江蘇省主要水稻種植模式對比分析

周新秀

（鹽城市亭湖區農作物栽培技術指導站，江蘇 鹽城 224001）

俗話說：“民以食為天”。大米作為我國重要的主食之一，水稻的生產對于國計民生而言尤為重要。隨著社會經濟的不斷發展，人們的生活水平得到了極大的提高，已經不僅僅滿足于吃飽喝足，對于糧食的質量要求越來越高。因此，種植水稻時，不僅要考慮其產量，而且要注重其質量。目前，江蘇省水稻種植總體趨勢良好，但不可否認的是，在其種植過程中依然存在一些問題，急需調整產業結構，將水稻從數量型向質量型進行轉變，才能更好地適應社會的需求。目前，江蘇省主要的水稻種植模式分為3種，每種方法都有其優點和缺點，并不能一概而論。需要對比分析3種種植模式，結合實際情況尋求能夠提高水稻種植效果的模式，以提高生產效益。

1 江蘇省主要水稻種植模式

1.1 直播稻

水稻直播就是指不進行水稻育秧移植而直接將種子在田地中進行栽培的一種方式，一般用于大面積的水稻種植。這種種植模式的優點就在于操作非常簡單，可以節省大量勞力，在水稻種植季節時可以緩解勞力緊張的矛盾，使水稻的生產更加方便、快捷；水稻直播更有利于低節位分蘗，合理優化配置穗莖，主蘗穗基本上整齊一致，成穗率高，總穗數多，大面積生產上直播水稻較傳統移栽水稻一般增產5%；直播水稻無拔秧植傷和栽后返青過程，因而生育進程加快，而且有利于規?；a。需要注意的是，直播水稻種植的地面必須整平，否則不利于水稻施肥等田間管理工作的進行。而且直播稻一般需要選擇長勢良好、耐寒性比較好、抗病性比較強的早熟和中熟品種，如湘早秈24號、湘早秈32號、湘早秈29號等［1］。此外，進行直播的水稻種子不需要催芽，只需要將水稻種子在清水中泡至白色即可進行種植?？傊?，大面積水稻直播對實現水稻輕型化、專業化、規?；a有著重要的意義，具有廣闊的推廣、應用前景。

1.2 機插秧

機插秧就是指用機械來進行大規模生產的一種水稻種植模式，其在很大程度上減小了水稻種植過程中需要付出的人力勞動。采用機械化的方式進行插秧，在很大程度上提高了工作效率，給農戶帶來更高的經濟收益。機插水稻秧選擇中等幼苗進行栽移，要在耕種之前施入適量的有機肥和無機肥，對土壤進行殺菌，減少病蟲害發生率。在插秧前1 d，需要在稻田中注入1～2 cm水層，這樣既利于機器運行，又可以使秧苗更好地適應土壤環境。通常，表層土的含水量以泥腳深度為15～20 cm為宜［2］。機插秧最為重要的問題是插秧機的配置問題，在水稻種植季節，農戶的工作量非常大，如果插秧機的分配不合理，就會耽誤種植的最佳時期，不利于水稻的生長。一般0.67～1.00 hm2水稻地配備1臺插秧機為宜。而且在進行插秧工作之前，必須對插秧機進行全面檢修，避免出現機械故障。

1.3 麥套稻

麥套稻是指小麥灌漿后期將已經生長到一定水平的水稻苗進行移植，這樣水稻就可以和小麥一起生長，達到一田兩收的效果。采用麥套稻栽培模式，不需要進行傳統的翻地活動，大大減小了需要付出的勞動成本，而且能夠在很大程度上提高土地利用率。在小麥收割完成后，麥稈可以直接翻入地中作為肥料，可以有效解決因為處理麥稈所帶來的環境污染問題，而且麥稈經過發酵會成為非常好的有機肥料，大大提升土地肥力。需要注意的是，不是所有的麥田都可以使用麥套稻栽培模式，必須是上一年度的麥茬田才可以；而且水稻的生產離不開水，必須選用排灌方便、保水效果比較好的平整麥田，才能有利于水稻的生長。一般要選用適合當地生產且抗病性比較強的水稻品種，如綠旱1號、滬旱15號等國審旱稻品種比較適宜在江蘇省推廣種植。種植時期一般在5月中旬，因此，要把握好育苗時間，以免錯過插秧的好時機。

1.4 水稻種植模式對比

這3種水稻種植模式差異比較大，適用于不同的栽培環境。首先，直播稻和麥套稻都是直接將種子種于土地中，而機插秧是移植水稻的幼苗。其次，直播水稻比移栽水稻苗播種時間要晚7～10 d，但是無論是直播還是移植水稻，都需要用0.78%多·多效拌種劑拌種包衣，這樣水稻種子就不會被土壤中的蟲子吃掉，其出芽率就會更高［3］。一般1袋350 g容量的拌種劑可以包衣稻種2.00～2.25 kg。再次，麥套稻的播種量應比常規栽培的播種量有所增加，一般常規水稻播種量為6.00～7.50 kg/667 m2，而麥套稻用種量為6.00～8.00 kg/667 m2。而且麥套稻栽培時，田間還有小麥，沒有辦法用機械進行播種，完全依賴人工進行。而且無法了解種植密度，只有有經驗的人才能進行播種，否則就很容易造成水稻生長不均。最后，直播稻較其他兩種種植模式的產量要高，而就著經濟成本而言，機插秧明顯低于其他2種栽培模式。

2 未來江蘇省水稻種植技術規劃

江蘇省是種糧大省，水稻和小麥是江蘇省兩大主要糧食種植作物。2015年，江蘇省耕地面積457.49萬hm2，占全國耕地面積的3.39%。2015年，江蘇省糧食產量連續12年增長，水稻總產量1 952萬t，占全省糧食總產量的54.82%；占全國水稻總產量的9.38%，位列全國第四。

江蘇省水稻種植必須堅持規模化、機械化發展，重點推廣科學項目；因地制宜，采用符合當地光照條件的水稻栽培技術和品種。目前水稻的增產瓶頸已成為急需解決的問題，必須堅持機插稻為主、直播稻為輔的栽培模式，才能更好地進行發展。在這個過程中，必需加強對插秧機的監督和管理，避免某些農戶盲目追求經濟效益而不按照規定進行插秧工作，降低水稻的產量。所以，可以建立專門的服務組織指導插秧工作，明確插秧的具體要求，方便進行統一管理。

3 結語

水稻種植模式的摸索是一個長期復雜的過程，不是一蹴而就的事，更不是一勞永逸的事。水稻種植不但要看最終的效果，而且要兼顧對環境和食品安全的影響，保證農戶能夠得到應有的經濟效益，實現可持續發展。因此，需要對比不同水稻種植模式的優缺點，因地制宜地選擇水稻種植模式，保證能夠達到預期種植效果。