翻轉(zhuǎn)課堂與PBL教學(xué)融合模式在中藥炮制教學(xué)中的應(yīng)用

趙啟苗 單國(guó)順

（1 遼寧中醫(yī)藥大學(xué)杏林學(xué)院，遼寧 沈陽(yáng) 110167；2 遼寧中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院，遼寧 大連 116600）

1 翻轉(zhuǎn)課堂與PBL教學(xué)法的基礎(chǔ)理論

翻轉(zhuǎn)課堂 (the flipped classroom)，又稱為“反轉(zhuǎn)課堂”或“顛倒教室”，其核心就是以學(xué)生為中心，它本身是采用先內(nèi)化知識(shí)再講授知識(shí)的順序來(lái)進(jìn)行教學(xué)工作的一種模式。該模式下的學(xué)生可以在課前通過(guò)觀看教師發(fā)布的“微課”對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行復(fù)習(xí)，提前對(duì)將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容進(jìn)行預(yù)習(xí)，再結(jié)合微課中設(shè)置的相關(guān)作業(yè)，讓學(xué)生并帶著問(wèn)題重新回到課堂。這樣，課堂上教師也主要是來(lái)回答學(xué)生自學(xué)中遇到的相關(guān)問(wèn)題，從而進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的印象[1]。

基于問(wèn)題學(xué)習(xí) (problem-based learning，PBL)教學(xué)法，其核心也是以學(xué)生為中心的教學(xué)方式。PBL教學(xué)法以問(wèn)題為導(dǎo)向，強(qiáng)調(diào)學(xué)生進(jìn)行主動(dòng)學(xué)習(xí)，讓學(xué)習(xí)在解決一個(gè)個(gè)問(wèn)題的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)，以問(wèn)題的形式融入到學(xué)習(xí)中，通過(guò)學(xué)生自主探究和合作來(lái)解決問(wèn)題的過(guò)程，掌握問(wèn)題中所包含的深層次理論知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的技能[2]。

2 中藥炮制學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀

中藥炮制學(xué)作為中藥學(xué)專業(yè)的必修課，也是一門兼具理論性和實(shí)踐性的骨干課程。同時(shí)，還是我國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。本門課程的學(xué)習(xí)旨在讓學(xué)生能夠掌握中藥炮制學(xué)的相關(guān)理論和技能，并可以運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段來(lái)解析中藥炮制的理論內(nèi)涵。然而，長(zhǎng)期以來(lái)，中藥炮制學(xué)的教學(xué)始終建立在“以教師為中心”的基礎(chǔ)上，教學(xué)上仍以課堂講授的形式為主，內(nèi)容上主要按照教材“照本宣科”，形式上更是缺乏多元化的教學(xué)方式，這些也都使得中藥炮制學(xué)的課堂異常枯燥和乏味，很難調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。因此，有必要對(duì)中藥炮制學(xué)的教學(xué)模式進(jìn)行改革，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)的效果。鑒于中藥炮制學(xué)的實(shí)踐性、綜合性以及涵蓋面廣的特點(diǎn)，筆者擬選擇實(shí)踐性、創(chuàng)新性較強(qiáng)的翻轉(zhuǎn)課堂和PBL教學(xué)法兩種教學(xué)方法進(jìn)行實(shí)踐，通過(guò)將兩種教學(xué)方法進(jìn)行融合，以期探索適應(yīng)新時(shí)期醫(yī)藥學(xué)教育改革需要的中藥炮制學(xué)教學(xué)模式。

3 翻轉(zhuǎn)課堂與PBL教學(xué)法的融合

事實(shí)上，在實(shí)施教學(xué)的過(guò)程中，無(wú)論是翻轉(zhuǎn)課堂還是PBL教學(xué)法，都將教學(xué)的主體確定為學(xué)生，而教師更多的是在教學(xué)過(guò)程中發(fā)揮引導(dǎo)和啟發(fā)的作用。通過(guò)這兩種教學(xué)模式都可以達(dá)到提高教學(xué)效果，增強(qiáng)學(xué)生綜合素質(zhì)的作用。但是，單獨(dú)應(yīng)用這兩種教學(xué)模式中的任何一種，又都存在一定的問(wèn)題。如PBL教學(xué)法受教學(xué)任務(wù)的限制[3]，無(wú)法實(shí)現(xiàn)知識(shí)體系的講授和問(wèn)題的解決均在課堂上得到完成，這就使得PBL教學(xué)多停留在形式上。而翻轉(zhuǎn)課堂，它不同于傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，該教學(xué)模式成功的關(guān)鍵在于學(xué)生在課前的自主學(xué)習(xí)能否成功，如學(xué)生在課前學(xué)習(xí)不利，課堂上往往跟不上教學(xué)的進(jìn)程。那么，如果將兩種教學(xué)模式融合取長(zhǎng)補(bǔ)短，針對(duì)PBL教學(xué)法受到了傳統(tǒng)課堂教學(xué)時(shí)間限制的阻礙，可以利用“翻轉(zhuǎn)課堂”的特點(diǎn)來(lái)解決。即在課前進(jìn)行問(wèn)題的設(shè)置、提出、甚至解決。課堂上再來(lái)進(jìn)一步討論解決，從而節(jié)省課堂上的時(shí)間。此外，課前對(duì)于問(wèn)題的探索、交流和解決；課堂上，學(xué)生也有更多的時(shí)間集中學(xué)習(xí)重點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題，從而提高了整體的學(xué)習(xí)效果。

4 中藥炮制學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂與PBL教學(xué)法相結(jié)合

4.1 課前知識(shí)傳遞模型設(shè)計(jì) 課前知識(shí)傳遞階段采用“翻轉(zhuǎn)課堂”的自學(xué)環(huán)節(jié)，既讓學(xué)生抓住課程教學(xué)內(nèi)容重點(diǎn)，又可以激發(fā)學(xué)生的興趣愛好，充分發(fā)揮學(xué)生的自主意識(shí)和主體精神，促使學(xué)生真正做到主動(dòng)學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)。課前知識(shí)傳遞階段主要包括自學(xué)微課程和解答課前任務(wù)兩個(gè)階段。

4.1.1 微課的學(xué)習(xí) 微課的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)是“翻轉(zhuǎn)課堂”中重要的環(huán)節(jié)，其質(zhì)量對(duì)學(xué)生課前知識(shí)學(xué)習(xí)的效果也具有重要的影響，這就對(duì)老師提出了更高的要求，如何設(shè)計(jì)出學(xué)生喜歡的微課也顯得尤其重要。如中藥炮制學(xué)中蒸制地黃的講解，首先根據(jù)教學(xué)大綱的要求，把課程中蒸制地黃的知識(shí)點(diǎn)分為地黃的來(lái)源與炮制歷史沿革、炮制方法、炮制作用、炮制原理的解說(shuō)等不同的層次和知識(shí)點(diǎn)，然后將各個(gè)知識(shí)點(diǎn)制作成微視頻。視頻設(shè)計(jì)要思路清晰、語(yǔ)言簡(jiǎn)練、重點(diǎn)、難點(diǎn)突出，且圖文并茂，從而利于學(xué)生更好地學(xué)習(xí)，同時(shí)還可以添加醫(yī)藥學(xué)案例，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。微視頻制作完成之后學(xué)生可以自由到網(wǎng)上下載學(xué)習(xí)。

4.1.2 課前任務(wù)的確定 課前任務(wù)要針對(duì)本次教學(xué)視頻的內(nèi)容適當(dāng)提出一定的問(wèn)題，問(wèn)題的難易程度要合理，任務(wù)量要適中。以蒸制地黃視頻內(nèi)容的課前任務(wù)為例，提出：“地黃都有哪些炮制方法？地黃在炮制后為什么顏色上發(fā)生了變化？藥性與功效也發(fā)生了改變？”然后根據(jù)事先按照學(xué)生的性格、專長(zhǎng)及自愿組建好的學(xué)習(xí)小組在線答題并互相討論。在學(xué)習(xí)過(guò)程中如有疑問(wèn)，可以讓學(xué)生查閱相關(guān)資料，再把無(wú)法解決的問(wèn)題進(jìn)行匯總，并在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上反映給教師。教師通過(guò)與學(xué)生交流討論，為學(xué)生答疑解惑。課前自學(xué)階段完成后每組組長(zhǎng)要詳細(xì)記錄各組員的不同觀點(diǎn)和討論過(guò)程，并列入成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)[4]。

4.2 課中知識(shí)內(nèi)化模型設(shè)計(jì) 課程實(shí)施過(guò)程中教師不再作為單一的知識(shí)傳授者，而是知識(shí)的引導(dǎo)者。教師通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生探索知識(shí)，在潛移默化中提高學(xué)生的自學(xué)能力和解決問(wèn)題的能力。課堂上，建立PBL教學(xué)法和翻轉(zhuǎn)課堂相融合的教學(xué)模式主要包括知識(shí)回顧、成果展示、知識(shí)擴(kuò)展、總結(jié)與評(píng)估4個(gè)主要步驟[5]。具體內(nèi)容如下。

4.2.1 知識(shí)回顧 每個(gè)學(xué)習(xí)小組推薦1名同學(xué)作為代表發(fā)言，對(duì)學(xué)生課前自學(xué)階段的內(nèi)容、課前任務(wù)或是案例探究情況進(jìn)行簡(jiǎn)短總結(jié)，并由其他組的同學(xué)對(duì)不明白的問(wèn)題進(jìn)行提問(wèn)。教師則對(duì)學(xué)生解答不夠全面的地方進(jìn)行完善，有錯(cuò)誤的地方進(jìn)行更正。

4.2.2 成果展示 該過(guò)程其實(shí)就是給學(xué)生一種資源共享的機(jī)會(huì)。PBL教法強(qiáng)調(diào)的“以學(xué)生為中心”理念在這個(gè)環(huán)節(jié)得以充分體現(xiàn)。成果展示的形式可多種多樣，如蒸制地黃課程學(xué)生可以以展覽會(huì)形式展示地黃不同炮制品、地黃案例探究報(bào)告會(huì)、地黃藥性改變辯論會(huì)等[8]。當(dāng)每一個(gè)小組成果展示完畢之后，其他學(xué)習(xí)小組和教師還要做簡(jiǎn)要的評(píng)價(jià)，這一成果展示的過(guò)程也是學(xué)生整合、評(píng)價(jià)知識(shí)的過(guò)程。此過(guò)程需要大約20 min的時(shí)間。

4.2.3 知識(shí)拓展 通過(guò)知識(shí)回顧和成果展示兩個(gè)環(huán)節(jié)之后，教師對(duì)本節(jié)課程的內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)地貫穿和講解，對(duì)每個(gè)小組提出的未解決問(wèn)題進(jìn)行答疑，促進(jìn)學(xué)生知識(shí)的內(nèi)化過(guò)程，總共大約5 min的時(shí)間。在這個(gè)階段就需要教師在備課的過(guò)程中不能只針對(duì)知識(shí)內(nèi)容，教師需收集學(xué)生們提出的各種問(wèn)題，并有針對(duì)性地準(zhǔn)備和學(xué)習(xí)材料。

4.2.4 知識(shí)總結(jié)與評(píng)價(jià) 最后剩余的10 min，教師根據(jù)學(xué)生的發(fā)言和討論情況，對(duì)此次課程進(jìn)行總體評(píng)價(jià)，回答沒有解決的問(wèn)題，歸納有哪些值得借鑒的方面。總結(jié)本課程的知識(shí)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)，讓學(xué)生課后進(jìn)行知識(shí)鞏固，深刻掌握本節(jié)內(nèi)容。

4.3 初步實(shí)踐效果 筆者在2015級(jí)中藥學(xué)專業(yè)中藥炮制學(xué)課程的教學(xué)中進(jìn)行對(duì)比實(shí)踐，在3個(gè)平行班級(jí)中，第1個(gè)班級(jí)以傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)，第2個(gè)班級(jí)以翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式給學(xué)生一些教學(xué)視頻和教學(xué)課件讓學(xué)生提前預(yù)習(xí)，第3個(gè)班級(jí)則是以翻轉(zhuǎn)課堂與PBL教學(xué)法融合的模式進(jìn)行教學(xué)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)第3個(gè)班級(jí)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握和理解能力都要比第1、2個(gè)班級(jí)高。僅以傳統(tǒng)“填鴨式”教學(xué)模式不能激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，只是被動(dòng)的學(xué)習(xí)。通過(guò)翻轉(zhuǎn)課堂的形式進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生由于沒有任務(wù)和問(wèn)題的驅(qū)動(dòng)，學(xué)生不能夠很好的預(yù)習(xí)，從而達(dá)不到預(yù)習(xí)的效果，進(jìn)而跟不上教師的上課思路，效果并不理想。

5 結(jié)語(yǔ)

在中藥炮制學(xué)教學(xué)中，將翻轉(zhuǎn)課堂與PBL教學(xué)模式相融合，使學(xué)生在課堂外完成新知識(shí)的學(xué)習(xí)，在課堂內(nèi)進(jìn)行知識(shí)的內(nèi)化。采用這種融合的教學(xué)模式與實(shí)踐，開始將課堂還給學(xué)生，給其提供了足夠的思考空間，激發(fā)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)了學(xué)生批判性、創(chuàng)新性的思維以及終身學(xué)習(xí)的思維理念。同時(shí)，這種全新的教學(xué)模式對(duì)我們教師和學(xué)校也都提出了新的要求，既要求教師用更多的時(shí)間和精力來(lái)提高自身的能力，又要求學(xué)校加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)資源與教學(xué)平臺(tái)的建設(shè)，為學(xué)生提供便利的學(xué)習(xí)條件。同時(shí)翻轉(zhuǎn)課堂與PBL在中藥炮制學(xué)課程中的結(jié)合需要更多更深入的實(shí)踐研究以及實(shí)踐后的反思，需要在進(jìn)一步的實(shí)踐中逐漸完善，從而使得教學(xué)方法的聯(lián)合優(yōu)勢(shì)更突出，缺陷被彌補(bǔ)，以期待更好的效果。