肉雞大腸桿菌病綜合防治技術

朱愛華

（民權縣農業畜牧局，河南 民權 476800）

肉雞大腸桿菌病是肉雞常見的傳染性疾病之一，是由大腸桿菌引起的一種腸道傳染病。大腸桿菌是一種條件致病菌，其廣泛存在于自然界和雞胃腸道內，正常情況下不發病。但當飼養條件惡劣，對肉雞造成應激反應，機體抵抗力下降時，該病就會發作。這種疾病發病率高、致僵率高、死亡率高［1］，該病常和其他疾病混合感染，而且傳播速度快，給肉雞養雞戶（場）造成很大的經濟損失，嚴重影響養雞業的發展［2］。因此，正確防治肉雞大腸桿菌病是肉雞疾病防治的重要內容之一。

1 發病病因

大腸桿菌的抗原包括菌體抗原、鞭毛抗原、莢膜抗原，大腸桿菌有復雜的結構，具有多種血清型，而不同血清型之間的抗原保護力較弱，通過大腸桿菌疫苗保護雞只免受不同血清型的大腸桿菌侵襲有一定的困難［3］。

大腸桿菌是一種條件致病菌，該菌廣泛存在于自然界中，在肉雞的胃腸消化道內也廣泛存在。通常情況下肉雞不發病，但當飼養條件惡劣時，不致病的大腸桿菌就會轉變成致病性大腸桿菌［4］。飼養條件惡劣表現在多方面，如氣溫變化、酷暑熱浪、嚴冬寒流、賊風強光、潮濕陰暗、更換飼料和使用藥物，以及飼養密度大、透氣性差、雞舍臟亂，容易滋生有害菌，營養不良，缺乏維生素，導致雞只抵抗病力下降，從而誘導不致病大腸桿菌轉化成致病性大腸桿菌，從而引起肉雞大腸桿菌病的發生。

2 臨床癥狀

飼養條件變化導致不利影響時，大腸桿菌轉化成致病菌，肉雞就會發病。病雞羽毛松亂，精神沉郁，眼光呆滯，眼睛角膜渾濁，眼前房積液，眼睛表面覆蓋有莢膜，有些雞無任何癥狀突然死亡；患病雞體溫升高，食欲降低，采食量減少，雞群整體呈抱團取暖狀，蜷縮擁擠在一起，眼睛半睜半閉，呆立一旁，不愿走動；病雞呼吸道和消化道均有明顯癥狀，病雞氣管/鼻腔黏液增多，重癥病雞呼吸急促困難，呈張嘴呼吸狀；病雞腸道黏膜脫落，腸道內壁有潰瘍，充血水腫；病雞腹瀉或拉稀，糞便稀薄，顏色黃白，糞便里有血絲和黏液，病雞肛門周圍有糞便黏連。

3 診斷方法

3.1 剖檢變化

對病死雞剖檢可見，肝臟明顯腫大，顏色呈土黃色，表面有莢膜，充盈黃白色液體；膽囊里充滿膽汁，體積明顯增大；有些雞只心臟和肝臟包裹一層白色纖維狀膜，纖維狀膜與肝臟、心臟之間充滿淡黃色液體；心包膜增厚，脾臟、腎臟腫大，腹腔滯留大量積水，腹膜增厚，張力增加；腸管增厚，腸腔變大，腸管黏膜有彌散性出血點，腸腔內充滿氣體和積液；氣囊有積液，氣囊壁渾濁不透亮，關節囊腫大，關節囊腔內充有黃色膠凍樣滲出物。

3.2 實驗室檢驗

無菌環境下取病死雞的肝臟、腎臟和心臟組織粉碎成糊狀，制成涂片，經干燥固定后，用革蘭氏染色，用顯微鏡鏡檢，可見單個或成雙的小桿菌，革蘭氏染色陰性的小桿菌兩端鈍圓。然后將無菌環境下采集的病料進行細菌培養，把病料分別接種到鮮血瓊脂培養基和普通瓊脂培養基上，在37℃條件下恒溫培養兩晝夜，可見兩種培養基上均有致病菌落長出，該致病菌落顏色乳白色，呈半透明狀，似露珠，光滑濕潤，中間粗大、兩端短小，具有致病菌落的典型癥狀。按常規方法進行生化試驗，可見致病菌能夠分解葡萄糖、蔗糖、乳糖、麥芽糖，產酸不產氣，不能產生硫化氫氣體，也不能分解尿素類物質；進行硝酸鹽試驗和甲基紅試驗，結果均呈陽性。這些結果與大腸桿菌理化性質相一致。

4 綜合治療方法

4.1 中西醫結合治療方法

用藥敏條法進行藥敏試驗，根據抑菌圈大小判斷藥物的敏感性，抑菌圈越大，藥物殺滅大腸桿菌的作用越強。通過藥敏試驗發現，強力霉素、慶大霉素、壯觀霉素、丁胺卡那霉素為高敏藥物。

具體治療時采用中西醫結合的方式，依據藥敏試驗選擇合適的藥物，本治療方案使用強力霉素和慶大霉素，按產品說明用量采用飲水方式連續投藥5～7 d，同時使用電解質多維大劑量飲水，用以提高肉雞抗病能力。對病情危重的病雞，用丁胺卡那針劑肌肉注射，連續注射3 d。同時，對于整體雞群，采用中草藥添加劑伴料飼喂，所用中草藥添加劑組方如下：黃連120 g、黃芩100 g、雙花30 g、連翹80 g、芍藥100 g、柴胡50 g、當歸120 g以及山藥、甘草各50 g。上述諸藥混合均勻，用超微粉碎機粉碎成粉末，按每只每天2 g的用量混合于肉雞飼料中，連續使用5～7 d。該中藥方劑清熱燥、濕解毒，扶正祛邪，對肉雞大腸桿菌病標本兼治、療效顯著。經過上述中西藥結合治療，一般3 d可控制病情，5～7 d雞只痊愈。

4.2 實際案例

河南省民權縣某肉雞養殖場在2017年6月初出現異常，有零星死雞現象，雞群糞便稀薄，有些糞便混有血絲，呈黃褐色。依據臨床癥狀、剖檢變化，結合實驗室診斷，確診為肉雞大腸桿菌病。然后，采用中西醫結合的方式進行治療，對全群雞用上述中草藥添加劑按每天每只1 g的用量進行伴料飼喂，連續使用7 d；對病雞使用強力霉素和慶大霉素按說明用量集中用藥，連續用藥5 d。經過治療，3 d后病情明顯好轉，7 d后病雞痊愈。

5 預防措施

加強肉雞飼養管理是預防大腸桿菌病的重要舉措。夏季天氣炎熱時要對雞舍防暑降溫，同時保持雞舍干燥，防止濕度過大。冬季天氣寒冷時，要加強雞舍防寒保溫，同時要保持雞舍內空氣流通，舍內溫度隨肉雞日齡進行調整至適宜的溫度，并及時更換雞舍墊料，定期消毒，保持舍內干凈衛生。商品肉雞可在20日齡左右接種大腸桿菌疫苗。總之，要加強飼養管理，尤其是要加強雞舍溫度調控、消毒防疫、衛生清潔等。