日光溫室黃瓜越冬茬栽培技術(shù)

婁華偉

（河南省扶溝縣種子技術(shù)服務(wù)站，河南扶溝 461300）

冬春季節(jié)在日光溫室內(nèi)種植黃瓜難度較大。首先要溫室結(jié)構(gòu)合理，保溫設(shè)施完善；其次要通過科學(xué)管理提高秧苗素質(zhì)，增強(qiáng)植株的抗病、耐寒能力。越冬茬黃瓜從秋末播種到夏初拉秧，河南省多在10月中旬播種，1月始收，3-4月為收獲盛期，直到5-6月拉秧，整個(gè)生育期達(dá)八九個(gè)月。越冬茬黃瓜的苗期處在秋冬季，尤其是發(fā)棵期、結(jié)瓜初期處于一年中日照時(shí)間最短、光照強(qiáng)度最弱、溫度最低的冬季。因此，瓜秧長勢弱、化瓜多、生產(chǎn)難度較大，對溫室的結(jié)構(gòu)和保溫設(shè)施要求嚴(yán)格。

1 選擇適宜品種

越冬茬黃瓜生產(chǎn)絕大多數(shù)采用耐寒性強(qiáng)、早熟、耐弱光、節(jié)成性好的品種。

2 嫁接育苗

河南省一般在10月上中旬播種，在溫室內(nèi)育苗。壯苗標(biāo)準(zhǔn)為三四片真葉，苗高10.0～13.0 cm，莖粗0.6～0.7 cm，子葉完整、葉厚而色濃綠，嫁接苗齡35 d。

3 定植

3.1 深翻施基肥 越冬茬黃瓜定植時(shí)不宜澆大水。為了保證幼苗在漫長的冬季有足夠底墑，在深翻施底肥前應(yīng)先澆一大水，以貯備足夠的底墑。定植地要深翻40.0 cm左右，要分層施底肥。有機(jī)肥以腐熟的秸稈堆肥、牲畜糞、人糞尿及過磷酸鈣混合漚制而成。雞糞、餅肥量大時(shí)可以普施1/3量，其余開溝定植前集中溝施，并用鋤深刨使糞土混勻。

3.2 定植 越冬茬黃瓜要早定植，爭取在11月中旬栽苗，早栽苗溫度高，易成活。選擇整齊一致的秧苗，按25 cm株距擺入定植溝中，擺苗同時(shí)要觀察是否有砧木的萌蘗，發(fā)現(xiàn)后除掉，在株間點(diǎn)施磷酸二氫銨40～50 kg/667 m2，然后由南向北用鋤在行間開溝取土培埂，以便澆定植水。定植水每株澆1.5 kg左右。水滲下后，再由行間取土培壟，并把壟面整細(xì)整平，一般壟高15.0 cm，用100.0 cm寬地膜覆蓋壟面，按株距在地膜兩側(cè)開縱口，把苗引出膜外，把膜拉緊四周埋入土中。覆膜對增溫、保墑、降低空氣濕度有利。按平均行距65.0 cm，株距25.0 cm，栽苗4 000余株/667 m2。

4 定植后管理

越冬茬黃瓜從播種到拉秧經(jīng)歷秋、冬、春、夏四季八九個(gè)月，能否達(dá)到“冬季養(yǎng)好秧，春季拿產(chǎn)量”是驗(yàn)證栽培者管理水平的重要依據(jù)。而只要通過管理，協(xié)調(diào)環(huán)境條件，滿足或接近黃瓜對環(huán)境條件的要求，成功的概率是極大的。

4.1 立支架綁蔓 當(dāng)瓜蔓長到六七片葉開始倒蔓后，要及時(shí)立支架并綁蔓。具體做法是在黃瓜壟上端，離棚膜20.0 cm處拉一道南北向鐵絲，并與立柱、腰柱待骨架固定，然后每株黃瓜上方拴一根塑料繩，上部長出60～70.0 cm與鐵絲固定，以便于中后期解扣落蔓。下端綁在瓜蔓基部，同時(shí)將蔓引到吊繩上。若瓜蔓長勢旺時(shí)，可將生長點(diǎn)離開線繩下垂；若長勢弱時(shí)，可將生長點(diǎn)順線垂直向上生長，使長勢由弱變強(qiáng)。高水平的管理應(yīng)使瓜秧生長點(diǎn)處在南低北高的一條斜線上，最北邊比最南面高30.0 cm，達(dá)到互不遮陽、受光均勻的目的。

4.2 植株調(diào)整 越冬茬黃瓜生育期長，蔓長一般可達(dá)5～6 m，有的長達(dá)7 m。而溫室的高度有限，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了。因此，當(dāng)龍頭接近屋面薄膜時(shí)，打掉下部老葉、側(cè)枝，解開上端預(yù)留的吊繩，使莖蔓基部盤臥在地面上，為龍頭生長騰出空間。

4.3 水分管理 定植初期以促進(jìn)緩苗為目的，所以要澆足定植水，定植后三四天發(fā)現(xiàn)水分不足時(shí)要補(bǔ)澆緩苗水。緩苗后至采收初期，以促根控秧為主要目標(biāo)，水分要以控制為主，以不旱為原則。采收初期至整個(gè)結(jié)瓜盛期，要協(xié)調(diào)好營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡。掌握黃瓜第一次澆水追肥的時(shí)機(jī)非常重要。早了易造成徒長瘋秧，影響結(jié)瓜；晚了可能導(dǎo)致莖葉生長受抑制，發(fā)生墜秧。一般以大部分植株根瓜長到10.0～15.0 cm為宜。但若植株長勢弱、土壤缺水、結(jié)瓜不正常時(shí)，應(yīng)提前進(jìn)行。2月以前，溫度偏低，不宜放大風(fēng)，因此應(yīng)采用壟間膜下暗灌，以提高地溫，降低空氣濕度，提高透光率。

壟間膜下暗灌是越冬茬黃瓜獲得高產(chǎn)高效益的關(guān)鍵技術(shù)之一。具體做法是選穩(wěn)定的晴天上午，將2個(gè)壟間地膜揭開，膜下細(xì)流暗灌，灌完水后再把壟頭地膜蓋嚴(yán)。澆水后要加強(qiáng)通風(fēng)排濕。2月以前切忌澆明水、大水。一般根據(jù)天氣和土壤情況，10～20 d灌一次水。結(jié)瓜后期，為防止早衰，需5～10 d灌一次水。

5 追肥

定植前施足基肥，并在株間點(diǎn)施化肥。一般立春后開始追肥，硝酸銨和磷酸二銨交替使用，每次10～15 kg。前期20～30 d追一次肥，中后期10～15 d追一次肥。除氮肥外，還要施鉀肥，黃瓜進(jìn)入盛瓜期對鉀需求量大于氮。可結(jié)合澆水施兩三次氯化鉀，用量為15 kg/667 m2。在盛瓜期還可葉面噴肥，可用0.2%磷酸二氫鉀或0.5%尿素進(jìn)行噴施，每7～10 d施一次。目前生產(chǎn)上采用水50 kg、食醋100 g、磷酸二氫鉀及尿素各150 g，充分溶解后噴施葉片，既可增產(chǎn)又能防病。進(jìn)入5月，大部分植株進(jìn)入衰老期，根系吸收能力降低，追肥可停止。

6 采收

瓜條要適時(shí)采收。根瓜盡量早采收，特別是植株長勢弱的根瓜更應(yīng)提早采收。前期價(jià)格好，單瓜質(zhì)量在100～150 g時(shí)就要采收，防止墜秧；中期150～200 g時(shí)進(jìn)行采收。在陰雨、雪天和連續(xù)低溫時(shí)，要適當(dāng)早采瓜，以防植株衰弱或感病。