低溫凍害對易縣蘋果的影響及防御對策

郭 靜，趙曉美，崔 娜

（河北省易縣氣象局，河北 易縣 074200）

易縣位于河北省中西部，處在太行山向華北平原過渡傾斜地帶，其中山地占據70%。易縣屬溫帶季風氣候，四季分明，土壤結構和氣候特征適宜于蘋果種植。現對易縣低溫凍害及其特征進行研究，分析其對蘋果種植影響，提出防御對策，避免或減少低溫凍害給蘋果生產帶來損失。

1 蘋果種植所需溫度條件

蘋果喜歡低溫干燥氣候，適宜在年平均9～14℃范圍種植，溫度對蘋果產量和品質起著決定性作用。當平均日氣溫≥10℃時，蘋果進入初花期以15～25℃為宜。蘋果發芽分化和果實膨大期要求日均氣溫在20～27℃；旺長期最適宜溫度為18～24℃，當≥10℃有效積溫在3100～3200℃時，蘋果品質達到最好，產量最高。

2 易縣低溫凍害氣候特征

低溫凍害是易縣主要氣象災害之一，對蘋果種植危害非常大。低溫凍害是指在農林果木正常發育期內，出現長時期低于農作物生長所需溫度，從而造成危害，包括低溫冰凍、寒潮、強降溫、霜凍、倒春寒及秋季低溫等。

3 低溫凍害對蘋果的影響

3.1 抽條型凍害

每年春天氣溫回升快，干燥多風，蘋果樹枝水分蒸發量很大，而樹根由于較深，所處土壤尚處于結冰狀態，不能使樹枝從中獲取足夠水分，因此樹枝樹皮嚴重缺水而皺縮，韌皮部和木質部發白、發干，后期干枯死亡，不能發出新枝葉。

3.2 晚霜型凍害

易縣蘋果生長季為4～10月。4月氣溫回升較快，平均氣溫14.4℃。但4月易出現由寒潮、強降溫等引起的早、晚霜凍，此時正是蘋果開花期，蘋果開花受凍臨界溫度為-2℃，如遇低溫凍害天氣，位于海拔較高果園，對開花授粉產生極大影響，影響當年坐果率，造成全年產量降低。

3.3 幼果期雙環型凍害

蘋果落花后7～10天內開始長幼果。如果此時遇3℃以下低溫或晚霜，萼片以上部位萎縮凹陷，果肉變褐壞死隨著果實生長，受害果大量脫落，沒落果實至成熟期，萼部周圍仍留有環狀或不連續環狀黑褐色凹陷傷疤。此類低溫凍害一般坡上發生輕，坡下發生重，凹地幼樹果發病重，平地果樹發病輕。

3.4 晚秋初冬型凍害

蘋果采摘后到落葉前，樹體未完全休眠，天氣異常溫暖，日平均氣溫達15℃，誘使休眠晚主枝基部、主干根勁部形成層和樹皮生理活動活躍，不能及時進入休眠，抗寒能力較低，突遇大風降溫或寒流，使這些部位形成層和深層樹皮受凍，變成淺褐色。第二年春季，受凍部分以上大枝或樹體不能發芽，受凍部位形成層和深層樹皮變成黑褐色，最終死亡。

3.5 冬季低溫凍害型

冬天果樹進入休眠期后，樹干、大枝抗凍能力很強，但出現異常低溫時，樹皮相對較薄的小枝常發生低溫凍害，輕者髓部變褐色而死亡，重者木質部和樹皮邊褐而枯死。冬季氣溫降至-25℃以下，大枝樹皮也被凍傷，變褐枯死。

4 易縣蘋果低溫凍害的防御對策

（1）在種植林木經濟作物時，尤其是在凍害發生頻繁區域，要選擇朝陽背風地形，選取抗寒品種，在種植前對土地深耕施肥，提高土壤肥力，給林木良好生長基礎，利于林木根系深植，提高抗寒能力。

（2）農戶要密切關注氣象預報信息，對于本地霜凍預警要做好提前防護準備。在霜凍低溫或倒春寒到來前，對果園樹冠噴水。當氣溫降到零下時，點燃草堆熏煙增溫，減少地面散熱，提高地面和葉面溫度，以防止霜凍發生。

（3）對于受低溫凍害蘋果樹，積極開展災后自救。開展葉面噴肥。對受凍果園按規程噴施硼肥和氨基酸肥，提高座果率和樹體抗逆性。全面落實人工輔助授粉，每畝10g花粉加50g滑石粉或淀粉充分混合后，于未受凍花開放當天用海綿球蘸少許花粉輕點雌蕊柱頭，或噴施生長調節劑等，提高座果率。對于受災果園，盡量少疏花或不疏花，待座果相對穩定后再疏果，確保果樹產量。

（4）建立和完善農業氣象服務體系和長效機制，加快農業基礎服務建設，擴大農業和農村公共氣象服務覆蓋面，建立政府防災領導小組，建立健全天氣災害信息數據庫，由政府主導，部門聯動，社會參與氣象災害防御機制，統一部署安排，穩步推進，真正服務農業生產實際需要。