儀器分析課堂教學大學生綜合能力培養探究

秦玉華　杭瑜瑜　林薇薇

【摘 要】闡述了儀器分析教學改革思路，激發學生自主學習積極性，更注重實踐環節教學，關注社會熱點，培養學術外語能力，旨在提高學生綜合能力。

【關鍵詞】大學生；綜合能力；培養

中圖分類號： G434 文獻標識碼： A 文章編號： 2095-2457（2018）30-0254-002

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2018.30.114

Research on the Cultivation of Comprehensive ability of Undergraduates in Classroom

Teaching of Instrument Analysis

QIN Yu-hua1，2* HANG Yu-yu1 LIN Wei-wei1

（1.Hainan Tropical Marine University，Haina Sanya 572022，China；

2.Marine Food Engineering Technology Research Center of Hainan Province，Sanya 572022，China）

【Abstract】This paper expounds the idea of instrumental analysis teaching reform.Stimulates undergraduates 'enthusiasm for self-study.Pays more attention to practical teaching，social hot spots and trains academic foreign language ability to improve students 'overall ability.

【Key words】Undergraduates；Comprehensive ability；Cultivation

隨著我國高等教育的發展，大學生的人數與規模不斷擴大。如何提升大學生培養質量成為現階段我國高等院校廣泛關注的理論和現實問題。高等院校對大學生綜合能力培養是提升大學生培養質量的重要途徑之一。目前，大學生綜合能力不足問題日益突出，本文結合儀器分析課堂教學，提出了大學生的基本素質與基本能力、專業能力、創新與實踐能力的培養對策，對提升大學生綜合能力和今后發展具有積極作用。

儀器分析是一門集理論、實踐和技術為一體的綜合性較強的課程[1]，對培養學生的實踐能力至關重要。是當代科學研究不可缺少的檢測手段，涉及化學、物理學和電子技術等相關學科[2]。通過學習要求學生掌握儀器分析基本原理，學會儀器設備的操作方法，充分了解儀器設備的基本結構，實驗方案的設計、圖譜的解析以及實驗數據的處理等。社會的迫切需求推動儀器分析發展迅猛，學科之間相互交叉、相互滲透，新興學科不斷涌現。隨著儀器的不斷更新換代及新儀器的出現，就要求教師必須不斷更新教育理念，進一步改革教育方法和教育手段，使學生具備自我學習、自我提高的能力[3]。

儀器分析是我校食品科學與工程專業的一門重要的專業基礎課，其主要內容包括光譜分析、電化學分析、色譜分析等十幾種分析方法。儀器分析課程具有分析方法多、知識更新快的特點，匯集了多學科最新理論知識和最新研究成果、儀器組成結構及工作原理復雜等特性，對學生的理性思維、邏輯推理及綜合應用等能力提出更高要求[4]。現有的傳統教學模式在課程體系與教學內容，教學方法與教學手段，實驗教學，考核方式等方面無法滿足日益增長的應用型分析人才培養的需要，改革勢在必行。

1 必要性

我國高等教育已步入國際公認的大眾化發展階段，高素質應用型人才的需求猛增[5]。2014 年 4 月教育部提出地方本科高校轉型發展勢在必行。隨著現代科學技術的不斷進步及相關學科新理論、新技術的發展，各學科的不斷深入以及相關交叉邊緣新興學科的不斷涌現，相關的儀器分析方法已經成為最熱門的研究課題。傳統的教學模式存在（1）教學內容繁雜：理論講授較為枯燥、抽象，學生基礎知識掌握不牢固，教學效果差；（2）課程內容陳舊：現代儀器分析的新理論、新技術、新應用不能及時在教材中體現，難以激發學生的學習興趣；（3）教學模式單一：采用傳統的以教師為中心的灌輸式教學方式，學生處于被動接受知識，教學效果欠佳等問題[6，7]。為適應我校國際化、開放性、應用型的高水平復合人才培養目標的發展需要，必須改變原有的傳統教學方法，對儀器分析課程進行改革與探索，激發學生學習積極性，幫助大學生認識自己與用人單位要求的差距，引導大學生自覺主動地提高自身素質，促進他們不斷地自我完善，更好培養學生的綜合能力。

2 綜合能力的培養

隨著我國高等教育的發展和高校的擴招，大學生的綜合能力和培養質量出現了一定程度的下滑。如何提升大學生的人才培養質量和綜合能力是高等院校亟待解決的理論和現實問題。所謂綜合能力指觀察能力、實踐能力、思維能力、整合能力和交流能力。要實現我國高等教育從知識到能力的轉型，無疑應該重視對大學生綜合能力的培養。首先從提高學生學習興趣，增強學生自主學習及主動學習能力著手，制定全新的課程體系和教學大綱，優化教學內容、豐富教學方法，結合多種授課手段提高教學質量，重點關注學生自主學習能力和創新能力培養。具體如下：2.1 理論教學與實驗教學緊密結合，提高學生學習質量

充分利用現有實驗室條件，盡可能多開實驗，每種分析方法至少配一個實驗，并且實驗課與理論課緊密對接，一般在理論課講授完1-2周內進行。通過實驗，強化分析原理、儀器結構及分析應用等知識點。為加強實驗教學環節，實驗成績計入該門課總成績并占30%比例，實踐證明改革后學生更加重視實驗教學，對知識點掌握比以前更扎實。

2.2 課堂教學與社會熱點緊密結合，提高學生創新能力

首先課堂教學會針對社會熱點問題（如三聚氰胺事件），每章至少一個熱點問題，開展第二課堂教學，讓學生建立科技小組，根據課堂所學知識，自己查文獻，確定合適的儀器分析方法及實驗方案解決社會熱點問題。理論聯系實際不僅激發了學生的學習熱情和主動性，培養了團隊合作精神，也提高了學生分析問題、解決問題能力及專業素養。第二，鼓勵學生積極申報大學生創新創業課題，即培養了創新能力，也為畢業論文奠定基礎。第三，利用科技文獻補充教材內容，理論與實踐相結合，課堂教學與畢業論文相結合，學以致用。

2.3 專業知識與專業外語緊密結合，提高學生學術外語能力

隨著高等教育國際交流的深入進行，我國高等教育走向世界已經邁出了實質性步伐，教育國際化的不斷推進也對大學生外語能力提出了更高的要求，即從通用外語能力向學術外語能力轉型。大學外語教學主要培養學生的語言基本功，扎實的外語基本功是學術外語能力發展的前提條件。雙語教學能切實提高大學生的專業英語水平和直接使用英語從事科研的能力，但由于學生英語水平參差不齊，或者不熟悉專業詞匯，難以保證專業文獻的閱讀速度。因此，目前無論雙語教學還是學術外語教學的效果都差強人意。開展儀器分析關鍵詞中英文對照教學，給學生補充一定數量的英語專業詞匯，作為雙語教學和專業英語課的有效補充，為學生后續閱讀外文專業文獻奠定了一定基礎，提高學生專業外語水平和外文文獻閱讀能力，一定程度上緩解雙語教學的不足，同時增強了學生國際化服務能力，有利于與國際化接軌。

2.4 成績考核與能力培養緊密結合，激發學生自主學習積極性

為了提高教學質量，推進素質教育，激勵學生學習的積極主動性，不僅需要改革教學內容和教學方法，同時需要改革考試方法。培養學生的自主學習能力是高等教育的目標之一。大學如何使學生變被動為主動學習，改革考試方法也是重要的一部分，通過改革考試方法讓學生把考試當成一個學習的過程。為提高學生自主學習和主動學習的積極性，培養學生總結、歸納、判斷等綜合能力，學生參與部分期末考題出題工作，教師在學生出的考題中擇優選擇合適題目作為考試題，其中學生出題量約占總成績10%左右，實踐證明讓學生參與教學及考核過程，既充分調動了學生自主學習和主動學習的積極性，又鍛煉了學生學習、總結、歸納能力，改革后學生主動學習積極性和學習成績顯著提高。

3 結束語

綜合能力的培養對大學生進入社會后快速適應工作環境尤為重要，為此高等教學應該不斷創新教學模式，在知識傳授的同時，更應重視學生綜合能力的培養，授之以魚，不如授之以漁，提高學生綜合能力。

【參考文獻】

[1]饒通德，梁麗嬌.基于應用型人才培養的儀器分析教學改革研究[J].廣東化工，2017，44（24）：109-110

[2]呂海濤.儀器分析實驗教學改革的探索與實踐[J].實驗室科學，2011，14（3）：16-18.

[3]毛麗惠，劉仁植.儀器分析教學的探索與研究[J].高師理科學刊，2018，38（1）：100-102.

[4]宋健，史曉敏.《儀器分析》課程教學改革的探索[J].科技教育，2011，（9）：196-198.

[5]呂玉光，王旭，江欣，等.大學現代儀器分析課程理論和實驗教學的改革思路[J].分析儀器，2014（3）：100-102.

[6]王霆，張鋒，李暐等.基于不同專業背景的儀器分析教學改革初探[J].化學教育，2014（2）：41-43.

[7]徐守芳，陸宏志.以科研促教學：新型分析方法在儀器分析教學中的體現[J].化學教育，2014，（2）：8-10.