桃樹細(xì)長主干形栽培管理中存在的問題及對(duì)策

陳聯(lián)云

（重慶市忠縣白石鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，重慶 404300）

桃樹細(xì)長主干形是一種高光效、省工、高產(chǎn)樹形，在桃樹生產(chǎn)中發(fā)揮了重要作用，利用該樹形，桃樹生產(chǎn)可取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

1 整形存在的問題

1.1 主干東倒西歪

經(jīng)調(diào)查，一是栽植時(shí)樹干沒有栽直，出現(xiàn)樹干生長嚴(yán)重歪斜的現(xiàn)象；二是幼樹生長期不立支桿和拉絲。以上情況均會(huì)導(dǎo)致主干歪斜。針對(duì)此，栽植時(shí)應(yīng)將樹苗栽直，栽后立竹竿或其他支柱，將苗扶正。

1.2 主干過細(xì)

主干過細(xì)的原因是缺少輔養(yǎng)枝。因此，樹體長到一定高度后，在秋季，可在樹體中上部適當(dāng)留一兩個(gè)大枝，在主干達(dá)到所需粗度后，及時(shí)疏除。

1.3 幼樹成形緩慢

原因是建園時(shí)用的苗木較弱或過弱，主干上抽生新梢少，后期易形成粗大的側(cè)枝，難以培養(yǎng)成良好的細(xì)長主干形。針對(duì)此，對(duì)過弱的成苗要在基部留3個(gè)芽重短截，作為芽苗使用，并按芽苗整形方法進(jìn)行整形。

1.4 樹體上強(qiáng)下弱

一方面是由于樹體定形預(yù)留的果枝比較大，從而造成整體留果量偏小；另一方面是對(duì)桃樹整體的控制管理不足，沒有對(duì)頂端的新梢進(jìn)行及時(shí)控制，導(dǎo)致出現(xiàn)上強(qiáng)下弱的現(xiàn)象。針對(duì)此，首先是在疏果的過程中需要按照層次預(yù)留果實(shí)，下部少、頂部多；其次是在冬季剪枝時(shí)需要保留頂部比較細(xì)小的枝條，保留下部比較粗壯的枝條，選取部分小枝條來作為基部結(jié)果；最后是對(duì)頂端出現(xiàn)的新梢要進(jìn)行行之有效的控制。

1.5 細(xì)長主干形變成紡錘形

細(xì)長主干形與細(xì)長紡錘形的最大區(qū)別是前者是兩級(jí)結(jié)構(gòu)，即在主干上直接著生結(jié)果枝和新梢，一般不留三年生枝，也沒有結(jié)果枝組，樹冠冠小。而后者的結(jié)果枝主要著生在側(cè)枝上（主干上也有少量），屬于三級(jí)結(jié)構(gòu)，樹冠較大。在生產(chǎn)過程中，對(duì)于新梢控制不及時(shí)或不到位，或選留果枝較粗，容易出現(xiàn)結(jié)果枝過大變成枝組，冬季修剪時(shí)主干上優(yōu)質(zhì)果枝又較少，不得已在主干上保留較多的結(jié)果枝組，從而變成了細(xì)長紡錘形。

為改善該現(xiàn)象，對(duì)當(dāng)年新梢及時(shí)扭梢，使其水平或略下垂。進(jìn)入盛果期后，需要及時(shí)控制果枝上的新梢，在一定程度上遏制其快速生長；為避免頂端優(yōu)勢(shì)，對(duì)較粗果枝拉枝，使其保持下垂，防止果枝前部冒條，從而在一定程度上促進(jìn)其基部發(fā)枝。冬剪時(shí)疏除過大枝組。

2 修剪中存在的問題

2.1 扭梢失誤

筆者結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，扭梢時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)3種問題。一是扭梢不及時(shí)。由于沒有合理把控扭梢時(shí)間，導(dǎo)致錯(cuò)過了最佳扭梢時(shí)間，從而導(dǎo)致桃樹出現(xiàn)斜向或者直立增長過快的現(xiàn)象，歷經(jīng)一年生長很容易產(chǎn)生下垂現(xiàn)象，向上的新梢生長比較旺盛，影響了桃樹的整體采光性能。二是扭梢方法運(yùn)用不當(dāng)。對(duì)于扭梢而言，重點(diǎn)在于“扭”，而不是“折”。而在實(shí)踐過程中由于方法運(yùn)用不當(dāng)，經(jīng)常出現(xiàn)樹梢折斷的現(xiàn)象。三是扭梢力度過大。通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，桃樹扭梢中經(jīng)常出現(xiàn)新樹梢下垂嚴(yán)重的現(xiàn)象，之所以產(chǎn)生這種現(xiàn)象，主要是由于扭梢過程中對(duì)力度控制不當(dāng)，出現(xiàn)了“大力出奇跡”的“倒栽蔥”怪相，在很大程度上影響了整體的采光性及通光性。

針對(duì)上述問題，扭梢的最佳時(shí)機(jī)應(yīng)控制在桃樹新梢長至30～40 cm時(shí)，此時(shí)進(jìn)行操作可以更好地控制樹梢的生長，促進(jìn)花芽分花［1］。正確的扭梢方法是用食指及大拇指來對(duì)樹梢進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，方向?yàn)槟鏁r(shí)針，當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)過程中發(fā)現(xiàn)木質(zhì)層受到損傷時(shí)，用食指快速頂住樹梢，并用按壓的方式使得樹梢保持下垂或者水平狀態(tài)。此外，還可以從新梢長出部位的基部開始，進(jìn)行向外拿捏，使新梢呈微微下垂的狀態(tài)。有時(shí)扭梢后，部分新梢還會(huì)出現(xiàn)恢復(fù)原位的現(xiàn)象，需要進(jìn)行二次扭梢。

2.2 新梢控制不及時(shí)

生長期的新梢控制是細(xì)長主干形桃管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容，直接關(guān)系到桃樹的種植效果。處于生長期的桃樹，在長出新梢的過程中如果不注意進(jìn)行及時(shí)有效的控制，容易導(dǎo)致新梢旺長，造成滿樹大枝、新梢粗壯，難以形成細(xì)長的果枝，甚至導(dǎo)致栽培失敗。因此，唯有對(duì)新梢進(jìn)行有效控制，才可以保障果實(shí)的品質(zhì)，獲得良好的栽培效果。

針對(duì)此，在第1年，當(dāng)新梢長度在30～40 cm時(shí)，應(yīng)及時(shí)扭梢，個(gè)別強(qiáng)旺新梢要留兩三片葉重摘心；樹高1.5～1.6 m，全樹有20個(gè)左右新梢時(shí)，應(yīng)及時(shí)噴多效唑控制。在第2年，當(dāng)下部果枝上的新梢長度在15～20 cm時(shí)，要噴施一次PBO150倍液或多效唑200～250倍液（但不能噴上部新發(fā)的中央領(lǐng)導(dǎo)干部分），以控制果枝上的新梢生長過快；對(duì)果枝背上發(fā)出的過旺的直立新梢，可將其疏除；對(duì)嚴(yán)重影響光照的新梢適當(dāng)疏除。對(duì)沒有留果枝的樹，當(dāng)新梢長度達(dá)30 cm時(shí)，除扭梢外，應(yīng)及時(shí)噴多效唑控制新梢生長，促其成花；控制過晚致使新梢已過粗過長的，可全部留兩三片葉重摘心，待二次梢長至30 cm左右時(shí)再扭梢控制［2］。第3年以后，當(dāng)新梢長至10～15 cm時(shí)，及時(shí)噴多效唑控制，從早入手，防止旺長；對(duì)個(gè)別強(qiáng)旺新梢重摘心。

2.3 夏季修剪不當(dāng)

一是疏枝過重。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在早熟品種采收后，往往對(duì)結(jié)過果的果樹進(jìn)行砍伐，造成根系大量死亡，導(dǎo)致葉片發(fā)黃發(fā)枯，如果遇到雨季，長期的土壤高濕現(xiàn)象很容易引起樹葉發(fā)白、落葉甚至削弱樹勢(shì)。修剪較重的，對(duì)所留新梢造成二次副梢像魚刺一樣一排排發(fā)生，嚴(yán)重影響花芽的形成。為保障新梢的生長，在冬季應(yīng)科學(xué)進(jìn)行疏枝，并注意基部留芽；同時(shí)去除一部分坐果相對(duì)較少的果枝；早熟品種采收后，對(duì)密度大的樹枝進(jìn)行疏剪，適當(dāng)回縮一部分，同時(shí)預(yù)留一些相對(duì)細(xì)長的枝條，作為下一年的結(jié)果枝。

二是對(duì)新梢進(jìn)行推平頭式重短截，在很大程度上影響了預(yù)備果枝的有效培養(yǎng)，從而對(duì)年產(chǎn)量產(chǎn)生負(fù)面影響。針對(duì)此，應(yīng)根據(jù)樹勢(shì)對(duì)旺梢進(jìn)行摘心，中庸生長的新梢任其生長；過旺樹適當(dāng)留幾個(gè)旺梢任其旺長，以釋放肥水。

2.4 盲目短截果枝

一些果農(nóng)在冬剪時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)短截果枝的現(xiàn)象，導(dǎo)致果枝上的優(yōu)質(zhì)花芽被剪掉，致使樹體旺長，結(jié)果外移，樹冠擴(kuò)大。針對(duì)此，修剪時(shí)應(yīng)采用長枝修剪的方法，對(duì)所有的枝條進(jìn)行長放；對(duì)于已經(jīng)進(jìn)行短截的果枝，應(yīng)加強(qiáng)樹體的管理，培養(yǎng)好結(jié)果枝，從而為冬剪奠定良好的基礎(chǔ)。

3 花果管理

3.1 不及時(shí)疏果

不及時(shí)疏果容易造成果實(shí)數(shù)量少且整體個(gè)頭偏少，影響整體生產(chǎn)效益。因此，冬剪時(shí)留果枝要適量，坐果后及時(shí)疏果，大果型品種每個(gè)果枝留約2個(gè)果，中果型品種留約3個(gè)果，小果型品種留四五個(gè)果［3］。

3.2 不跟進(jìn)疏空枝

這種情況十分容易造成主干上留枝量過多，主干及果樹基部難發(fā)新梢，給桃樹管理帶來了重重困難。針對(duì)此，應(yīng)在花后及時(shí)疏去未坐果的空果枝和坐果極少而周圍果枝較多的果枝，充分利用資源。

4 梨小食心蟲危害嚴(yán)重

梨小食心蟲主要為害桃樹的新梢，容易造成新梢頂端死亡，造成延長頭失去頂端優(yōu)勢(shì)，其下的新梢長勢(shì)過旺，影響樹形培養(yǎng)。

針對(duì)此，應(yīng)注意前期防治，降低害蟲數(shù)量，以防后期成災(zāi)；在新建桃園時(shí)，選址要科學(xué)合理，遠(yuǎn)離梨園；發(fā)現(xiàn)受害新梢后及時(shí)剪除，并采用無害化處理或者統(tǒng)一填埋的方式進(jìn)行集中處理。