蔬菜降價是未來趨勢

□郭兆熊

據商務部監測，上周全國36個大中城市的30種蔬菜平均批發價格比春節期間下降23.1%，比去年同期下降13.1%。其中35個城市、27個品種的蔬菜價格同比下降，已連續8周回落，為近6年同期最低水平。隨著氣溫的回暖，露天蔬菜供應增加，蔬菜價格可能還會下降。

不管我們找什么原因解釋蔬菜價格下降，蔬菜滯銷的原因，歸根結底是供大于求。其中有的是看別人種菜價格不錯，就跟風種植，導致供應快速增加；有的是種植的產品沒有特色，導致同類競爭加劇；有的是因為沒有全面了解市場信息，導致種植的產品供應過剩。

也有人給出了一些建議，但是仔細琢磨，這些建議都是空中樓閣，對于廣大農民朋友來說是沒有可操作性的。比如說，了解市場走向與需求、理性選擇種植方向。對于普通農民，種好蔬菜已經夠辛苦了，哪還有精力研究市場呢？不如說，建議擴展銷售渠道，提高營銷意識。我的天哪，農民能干好這件事，還種菜嗎？去販賣蔬菜豈不是更掙錢？比如說，提高產品品質，樹立品牌意識。難道要每家農民都注冊商標，都去打造品牌嗎？比如說，發展農民產品深加工產業。請問，農民有錢購買設備進行深加工，那不是成了工業企業主了嗎？誰還當農民呢？比如說還建議通過農業保險解決，那保險彌補自然災害帶來的損失還行，市場過剩導致的損失，也能給農民保障嗎？哪個保險敢保，保證他們賠的找不到北。

從這些建議看，對農民來講無濟于事。倒是提醒一些有頭腦的農村人，可以把當地農戶聯合企業，把分工明確，專門有人研究市場，尋找銷售渠道，打造自己的品牌等，在形成一定規模的特色種植基礎上，可以引進一些農產品深加工企業，讓農戶持有股份，一起發展。

如果說未來農戶沒有自己的組織，仍是看新聞什么菜貴就種啥，看身邊其他農戶種啥掙錢也跟著種，蔬菜價格不會理想，賠錢也許是常事。另外蔬菜銷售和品牌打造有時候靠農戶合作組織還不足以完成。最好的是當地政府重視，引導農戶規范種植，建立蔬菜批發市場，引導更多的商販到產地批發采購。比如說全國有名的壽光蔬菜市場，邯鄲蔬菜市場，館陶雞蛋市場、黃瓜市場等，都有效地解決了當地農戶賣菜難的問題。政府引導的前提是要有特色和規模。

就算政府支持，農戶聯合，但是未來蔬菜價格走勢仍會是走低趨勢，除了年節，特殊天氣影響，正常的話，常規蔬菜價格不會很好。原因是我們的設施農業還在快速增長，從政府到合作社，從專家到農民，對于設施蔬菜的推崇仍是方向。設施農業在一定時間內還將是現代化農業的代名詞。未來蔬菜供應將會越來越充足，蔬菜價格在一定時期內保持較低水平。