2017年12月全國畜產品和飼料價格情況

農業部畜牧業司監測分析處 全國畜牧總站行業統計分析處

據對全國500個縣集貿市場定點監測，2017年12月份，除仔豬外，畜產品價格和飼料產品價格均上漲。按農貿市場監測口徑，本月豬糧比價為7.73∶1，比上月上升0.27個點（圖1）。

圖1 最近25個月全國豬糧比變化曲線

1 仔豬價格下跌，活豬價格上漲

1.1 活豬價格

全國活豬平均價格15.07元/kg，比上月（簡稱環比，下同）上漲4.1%，比上年同期（簡稱同比，下同）下跌13.7%。從各省情況看，除新疆外，全國大部分地區活豬價格普遍上漲。其中，華東地區平均漲幅最大，為6.0%，山東領漲，漲幅7.6%；西北地區平均漲幅最小，為2.0%。從價格水平來看，西北地區活豬平均價格最高，為15.60元/kg；華南地區最低，為14.57元/kg（圖2、圖5、表1、表2）。

圖2 各省 （區堯市）活豬價格及環比增減情況

表1 2017年12月畜產品堯飼料集市價格表 （元/kg）

1.2 豬肉價格

豬肉平均價格25.11元/kg，環比上漲2.3%，同比下跌11.0%。從各省情況看，除新疆外，全國其他地區豬肉價格普遍上漲。其中，華中地區平均漲幅最大，為3.1%；華南地區平均漲幅最小，為1.0%。從價格水平來看，西南地區豬肉平均價格最高，為25.96元/kg；東北地區最低，為23.36元/kg（圖3、圖5、表1、表2）。

圖3 各省 （區堯市）豬肉價格及環比增減情況

1.3 仔豬價格

仔豬平均價格30.50元/kg，環比下跌1.3%，同比下跌21.6%。仔豬價格連續9個月下跌，累計跌幅30.1%。從各省情況看，天津等11省（區、市）仔豬價格上漲，其余省份均下跌。其中，北京和山西仔豬價格跌幅較大，分別為9.6%和5.5%。從價格水平來看，西北地區仔豬平均價格最高，為36.84元/kg；西南地區最低，為23.68元/kg（圖4、圖5、表1、表2）。

圖4 各省 （區堯市）仔豬價格及環比增減情況

圖5 最近25個月全國活豬堯豬肉堯仔豬價格曲線

2 飼料產品價格上漲

2.1 玉米和豆粕價格

全國玉米平均價格1.95元/kg，環比上漲0.5%，同比持平，主產區東北三省玉米平均價格1.60元/kg，環比上漲1.3%；主銷省廣東價格為2.09元/kg，環比上漲0.5%；全國豆粕平均價格3.34元/kg，環比上漲1.2%，同比下跌9.2%（圖6、圖7）。

2.2 配合飼料價格

育肥豬配合飼料平均價格為3.02元/kg，環比上漲0.7%，同比下跌1.9%（表1、表2）。

圖6 各省 （區堯市）玉米價格及環比增減情況

圖7 最近25個月全國玉米和豆粕價格曲線

表2 2017年12月全國畜產品和飼料集市價格表 （元/kg）