塑料大棚豆丹-豆丹-芹菜三種三收高產高效栽培技術

康有亮

（河南省濟源市玉泉街道辦事處農業服務中心，河南濟源 459000）

同一地塊連續多年種植蔬菜，往往病害及根結線蟲為害非常嚴重。而采取豆丹-豆丹-芹菜一年三種三收無公害栽培，可以減少大棚病蟲害危害。在大棚內飼養豆丹，不需噴藥防治，既可減少用藥費用，又可以生產出無農藥污染的大豆。這不僅有利于提高人們的健康水平，而且能夠為農業產業結構調整提供新的思路與途徑。

1 早春豆丹種植管理

1.1 豆天蛾大棚內化蛹 豆天蛾屬鱗翅目天蛾科，豆丹是豆天蛾的幼蟲，是天然無毒、無公害狀態生長的昆蟲，是一種純天然的綠色食品，也是具有地方特色的美味佳肴。選擇豆天蛾老熟幼蟲，根據大小進行分類，均勻地放在事先整好的棚內土壤中，讓其自行入土。保持土壤濕度，以手握成團、落地即散為宜。在豆天蛾幼蟲入蟄期間要經常對土壤噴水，補水量不宜過大。2月下旬為使豆滅蛾提前化蛹和羽化，應在棚內架設增溫措施，采取電暖氣加溫或鍋爐加溫。為提高初孵幼蟲成活率，可以把成蟲集中產在紗網上的卵取下放在開口紙盒里，每盒放100～150粒卵，讓其自然孵化。

1.2 田間管理 上茬作物收獲后，每667 m2施腐熟有機肥1 500 kg，深耕30 cm。塑料大棚放風口要安裝40目的防蟲網。3月初澆地，3月5日大豆播種，7 d后大豆出苗，出苗前大棚不通風。3月20日中耕、除草，適當間苗，每667 m2大豆苗保持在8 000～10 000株。根據大豆長勢，如長勢旺，白天加大通風量，適當降低棚內溫度；或土壤適當干旱，蹲苗；也可使用矮壯素蹲苗。4月下旬，幼蟲投放，以1 m2放養一二齡幼蟲10～15頭為宜。放蟲后7 d內管理很關鍵，必須讓豆天蛾幼蟲適應棚內溫度，白天20～30 ℃為宜，夜晚最低不能低于15 ℃。幼蟲正常生長后，進入正常溫度管理。豆丹養殖要采用稀放模式，早發現并及時處理，必要時采用移蟲、勻蟲措施保障良葉飽食[1]。

1.3 收獲 對幼蟲的采收標志主要以幼蟲的頭部特征為標志，幼蟲頭頂部有尖狀特征的一般不能采收，幼蟲頭頂呈扁平特征的即可采收。正常情況下，5月下旬至6月上旬采收，晚上用白光+紫光雙光頭燈進行采收，3個人4 h可以采收667 m2，采收率可達99.9%。豆丹質量約63 kg，按目前市場批發價300元/kg計，收入約18 900元。早春大棚豆丹收獲后，新鮮毛豆基本可以上市，市場批發價6元/kg，可采收新鮮500 kg，產值3 000元。每667 m2產值約21 900元，純收益16 500元。

2 夏季豆丹種植管理

7月初大棚種植二茬大豆，8月初幼蟲投放，放蟲后7 d內管理很關鍵，必須讓幼蟲適應棚內溫度，正常生長后，進入正常溫度管理。8月下旬采收豆丹，10月大豆收獲結束。每667 m2可采收豆丹50 kg，按目前市場批發價100元/kg計，收入約5 000元；大豆產值700元。每667 m2產值約5 700元，純收益2 700元。

3 秋冬芹菜種植管理

3.1 品種選擇及育苗 選擇高產、優質、耐低溫弱光、抗病性強且色澤淺黃的芹菜品種，推薦美國進口百利、法國凡爾賽等品種。8月中下旬育苗，播種前澆透水，在苗床上均勻撒一層敵克松藥土，之后均勻撒播種子，播種后覆蓋0.5 cm厚過篩細土。蓋土后苗床要噴施除草劑進行化學除草，可選用48%氟樂靈乳油100～150 mL/667 m2對水40～50 kg進行噴灑。采取遮陽網進行遮蔭育苗，進入9月中旬，遮陽網可逐漸去掉。苗期要小水勤澆，保持地面濕潤，地面不能裂縫；追肥只追施少量復合肥。

3.2 田間管理 每667 m2施復合肥30 kg，深耕30 cm，整地做平畦，畦寬2 m左右，也可根據棚內情況確定畦面面積。10月下旬起苗移栽，定植株行距為15 cm×20 cm，定植2萬株左右。緩苗期白天氣溫保持在20～25 ℃，夜間保持在10～15 ℃，促進緩苗。生長期白天氣溫保持在20 ℃，夜間保持在5～8 ℃，該茬大棚芹菜生長前期以通風降溫為主，12月下旬大棚內搭二拱保溫，以免凍害發生。芹菜需濕潤的土壤和空氣條件，前期7～10 d澆一次水，后期隨著氣溫下降，改為10～15 d澆一次水，以保持地面濕潤為宜。澆水宜在晴天上午進行，澆水后注意通風排濕。追肥以速效氮肥為主，整個生育期一般追肥三四次，667 m2施尿素10～15 kg。進入1月不再澆水。

3.3 收獲 芹菜要適時收獲。一般在2月中下旬收獲，667 m2可收芹菜5 000 kg，按2.5元/kg計算，667 m2產值12 500元，純收益7 000元。

[1]吳勝軍，夏振強.豆丹高產養殖技術研究及其效益分析[J].安徽農業科學，2008（32）：14135-14136.