規模化肉兔養殖技術及其防疫措施

李艷澤

（鄉寧縣畜牧獸醫中心，山西 鄉寧 042100）

兔肉不僅味道鮮美、肉質細膩，還具有低膽固醇、高蛋白質和低脂肪的特點，對肥胖人群、心腦血管疾病患者而言，具有其他肉類所無法代替的良好功效。正是因為如此，在散養模式下養殖出的肉兔的數量，已無法滿足當今社會及市場的需求，調整養殖技術和措施，保證防疫的有效性，是促使肉兔養殖向著更好的方向發展的關鍵，因此，本研究的現實意義重大。

1 規模化肉兔養殖技術

1.1 結合實際情況，選擇肉兔品種

我國現有肉兔種類繁多，大型、中型和小型均有所涉及，正是因為如此，規模化養殖肉兔的關鍵在于廣泛應用不同品種的雜交肉兔，父本為大型肉兔，母本為中型肉兔，充分發揮父本及母本在生產方面所具有優勢，實現“多生、多產、增重”的目標。除此之外，這樣做還能夠在一定程度上降低飼料的消耗［1］。常見的成本節約技術還包括用本地母兔和良種公兔進行雜交，目的是改良本地品種，保證雜交兔具有生長速度快、繁殖能力強、母性好、抗病以及耐粗飼等諸多優勢。

1.2 建設規模化的肉兔養殖場

在建設規模化的肉兔養殖場時，需要養殖人員重點考慮的部分包括衛生防疫、規劃布局及場址選擇，只有對這三個方面進行綜合分析，才能保證所建設養殖場滿足肉兔規模化養殖的種種要求。通過調查不難看出，在生產過程中，仍舊有部分規模化兔場沒有足夠重視場址選擇，具體內容涵蓋周圍環境、地勢高低、水源電力等諸多方面，較為常見的問題還包括建筑分區原則沒有得到有效落實，建筑參數、兔籠設計與實際需求不符等。除了上文提到的內容外，有關人員還應明確以下幾點：第一，養殖場既要便于組織生產，還應具備提高資源利用率的作用；第二，養殖場應有效落實衛生規范制度，只有這樣才能保障飼養的合理性、科學性。

1.2.1 建設原則。第一，保證養殖場內光照充足；第二，保證養殖場在保溫、通風方面具有良好的表現；第三，地面整潔、干凈，為后續生產與操作提供便利；第四，定期清洗并消毒養殖場內設備，使其達到衛生防疫的有關要求。

1.2.2 場址選擇。選擇場址時，需要著重考慮的幾點分別是：噪音大小、是否存在污染現象、電力充足與否、交通是否便利。有關人員還應保證所選擇場址附近水源充足，切記不可將養殖場建設在地勢較低的地區，干燥、背風、向陽、高地勢才是首選。除此之外，遠離污染區域也是很有必要的，如屠宰場、制革廠、化肥廠與化工廠，如果將養殖場建設在上述工廠的下游，這些工廠在生產過程中產生的污染，會給養殖場帶來極大的不良影響。飼料供給也需要有關人員予以足夠的重視，可以通過降低養殖成本的方式，保證養殖效益有效提升。

1.2.3 規模布局。一般規模化的肉兔養殖場包括以下幾個區域，即生產區、生活區、獸醫衛生區及生產管理區，在布置這些區域時，有關人員應以風向和地勢為主要參考依據。例如，在上游或地勢高的地區布置生活區，其次是管理區，接下來是生產區，最后是獸醫衛生區。

1.3 養殖飼料的合理選擇與應用

首先，肉兔能否實現規模化養殖，飼料具有決定性作用，換言之，規模養兔對飼料具有極強的依賴性。正是因為如此，飼料出現問題的可能性較大，較為常見的問題包括營養不平衡、配方設計缺乏合理性等，上述問題的出現，都會給有關人員帶來不必要的經濟損失。規模化養殖肉兔的特點在于數量多、規模大。作為諸多飼料中具有代表性的一種，青飼料的優勢主要體現在以下幾個方面：首先是營養豐富，含有較多的維生素；其次是成本較其他飼料而言更低；最后是具有良好的適口性。正是因為如此，青飼料才被廣泛應用在規模化養殖肉兔的過程中，并且發揮了其他飼料無法替代的作用。眾所周知，肉兔的規模化養殖，強調的是通過種草養兔的方式，實現可持續發展的目標，只有這樣才能在降低養殖成本的基礎上，提高養殖收益［2］。除此之外，規模化兔場對飼料的需求量極大，四季穩定提供是前提，基于此，根據不同地區的農業發展情況，選擇米糠或玉米作為飼料就顯得很有必要，這樣做的原因是米糠、玉米來源廣泛，能夠在極大程度上滿足肉兔在能量方面的需求。飼料中負責蛋白供給的部分主要是魚粉、豆粕和蠶蛹，粗飼料供給則以秸稈粉和草粉為主。

其次，在諸多飼料搭配中，使用頻率較高且能夠取得預期效果的搭配以青飼料與精飼料相結合最為常見，經濟性也更占優勢。在利用該飼料組合時，養殖人員應以肉兔所處生長時期具有的特點為依據，調整飼料比例，保證該飼料組合的優勢能夠得到充分發揮。對于規模化養殖肉兔的養殖場而言，每只肉兔每天采食約20 g粗蛋白、15 g粗纖維，養殖人員可以結合這一數據，確定飼料組合中豆餅、玉米、麥麩等飼料的比例，為肉兔的規模化養殖奠定良好基礎。

2 規模化肉兔養殖防疫措施

2.1 接種疫苗

定期接種疫苗，既能夠預防所養殖肉兔發生疾病，又能夠極大降低養殖風險。如果感染病毒性出血的是35～40齡兔，有關人員可以選擇皮下注射的方式，將1 mL適用于多殺性巴氏桿菌的二聯滅活疫苗注射至肉兔體內，60～65齡兔則需要注射2 mL，以此來達到防疫的效果［3］。另外，以膨脹病、兔痢疾為代表的許多疾病，均是氣候過于潮濕引起的，想要解決這一問題，在規模化養殖肉兔前，有關人員應根據所在地區的氣候特點進行科學養殖。

2.2 定期消毒

作為預防肉兔規模化養殖過程中發生疫病的主要措施，定期消毒又被稱作預防性防疫，該項措施的作用主要體現在給予肉兔在生長過程中應有的安全保障。規模化肉兔養殖場的消毒內容涵蓋兔籠、地面和空氣，這是因為只有保證消毒模式的立體化，才能達到預期消毒效果。另外，較為常見的消毒措施有日光暴曬、火焰消毒等。兔籠底板、墊料和產仔箱需要通過日光暴曬的方式達到消毒的目的。適用于圈舍的金屬部分的消毒方式為火焰消毒。在對地面、兔籠和產箱進行消毒時，化學藥劑是十分重要的組成部分，常規化學藥劑有5%氫氧化鈉（溶液）和1%來蘇爾，如果需要消毒的對象是兔籠內部空氣，高錳酸鉀和福爾馬林溶液都是較好的選擇。除此之外，在消毒過程中，一定要保證兔籠密封，避免由此而引發不必要的問題。

3 結語

隨著物質生活水平的提升，人們對動物制品的品質和需求也在不斷提升，所以，肉兔養殖業才得到了長足的發展。常規的肉兔養殖模式現已無法滿足人們的需求，規模化養殖肉兔成為必然。上文討論的內容主要集中在適用于肉兔規模化養殖的養殖技術和防疫措施，希望可以在某些方面給養殖人員提供幫助。