實驗教學豬場服務于創新型畜牧獸醫人才培養的建議

阮涌+嵇辛勤+趙佳福+段志強+倪萌萌

摘要 實驗教學場作為培養畜牧獸醫人才的重要載體，要求其管理者具有與時俱進、改革創新的能力。本文以貴州大學實驗教學豬場為例，針對如何提高人才培養質量提出相關建議，以期提高畜牧獸醫類課程教學質量，培養高素質畜牧獸醫人才。

關鍵詞 實驗教學；豬場；創新型畜牧獸醫人才；建議

中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）01-0277-01

Suggestions on Experimental Teaching Pig Farms Servicing for Training of Innovative Animal Husbandry and

Veterinary Talents

RUAN Yong 1，2 JI Xin-qin 1，2 ZHAO Jia-fu 1，2 DUAN Zhi-qiang 1，2 NI Meng-meng 1，2

（1 College of Animal Science，Guizhou University，Guiyang Guizhou 550025； 2 Key Laboratory of Animal Genetics，Breeding and Reproduction of Plateau Mountainous Region in Guizhou University，Co-construction by Province and Ministry of Education）

Abstract Experimental teaching pig farms as the important carrier of training animal husbandry and veterinary talents，demands that the managers have abilities to keep pace with the times and innovation.In this paper，taking the experimental teaching pig farm of Guizhou University as an example，relevant suggestions were put forward on how to improve the tanlents training quality，so as to improve the teaching quality of animal husbandry and veterinary and cultivate high-quality animal husbandry and veterinary tanlents.

Key words experiment teaching；pig farm；innovative animal husbandry and veterinary talents；suggestion

貴州大學實驗教學豬場作為畜牧獸醫類學生的重要實習實驗基地，在學生的培養環節中占據著舉足輕重的地位，實驗教學養豬場的建立能夠將學生課堂所學知識及時應用于實踐生產當中，加深對課堂理論知識的理解[1]。在多年的教學中，發現有較多學生通過在養豬場的實驗實習，極大地激發了學生對養殖事業的興趣和信心，為培養出高質量的畜牧獸醫人才奠定了基礎。然而，隨著招生人數的增加，實驗教學豬場承擔了更多的教學任務，逐步凸顯了當前存在的一些矛盾。為此，筆者以多年的豬場實驗教學及管理經驗為基礎，從實驗教學的角度對貴州大學動物科學學院的實驗教學豬場的實驗教學內容提出以下建議，以期對畜牧獸醫學生的培養起到拋磚引玉的作用。

1 激發學生學習興趣，創新教學模式

偉大的物理學家阿爾伯特·愛因斯坦曾經說過：“興趣是最好的老師”[2]。如何激發學生的學習興趣已成了學習需求的原動力，包括教師的正確引導及學生對所學專業前景認識等方面要素。一直以來，經常有學生主動提出要求到實驗教學豬場進行生產實習，而這些學生一般都是本科三年級以上的學生，這是由于本科三年級的學生經過2～3年的理論課程學習，對畜牧或獸醫專業的基本知識已有所了解，通過專業教師的正確引導，專業知識加強，逐漸激發起了對畜牧獸醫事業的熱愛。因此，在激發學生興趣方面，專業教師的教學引導具有重要作用。

面對激烈的人才競爭局面，特別是當前一些專科院校專門注重培養學生動手能力的教學模式情況下，如不加強本科院校學生的動手能力，對學生畢業后的職業生涯極為不利。特別是一些較大的養殖公司在人才應聘時，反而更加愿意招聘專科畢業生，本科院校畢業生就業處于下風[3]。為改變這種情況，學院實驗教學豬場正在逐步構建“理論教學+社會需求+實驗教學”相結合的教學模式，其核心內容是學生在完成主要的專業課程學習后，根據當前社會需求，既保留經典的實驗課程，也加入一些最新的實驗技術，如公豬精液的人工采集、檢測、稀釋、受精，母豬的產后護理、豬場的消毒等內容，同時還加入了豬胚胎移植的實驗技術內容。在實驗儀器設備的使用方面，依托貴州大學高原山地動物遺傳育種與繁殖教育部重點實驗室的先進儀器，如全自動精液品質分析儀、全自動肉品質分析儀、獸用B超儀等，使得一系列社會需求較大的實驗得以開展，為“理論教學+社會需求+實驗教學”的創新式專業人才培養模式的全面開展提供了可能。

2 構建畢業生產實習與科學研究相結合的培養模式

貴州大學實驗教學豬場作為培養畜牧獸醫專業學生專業技能的重要場地，承擔著實驗教學和科學研究的雙重任務，是踐行習總書記提出的“將論文寫在中國大地上”的重要體現。畢業生產實習是貴州大學人才培養的重要環節，而貴州大學實驗教學豬場每年均承擔著各項繁重的科研任務，由于實驗教學豬場屬于非盈利性質的養殖場，招聘的飼養人員數量有限。對于養殖場來說，接收本科學生畢業生產實習可以解決養殖場管理的問題；對于學生來說，在完成畢業論文之余，可以獲得更多的專業生產技能，實現雙贏。endprint

為更好地推行此培養模式，從而培養出高質量的畜牧獸醫人才，實驗教學豬場始終堅持寬進嚴出的教學原則。根據學校培養學生相關要求，實驗教學豬場鼓勵學生在本科四年級階段申請進入實驗豬場進行畢業生產實習及開展相關畢業實驗，且能夠為學生提供基本的食宿條件，但為提高人才培養質量，凡是進入豬場實習的學生必須完成相應的生產技能考核。針對動物科學專業學生，要求其掌握母豬的人工授精、母豬的接產、公豬的人工采精、小豬的生長性能數據采集等基礎技能；針對動物醫學專業的學生，要求其掌握常見豬病治療、疫苗注射、常規手術等基礎技能，并在最終的畢業生產實習表格上對此項基礎性技能進行評分。此外，還針對不同學生的畢業實驗完成情況進行綜合技能評分，2項評分總和在80分以上為合格。自2014年實行此類培養模式以來，已畢業學生逾30人，其中有部分學生在畢業后自主創業，對于自主創業的學生，豬場始終堅持無償技術服務的原則，為學生的創業提供了重要的技術保障。

3 開放實驗教學豬場實驗環境，拓寬學習途徑

實驗教學豬場的根本目的在于培養人才，而人才的培養在于讓學生學會如何發現問題及解決問題[4]。因此，營造開放的實驗環境，允許學生對豬場所涉及的生產、疫病及實驗問題提出自己的想法，在經過教師許可的前提下，進行一系列的生產實踐活動。

為拓寬學習內容，在學生進入教學豬場實習之初，就要求學生以主人翁的身份對豬場進行管理，小到對豬場水管的日常維修，大到實驗方案的設想。在實驗方案方面，豬場還積極鼓勵學生申請貴州大學SRT項目，該項目是專門針對本科學生創新思維的發展而設立的基金項目，旨在提高學生發現問題及解決問題能力。為鼓勵學生申請SRT項目，此項目的申請往往由教師和學生共同完成，對其中立項而不資助的項目，只要項目通過可行評估，實驗豬場可予以資助。此外，由于豬場養殖的特殊性，許多實驗項目短期內無法完成，而學校的畢業生產實習時間只有2個月左右，針對這種情況實驗豬場允許學生提前進入豬場開展相關生產實驗，并允許學生在完成畢業生產實習后繼續在豬場實習。

經過該培養方法，不少學生從中體會到了科學研究的樂趣，從而選擇繼續攻讀碩士甚至博士研究生學位，據不完全統計，自2010年來由豬場走出去的碩士研究生不少于50名，博士研究生不少于10名。因此，在開放場實驗環境對學生學習能力的提高具有重要作用。

4 結語

當今畜牧獸醫行業正跟隨科技的進步而迅猛前行，這就始終要求學校在培養新一代畜牧獸醫學生時必須做到與時俱進，及時改革人才培養模式，努力提高學生發現問題及解決問題的能力。實驗教學豬場作為培養創新型畜牧獸醫人才的重要場所，依托自身師資優勢、科研優勢及硬件優勢，砥礪前行，形成自身人才培養特色與優勢，承擔起人才培養的重要任務。

5 參考文獻

[1] 劉曉勤，王志遠.轉變思想觀念 構建生物醫學工程教學實驗新體系[J].醫療衛生裝備，2003，24（10）：36-37.

[2] 唐晉.興趣是最好的老師：杜威的“興趣觀”及其現實意義[J].當代教育論壇，2009（14）：8-10.

[3] 蔣長明.加強實驗指導，提高學生實際動手能力[J].成都電子機械高等專科學校學報，2005（3）：43-44.

[4] 徐章艷.培養學生發現問題和解決問題的能力的教學探討[J].中國科教創新導刊，2008（34）：50-51.endprint