蔬菜生產合理施用生物菌肥的技術要領

生物菌肥因其是生物活體肥料，其特殊的成分決定了它必須有特定的使用條件。

土壤環境條件會影響菌肥使用效果，如溫度、光照、土壤水分、酸堿度及使用方法等，所以在使用的時候就需要考慮到這些方面。

先調控好地溫。一般菌肥中的生物菌在土壤18℃-25℃時生命活動最為活躍，15℃以下時生命活動開始降低，10℃以下時活動能力已很微弱，甚至處于休眠狀態。因此，冬季大棚蔬菜施入菌肥后，調控好地溫至關重要。而在冬季要想保持較高的地溫，首先要控制好大棚內的氣溫，以氣溫促地溫回升。一般棚內氣溫白天應保持在25℃-30℃為宜，夜間棚內溫度低，為避免地溫散失，維持地溫恒定，除了采取地膜覆蓋外，在操作行內覆蓋作物秸稈也不失為一種好辦法。

使用前先調控好土壤的濕度。土壤含水量不足不利于生物菌的生長繁殖，但土壤在澆水過大，透氣性不良，含氧量較少的情況下也不利于生物菌的生存。因此，除調控好地溫外，合理澆水也很重要。一般情況下，澆水應選在晴天上午進行，因這段時間內澆水有利于地溫的恢復和棚內濕氣的排除。澆水時要注意澆小水，切忌大水漫灌。若在蔬菜苗期覆蓋地膜之前澆水，還應及時進行劃鋤，以增加土壤的透氣性，促進生物菌的生命活動。

注意施足有機肥。在很多大棚區，棚內土壤有機質含量嚴重貧乏，個別地區有機質含量還不足10克/千克。而生物菌的功效是在土壤有機質豐富的前提下才能發揮出來的。如果土壤中的有機肥施用不足，生物菌就會因食物缺乏而導致使用效果不佳；如果土壤中的有機質供應充足，生物菌肥中的益生菌就會大量的繁殖，從而增強對有害菌的抑制。因此，蔬菜定植前，一定要注意施足有機肥，一般每畝菜地以施純雞糞15-20立方米或稻殼糞35-40立方米為宜。

使用方法要得當。菌肥可作基肥，畦施、溝施或穴施；也可作追肥，進行沖施。生物菌肥穴施效果較好，生物菌可以迅速在蔬菜的根系周圍形成強大的菌群，保護根系。

如果土壤中病原菌積累較多，如種了十幾年的老棚，建議采用先普施后穴施的方式以增加土壤中生物菌的數量，增強防病效果。若將生物菌肥施用到蔬菜植株之間，生物菌沒有與蔬菜植株的根系接觸，也就發揮不出任何作用，只有當蔬菜根系生長到菌肥中時，才能起到良好的防病效果。

作追肥沖施時，可單獨使用，也可與化學肥料混合使用，但化學肥料的用量不能過大，以防高濃度的化學物質對生物菌肥里的微生物有毒害作用，注意不能與碳酸氫銨等堿性肥料混合，防止堿性抑制部分生物菌的活性，以及氨的揮發損失，影響生物菌肥和化肥的使用效果，導致作物因養分供應不足而減產。

生物菌肥在施用時，常會由于土壤環境不利（如土壤溫度過低、透氣性差、有機質含量低等）而死掉一部分。因此，生物菌肥在施用前，除了要解決好這些不利的因素外，最好先擴繁一下，增加生物菌數量，以使生物菌肥在施入土壤后短時間內就形成優勢菌群，從而發揮出更好的效果。生物菌肥擴繁的方法是：先將生物菌肥與等量的麥麩拌勻，再加水拌濕，濕度以用手抓起成團、掉地散開為宜。然后再將拌好的生物菌肥用袋子裝好，放在棚內培養擴繁，一般5-7天后生物菌肥中的生物菌就會大量繁殖起來。

應用生物菌或生物菌肥時最好只使用一種，不宜將含有不同有益菌的多種生物菌肥同時使用，更不應經常更換使用不同種類的生物菌。這是因為生物菌肥要發揮作用，需要有益微生物大量繁殖才能發揮作用。而微生物與微生物之間存在互生、共生（狹義的）和對抗三類關系，其中對抗關系又包括拮抗、寄生、競爭、捕食等多種類型。一般不同的菌肥產品所含的主要有益菌種不同。如有的菜農先把激抗菌968菌肥穴施后，在土壤中，有益菌種放線菌首先利用充足的養分和水分等物質進行大量繁殖，逐步建立優勢菌群。正當菌肥發揮效果時，再將另外一種菌肥的施入，改變了菌群結構，一是后者為了繁殖要與前者爭奪營養；二是后者與前者產生對抗關系，打破微生物系統的平衡狀態，產生1+1＜2的不良后果，以致施用兩種菌肥后效果不理想。此外，要注意不斷補充新的菌液或菌肥，如基肥中用過后，可多次追同一種生物菌肥，以壯大菌群，提高防效。

要特別注意，應用生物菌肥后通常不能再使用殺菌劑。因為生物菌中的有益菌能夠被用到土壤中的殺菌劑殺滅，所以殺菌劑不以與生物菌同時使用，兩者的使用時間間隔也要大于20天。

（何永梅）