2018全國職業院校技能大賽“養老服務技能賽項”在京舉行

◎ 本刊記者 李 雪

6月23日，葉梓晨走進了2018全國職業院校技能大賽“養老服務技能賽項”實操筆答的考場。她來自江蘇經貿職業技術學院老年產業管理學院，雖然考前兩三個月已開始集訓——帶妝、從早八點到晚十點、每周都有合作學院和企業的專業人士來看他們展示，緊張與興奮仍交織在心頭。這項比賽不但對她而言是第一次，對所有人都是第一次。

全國職業院校技能大賽是專業覆蓋面最廣、參賽選手最多、社會影響最大、聯合主辦部門最全的國家級職業院校技能賽事。2018年，“養老服務技能賽項”獲教育部批準，首次納入全國職業院校技能大賽范疇，成為8個行業特色賽項之一。

增設“養老服務技能賽項”，讓養老領域的專業人士非常興奮。“大賽對我們專業建設、教師學生成長都非常有利，以賽促建設。”江蘇經貿職業技術學院老年產業管理學院院長石曉燕說，“老年服務與管理專業第一志愿率比較低，變成國賽，對招生和社會認可有很大提升。”

比賽在北京社會管理職業學院舉行，為期兩天，旨在通過競賽全面展示老年服務與管理專業學生面向應用的實踐能力和專業風采，檢驗學生基于典型工作任務的養老服務操作技能、職業素養和人文關懷的綜合能力；引領和推廣國內外先進的服務理念和專業技術；提升養老服務行業整體水平；促進職業院校老年服務與管理專業課程體系，教學內容與教育方法改革，深化產教融合、校企合作，引導教學改革和專業方向調整，擴大行業與職業影響力，促進我國養老服務技能人才的培養和儲備，推動我國養老服務行業持續、快速、健康發展。

與葉梓晨一同參賽的，還有來自全國21個省市區自治區、直轄市和計劃單列市的39個代表隊、64名選手、指導教師、專家、裁判近300人。

考試現場，選手們穿戴整齊，女生淺粉色制服、白鞋，男生則是淺藍色制服，年輕的臉上透著嚴肅認真。第一天是實操筆答，他們對給出的老年人照護案例，提出解決方案。第二天是現場操作，在短短的15分鐘里，他們根據具體情境，完成生活照料、基礎護理、康復護理、心理護理、培訓指導等內容中3個具體操作的綜合技能項目。其中，生活照料包括：為不能自理老年人喂飯；為老年人布置睡眠環境并協助老年人上床睡覺；為臥床老年人更換床單；為臥床老年人翻身預防壓瘡；為帶鼻飼管老年人進行進食照料；用棉球為老年人進行口腔護理；識別老年人進食困難的原因和應對措施。基礎護理包括：查對并幫助老年人服藥；使用熱水袋為老年人保暖；為老年人進行濕熱敷；采用繃帶包扎法進行外傷止血包扎；為老年人測量腋下體溫；為I期壓瘡老年人提供照護；應對老年人I度燙傷。康復護理包括：指導老年人使用拐杖行走訓練；使用輪椅轉運老年人；幫助老年人進行穿脫衣服訓練；指導肢體障礙老年人進行床上翻身康復訓練；指導肢體障礙老年人進行橋式運動的康復訓練。心理護理包括：用語言和肢體語言疏導老年人不良情緒。培訓與指導包括：對初級養老護理員進行實踐指導。

經過兩天緊張的比賽，產生一等獎6名、二等獎12名、三等獎18名。葉梓晨與同學張萌萌都獲得了第一名。除了充分的賽前準備，石曉燕將此歸功于學院開放辦學的理念實踐，以及價值觀培育，“我們從2007年開設老年服務管理，實行開放辦學，創新了政府、行業、學院、企業、社會力量支持專業建設的五方聯運雙線并進人才培養模式。2016年，我們進行教學改革，學生第一年在校學習理論知識，第二年、第三年在崗學習，護理的老師帶著他們，與老人比較親近，對老人的身心狀況比較了解。這就為他們制定服務方案以及實操技能奠定了基礎。孩子們愿意學習、愿意花幾個月沖擊比賽，這和平時的職業價值觀培育密不可分，我們已經進行了430多場社會服務。”

增設賽項的目標之一，是為國家養老服務產業培養更多高素質人才，現實中養老服務人才流失也是業界關注點之一。對此，石曉燕覺得對此應該理性看待：“畢業后從事其他工作也是一個很好的積累，當他們回歸的時候，能帶來其他領域的經驗，以及更廣闊的視野，這會更有利于養老服務的發展！”