韭菜遲眼蕈蚊（韭蛆）綠色防控技術(shù)

胡 彬 李云龍 盧彩鴿 鄭建秋

（1北京市植物保護(hù)站，北京 100029；2北京市農(nóng)林科學(xué)院植物保護(hù)環(huán)境保護(hù)研究所，北京 100097）

生產(chǎn)上防治韭菜遲眼蕈蚊主要依賴化學(xué)農(nóng)藥，易造成韭菜產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)和菜田農(nóng)藥面源污染。針對(duì)韭菜遲眼蕈蚊的為害特點(diǎn)，提出了韭菜遲眼蕈蚊成蟲和幼蟲的農(nóng)業(yè)防治、生態(tài)調(diào)控、生物防治、化學(xué)防治等綠色防控技術(shù)。

韭菜遲眼蕈蚊（Bradysia odoriphagaYang et Zhang）屬雙翅目眼蕈蚊科遲眼蕈蚊屬，又稱韭蛆、韭菜蛆、根蛆等。其為雜食性害蟲，可為害7科30多種蔬菜和多種食用菌，以韭菜、洋蔥、大蒜、韭蔥、香蔥為主，尤其喜食韭菜。該蟲為我國(guó)特有的害蟲種類，幾乎全國(guó)都有發(fā)生，已成為限制韭菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。

綠色防控是通過(guò)防治技術(shù)的選擇和組裝配套，優(yōu)先采取生態(tài)調(diào)控、生物防治和物理防治等環(huán)境友好型技術(shù)措施控制農(nóng)作物病蟲害為害，科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥，最大限度減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，確保作物生產(chǎn)安全、農(nóng)業(yè)生態(tài)安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。以重要靶標(biāo)病蟲害為主線，組裝綠色防控技術(shù)或產(chǎn)品，是綠色防控技術(shù)集成的重要模式，有利于植保技術(shù)加速推廣。針對(duì)韭菜遲眼蕈蚊的為害特點(diǎn)，提出了綠色防控技術(shù)集成，以期為韭菜安全生產(chǎn)提供理論參考，有助于韭菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

1 發(fā)生現(xiàn)狀

韭菜遲眼蕈蚊無(wú)滯育特性，只要溫、濕度適合，可終年繁殖為害。在北京郊區(qū)露地韭菜田，1 a（年）能夠發(fā)生4代，世代重疊明顯，3月下旬越冬代幼蟲開(kāi)始為害，10月下旬第4代幼蟲陸續(xù)入土越冬。春季和秋季是主要的為害季節(jié)，分別為4～6月和9～10月，其中5月中上旬和9月中上旬為幼蟲常年為害高峰期；7～8月田間為害顯著下降。拱棚生產(chǎn)發(fā)生普遍，春季扣棚為害提前，秋季扣棚后幼蟲為害加重，發(fā)生延后。溫室韭菜田可周年發(fā)生，冬季扣棚后會(huì)逐漸加重，3月中下旬出現(xiàn)幼蟲為害高峰，去除棚膜后發(fā)生特點(diǎn)與露地基本相同。新韭菜田發(fā)生普遍較輕，2 a（年）以上的韭菜田有韭蛆的超過(guò)85%，嚴(yán)重田塊有蟲叢率達(dá)到95%以上。韭蛆造成的損失普遍較大，一般情況能導(dǎo)致減產(chǎn)20%～30%，重者減產(chǎn)超過(guò)50%，防治不力可導(dǎo)致毀種絕收。

2 為害特點(diǎn)

韭菜遲眼蕈蚊主要以幼蟲在韭菜葉鞘基部、鱗莖內(nèi)和韭根周圍土壤越冬，多在韭株根莖周圍的土縫內(nèi)、土塊下和葉鞘縫隙等隱蔽地方產(chǎn)卵（彩色圖版1）。初孵幼蟲向下爬行，啃食韭菜新芽、嫩莖，或者聚集取食韭株的葉鞘下部、鱗莖上部（彩色圖版2），刺破表皮后蛀食內(nèi)部組織，隨著取食傷口腐爛不斷深入（彩色圖版3）。新芽和嫩莖受害，輕者葉片畸形（彩色圖版4），長(zhǎng)勢(shì)纖弱；重者傷害生長(zhǎng)點(diǎn)，導(dǎo)致不能發(fā)棵（彩色圖版5）。葉鞘受害，外層葉片首先表現(xiàn)癥狀，初期葉尖或者葉片單側(cè)條狀黃化萎蔫（彩色圖版6），接著整株黃化、葉片萎蔫，最后韭株黃萎倒伏（彩色圖版7）。鱗莖受害，除了能引起植株萎蔫倒伏外，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)鱗莖腐爛，韭叢徹底死亡。田間一般呈點(diǎn)片發(fā)生，重受害田呈現(xiàn)缺苗斷壟狀（彩色圖版8）。

3 主要防控難點(diǎn)

筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少菜農(nóng)缺乏預(yù)防韭蛆發(fā)生的意識(shí)，對(duì)韭蛆發(fā)生規(guī)律和為害特點(diǎn)認(rèn)識(shí)模糊，不清楚如何去避免或者減少韭蛆發(fā)生。加之韭蛆是地下害蟲，初始為害難以察覺(jué)，不易及時(shí)發(fā)現(xiàn)，往往發(fā)現(xiàn)之后蟲量已經(jīng)較大，田間受害嚴(yán)重，以至于不得不使用化學(xué)殺蟲劑。目前在韭菜上針對(duì)該蟲登記藥劑施用方法主要為灌根和拌土撒施，用藥量普遍較大，安全間隔期普遍較長(zhǎng)。韭蛆的為害特點(diǎn)決定了其難以被徹底防治，農(nóng)戶極易超量用藥，無(wú)法保證足夠的農(nóng)藥安全間隔期，導(dǎo)致韭菜產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)。超量用藥還可導(dǎo)致害蟲產(chǎn)生抗藥性，致使防效降低，甚至防治失敗，形成惡性循環(huán)。更有甚者會(huì)濫用高毒違禁農(nóng)藥防控韭蛆。化學(xué)殺蟲劑使用不當(dāng)導(dǎo)致的韭菜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件時(shí)有發(fā)生。

4 綠色防控技術(shù)集成

韭菜遲眼蕈蚊的綠色防控必須堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，成蟲和幼蟲防控并舉，做好種群數(shù)量控制。其中預(yù)防工作應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治為主，輔以天敵釋放；防治工作應(yīng)以化學(xué)藥劑為主，需重視生態(tài)調(diào)控技術(shù)。

4.1 農(nóng)業(yè)防治

4.1.1 清潔田園 避免前茬為百合科作物，實(shí)行3 a（年）以上輪作。韭菜育苗和定植地塊宜選用排灌方便、質(zhì)地肥沃的壤土，與蔥、韭、蒜等百合科作物種植地塊以及食用菌種植棚距離100 m以上為宜。田間的韭菜殘?bào)w可吸引韭菜遲眼蕈蚊成蟲，應(yīng)避免在韭菜田內(nèi)及四周堆放韭菜殘?bào)w和未腐熟的有機(jī)肥。播種前或定植前深耕土壤，清理各類殘?bào)w，曬土風(fēng)干7 d（天）左右，可以使土中的各蟲態(tài)韭菜遲眼蕈蚊死亡，減少蟲源量。

4.1.2 栽植模式 韭蛆對(duì)韭菜的侵害是一個(gè)逐步的過(guò)程，蟲量較低時(shí)，由于韭菜自身具備分蘗特性，會(huì)產(chǎn)生補(bǔ)償效應(yīng)。因此，應(yīng)選用分蘗能力強(qiáng)、株型緊湊和直立性好的品種，合理密植，利于韭蛆輕度為害后補(bǔ)償產(chǎn)量和增強(qiáng)田間通風(fēng)。移栽時(shí)盡量不要單株密植，以小叢密植和小壟叢植為宜。

4.1.3 肥水管理 隨著施肥量的增加韭蛆發(fā)生加重，考慮到韭菜生育期長(zhǎng)，養(yǎng)分需求量大，定植前需施足底肥，但不可過(guò)多。可根據(jù)土壤肥力情況施肥，有條件的可測(cè)土配方施肥。夏季養(yǎng)根期間控水控肥，及時(shí)排澇。幼蟲喜食腐殖質(zhì)，在韭菜行間撒布秸稈、椰糠等基質(zhì)可促使韭蛆加重發(fā)生（彩色圖版9），宜避免。控制地表濕度有利于減輕韭蛆的發(fā)生。設(shè)施韭菜生產(chǎn)使用滴灌有利于降低韭蛆的蟲口密度。

4.1.4 收割管理 收割次數(shù)多、頻率高的韭菜田易被韭菜遲眼蕈蚊侵害，韭蛆易重發(fā)生。從防控韭蛆的角度考慮，結(jié)合韭菜養(yǎng)根需要，韭菜種植和收獲需加強(qiáng)計(jì)劃性，全年收割總次數(shù)不宜過(guò)多，以連續(xù)收割2～3次為宜。收割后及時(shí)清理畦面的殘?bào)w，還可在地表撒施草木灰，能夠起到減少韭蛆為害的作用。

4.2 生態(tài)調(diào)控

4.2.1 剔韭曬根 兩年生以上的露地叢植韭菜，可在春季土壤開(kāi)始解凍、韭菜萌發(fā)前扒土?xí)窀軌蝻@著降低韭菜遲眼蕈蚊的為害。選晴好天氣，扒開(kāi)韭叢周圍的表層土，露出鱗莖上端，并剔去韭株之間的表層土，晾曬3～5 d（天）后攏合韭叢并培土。冬季設(shè)施生產(chǎn)田可在扣棚之前進(jìn)行剔韭曬根，晾曬7 d（天）左右為宜。

4.2.2 日曬高溫覆膜 韭菜收割以后，在地面鋪上透明保溫的無(wú)滴膜或者架矮拱棚，利用晴好天氣日光直曬，使土壤溫度超過(guò)40 ℃，并持續(xù)3 h（小時(shí)）以上，可有效殺滅土壤中的韭蛆。該技術(shù)對(duì)于薊馬、蚜蟲、蔥寡黃毛跳甲等害蟲也有非常理想的防效。綜合考慮光照要求和韭菜養(yǎng)根需要，在高溫季節(jié)進(jìn)行生產(chǎn)的韭菜田較為適宜采用該技術(shù)。

4.2.3 高溫悶棚 溫室韭菜夏季養(yǎng)根期間，不撤去棚膜，各風(fēng)口適當(dāng)打開(kāi)，控制澆水，使田間維持在一個(gè)高溫干旱的狀態(tài)，能夠顯著降低韭菜遲眼蕈蚊成蟲和幼蟲的數(shù)量。

4.2.4 低溫殺蟲 冬春保護(hù)地生產(chǎn)的韭菜可以利用秋冬室外低溫壓低生產(chǎn)初期蟲量。主要做法是：去除棚膜或者完全敞開(kāi)所有風(fēng)口，也可以在南側(cè)做風(fēng)障，使韭菜地上部充分干枯，并及時(shí)清理畦間枯黃殘?bào)w；然后根據(jù)預(yù)期上市時(shí)間確定扣棚提溫時(shí)間。露地韭菜（翌年待播田）應(yīng)在田間夜凍日消的時(shí)節(jié)澆封凍水，北京地區(qū)一般在11月下旬前后進(jìn)行。翌年春季解凍后，視墑情進(jìn)行春灌，也能殺死部分越冬幼蟲。

4.3 物理防治

4.3.1 設(shè)置防蟲網(wǎng) 在韭菜棚的通風(fēng)口、出入口處設(shè)置防蟲網(wǎng)，能夠顯著降低韭菜遲眼蕈蚊的發(fā)生。設(shè)置的防蟲網(wǎng)尺寸應(yīng)將風(fēng)口、出入口完全覆蓋。綜合考慮透光率、通風(fēng)透氣和阻隔韭菜遲眼蕈蚊成蟲的需要，以40～50目的防蟲網(wǎng)為宜，夏季栽培可選用深色防蟲網(wǎng)，其他季節(jié)栽培可選用無(wú)色防蟲網(wǎng)。在防蟲網(wǎng)使用過(guò)程中應(yīng)避免用力拉扯，以防孔徑變形或者破損，受損后要及時(shí)修補(bǔ)漏洞。

4.3.2 臭氧消毒 臭氧為強(qiáng)氧化劑，對(duì)韭菜遲眼蕈蚊的成蟲有一定的殺滅作用，還有較好地兼防灰霉病的效果，宜在保護(hù)地韭菜田使用。韭菜收割后1～2 d（天），清除畦面殘?bào)w，密閉棚室，利用BT2010-Ⅰ自控臭氧消毒常溫?zé)熿F施藥機(jī)釋放臭氧消毒4～6 h（小時(shí)）。深秋至早春季節(jié)的7：00～11：00以及15：00～20：00為理想的操作時(shí)間。為保證臭氧的殺滅效果，應(yīng)確保棚室密閉，空氣相對(duì)濕度在70%以上。

4.4 理化誘控

4.4.1 色板誘殺 韭菜遲眼蕈蚊成蟲對(duì)顏色具有一定趨性，黑色粘蟲板誘蟲效果較好，黃色粘蟲板次之（彩色圖版10）。露地生產(chǎn)每667 m2韭菜田放置黃色粘蟲板3～5塊，對(duì)成蟲發(fā)生能起到監(jiān)測(cè)作用，以便及時(shí)開(kāi)展化學(xué)防治。保護(hù)地條件下，每667 m2放置25～30塊誘蟲板可以起到一定的殺滅成蟲效果。韭菜遲眼蕈蚊成蟲一般活動(dòng)距離較小，且喜在地面爬行，因此誘蟲板不宜放置過(guò)高，色板下緣在植株頂部以上5～10 cm處即可。使用過(guò)程中注意定期更換粘蟲板，便于及時(shí)掌握成蟲發(fā)生動(dòng)態(tài)。保護(hù)地使用時(shí)應(yīng)與防蟲網(wǎng)結(jié)合使用。

4.4.2 燈光誘殺 韭菜遲眼蕈蚊成蟲對(duì)光線有趨性。可選用殺菇蠅蚊的食用菌殺蟲燈，根據(jù)燈光功率選擇布放密度。露地生產(chǎn)應(yīng)結(jié)合田間監(jiān)測(cè)使用，粘蟲板上有少量成蟲時(shí)開(kāi)始使用，傍晚至凌晨開(kāi)燈。

4.4.3 氣味誘殺 韭菜遲眼蕈蚊成蟲對(duì)氣味有趨性。將糖、醋、酒、水按體積比為3∶3∶1∶10的比例混合配制成糖醋液，然后按照2%的用量添加90%敵百蟲原藥或10%噻蟲胺懸浮劑等化學(xué)農(nóng)藥，還可以在糖醋液里添加大蒜素等氣味引誘劑，用以誘殺成蟲（彩色圖版11）。保護(hù)地使用應(yīng)注意結(jié)合防蟲網(wǎng)。

4.5 生物防治

4.5.1 保護(hù)田間天敵 生產(chǎn)中要注意避免或者減少使用廣譜性殺蟲劑，保護(hù)和利用自然界的天敵利于控制韭菜遲眼蕈蚊種群。韭菜田連片面積不宜過(guò)大，與其他田塊交替存在有利于維護(hù)田塊生物多樣性，避免種群猛增。

4.5.2 釋放天敵 昆蟲病原線蟲施入田間后能夠主動(dòng)搜尋韭蛆，通過(guò)韭蛆的肛門、氣孔等處進(jìn)入韭蛆體內(nèi)，隨后釋放出共生細(xì)菌，使韭蛆患敗血病死亡（彩色圖版12）。該項(xiàng)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在于持效性良好，病原線蟲能夠主動(dòng)追蹤害蟲，持續(xù)控害。選擇對(duì)韭蛆寄生效果好的病原線蟲品系，在幼蟲為害期釋放，應(yīng)注意地溫和濕度要適合病原線蟲大量繁殖。露地、拱棚、大棚和溫室的韭菜田均可以使用，昆蟲病原線蟲也可以與目前登記的化學(xué)殺蟲劑結(jié)合使用。

4.5.3 生物農(nóng)藥 目前登記防治韭蛆的生物農(nóng)藥只有含孢子150億個(gè)·g-1的球孢白僵菌顆粒劑。田間試驗(yàn)結(jié)果顯示，微生物源農(nóng)藥阿維菌素（邢建安等，2007；王萍 等，2011）、蘇云金桿菌（成學(xué)美等，1998；張強(qiáng) 等，2002）和熒光假單胞桿菌（吳艷兵 等，2003），植物源殺蟲劑天然除蟲菊素（王萍 等，2011）、藜蘆堿和蓖麻油酸煙堿（臧君彩 等，2000）、苦參堿（鄭方強(qiáng) 等，2002）、印楝素和高滲煙堿（陳棟 等，2005）等均有較好防治效果，但目前還未見(jiàn)登記產(chǎn)品。

4.6 科學(xué)用藥 應(yīng)從合法、合規(guī)、合理3個(gè)方面加強(qiáng)農(nóng)藥的科學(xué)使用，這是避免或減輕韭菜產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題的根本性措施。

4.6.1 選擇登記藥劑 應(yīng)因地制宜，堅(jiān)持從正規(guī)渠道購(gòu)買登記防治“韭菜遲眼蕈蚊”或者“韭蛆”的合法農(nóng)藥產(chǎn)品，避免使用非登記農(nóng)藥，以及堅(jiān)決杜絕使用高毒違禁農(nóng)藥防治韭蛆。目前登記防治韭菜遲眼蕈蚊成蟲的制劑只有1個(gè)，為4.5%高效氯氰菊酯乳油；登記防治韭菜遲眼蕈蚊幼蟲的制劑有18個(gè)，分別是吡蟲啉可濕性粉劑（含量包括10%、20%、25%、50%和70%）、2%吡蟲啉顆粒劑、5%吡蟲啉顆粒劑、20%吡蟲·辛硫磷乳油、35%辛硫磷微囊懸浮劑、70%辛硫磷乳油、21%噻蟲嗪懸浮劑、10%噻蟲胺懸浮劑、2%氯氟·噻蟲胺顆粒劑、20%滅蠅·噻蟲胺懸浮劑、28%蟲螨·噻蟲胺懸浮劑、30%氟鈴·噻蟲胺懸浮劑、50 g·L-1氟啶脲乳油和10%氟鈴脲懸浮劑。選用藥劑時(shí)需考慮抗藥性問(wèn)題，注意藥劑輪換使用。

4.6.2 按照農(nóng)藥標(biāo)簽用藥 仔細(xì)閱讀農(nóng)藥標(biāo)簽，準(zhǔn)確測(cè)算用藥量。配備農(nóng)藥的用量和濃度要精準(zhǔn)，有條件的菜農(nóng)可使用精準(zhǔn)用藥量具準(zhǔn)確配藥，切勿隨意增減用量和濃度。嚴(yán)格執(zhí)行單季使用次數(shù)和農(nóng)藥安全間隔期，充分考慮藥劑防治與韭菜收割時(shí)間的關(guān)系，若韭菜即將達(dá)到收割標(biāo)準(zhǔn)，可適當(dāng)提前收割或者在收割后再行防治。

4.6.3 合理使用化學(xué)農(nóng)藥 ① 移栽苗處理。移栽韭菜定植前精細(xì)理苗，去除弱苗、病苗和帶蟲的韭苗，然后用10%吡蟲啉可濕性粉劑800～1 000倍液或70%辛硫磷乳油500～600倍液蘸根1 min（分），能夠減少韭菜遲眼蕈蚊在生產(chǎn)期為害。

② 田間用藥。要做到盡早防治，成蟲防治和幼蟲防治并重。成蟲防治應(yīng)根據(jù)田間監(jiān)測(cè)，在成蟲發(fā)生始盛期，即誘集成蟲數(shù)量顯著上升時(shí)盡快防治。盡量在9：00之前或16：00之后噴霧，應(yīng)前進(jìn)施藥，注意藥液要覆蓋到韭株、土表和棚室隱蔽處，最好覆蓋整個(gè)過(guò)道、架材和棚室內(nèi)表面。

化學(xué)藥劑防治幼蟲應(yīng)避開(kāi)韭菜生長(zhǎng)期，主張冬季生產(chǎn)夏季施藥，春季生產(chǎn)冬前施藥。生長(zhǎng)期用藥的最佳時(shí)期是幼蟲為害初期，即田間零星出現(xiàn)韭菜葉尖發(fā)黃變軟逐步倒伏，挖根可見(jiàn)少量幼蟲的時(shí)候，若此時(shí)距離收獲時(shí)間能夠充分保證農(nóng)藥安全間隔期，應(yīng)立即施藥防治。結(jié)合冬灌、春灌和剔韭曬根施藥，效果更佳。灌根和撒施農(nóng)藥時(shí)，不要通過(guò)加大用量來(lái)提升防效，應(yīng)因地制宜采取措施，提升農(nóng)藥的利用率。盡量以小范圍為單位施藥，如無(wú)畦則隔離成小塊區(qū)域，若畦長(zhǎng)則適當(dāng)分段施藥。灌根時(shí)宜先澆水后施藥，可用噴霧器均勻噴施地面或者逐畦、逐塊定點(diǎn)噴淋，有助于提升農(nóng)藥利用率，用藥時(shí)應(yīng)酌情將藥劑稀釋成一定量母液，每667 m2韭田不少于15 L母液；撒施前可將藥劑與細(xì)沙或細(xì)土拌勻，每667 m2韭田不少于30 kg毒土。