不會占據太大的空間，青貯后的飼料更易儲存，具有很高的應用價值。

2.5 滿足不同季節動物的覓食 飼料青貯后，飼料可以長期保留，并且其營養價值不會產生任何的變化，飼料的質量非常高。所以，在不同的季節都能滿足家畜的飼養，使牲畜在一年四季都能保持較好的營養，促進畜牧業的發展。

3 青海地區畜牧業生產中推廣飼料青貯技術的措施

在飼料青貯推廣中，應充分結合青海地區的主要特征，針對當地對飼料的實際需求，完善各項推廣技術，實現集約化的經營方式，從不同的角度發展飼料青貯技術。

3.1 在農牧區推廣袋裝飼料青貯技術 傳統的窖式青貯方法存在一定的局限性，所以對窖式青貯方法進行改進，開始采用袋裝飼料青貯的方式，其優勢非常突出，可以防止青貯中出現浪費的情況，防止飼料在不同的環境下發生霉變的情況，延長飼料的保鮮期，一般袋裝飼料青貯的方式可以使飼料保存 2 ～ 3 年[2]。

這種貯存方式也存在明顯的優勢，其可以在露天的情況下堆放，飼料方便獲取，也能完善飼料的批量化生產。袋裝青貯的方式得到了廣泛的推廣，確保在飼料不足的季節中，牲畜也能享受到營養豐富的飼料，緩解了草畜的矛盾，在一定程度上促進畜牧業的發展。

3.2 充分利用農業資源，促進農牧業長久發展 在飼草青貯技術推廣中，應充分結合當地的資源，在農業區集中的收集各類青貯飼料，從而為畜牧業的生產提供良好的模式[3]。農業生產區地處高原地區，當地的農作物的種類不足，但在秋收后會產生很多秸稈，這時可以充分利用秸稈資源，完善青貯的統一加工，從而滿足農業生產區牲畜的使用。

3.3 政府部門推廣提供政策支持 要完善飼草青貯技術，各個地區應加大該項技術的推廣力度，在推廣中采用技術指導的方式，為飼草青貯工作的開展提供資金的支持，從而確保當地的農戶都能參與到飼草青貯的工作中，從而促進當地畜牧業的良性發展。

4 結語

青海地區的畜牧業非常發達，但當地的糧食作物的種類不是很多，而且糧食作物的生長受到季節的限制。因此，在當地應采用飼料青貯技術，確保在不同的季節都有飼料供牲畜食用。

[1]韓金花.在青海省畜牧業中推廣飼草青貯技術的思考[J].農業工程技術，2017，37（14）：63.

[2]李積武.畜牧業中推廣飼草青貯技術的思考[J].農業與技術，2015，35（2）：179-180.

[3]杜欣.關于西藏草地畜牧業中推廣飼草青貯技術的思考[J].吉林農業，2010（9）：242-243.