瓜果“桂族”養成記

近年來，廣西的瓜果品種逐漸豐富，一些以往只能外進的水果，如今在本地就可以嘗鮮。比如消費者已經熟悉的“南方哈密瓜”和粉蕉“金粉1號”。

哈密瓜“桂族”養成記

“上世紀90年代以前，全國所有的哈密瓜都來自新疆，經過長途運輸，到了廣西消費者手上已不再新鮮。”廣西農業科學院園藝研究所二級研究員李文信表示，新疆哈密瓜聞名國內外，但離開新疆栽培很難成功，國內外市場只能從新疆調運。可是，遠距離運輸成本高，損耗率大，瓜的質量也受影響。

廣西農業科學院園藝研究所李文信研究員帶領的科研團隊，決定選育適合廣西及華南地區種植的哈密瓜品種。科研團隊調查發現，哈密瓜南移生產不成功主要有兩個原因，一是品種不適應南方氣候和環境，二是缺乏適合的配套栽培技術。

南方高溫多雨濕度大，與新疆截然不同。為此，從1994年開始，李文信便開始每天記錄天氣進行分析，克服光照不足，濕度大帶來的問題。在天氣預報還沒有實現網絡化的時候，他甚至每天跑到氣象局獲取最準確的氣象信息。

2007年，華南地區哈密瓜類型甜瓜新品種選育與應用推廣立項，在收集到的近千份甜瓜種質資源中，李文信團隊進行品種基因鑒定篩選、雜交改良、選育親本、雜交組合（品種）選配等措施，最終選育出抗病、耐熱、耐濕、適合廣西及華南地區生產的3個品種——“好運52”“好運8號”“好運11號”。經過測定，這3個哈密瓜類型厚皮甜瓜新品種，果肉厚度在3.5厘米以上，綜合性狀達到甚至超過了新疆哈密瓜主栽品種“金鳳凰”。與此同時，科研人員根據廣西及華南地區的實際情況，研究最佳的配套栽培技術。至此，哈密瓜南移生產的品種選育、栽培技術兩大難題有了根本性的突破。華南地區哈密瓜類型甜瓜新品種選育與應用推廣項目，打造了華南地區哈密瓜新興產業，獲得2017年廣西科學技術進步獎一等獎。

小巧的粉蕉不怕寒潮

同時獲得一等獎的還有不怕寒潮粉蕉“金粉1號”。

針對廣西香蕉品種單一、同質化明顯，主栽品種搞寒差等問題，廣西農科院生物技術研究所歷時20多年育種創新研究，并取得了成功，開創了廣西粉蕉品種從無到有的新局面，推動了廣西本土特色蕉類商品化利用進程。

由于自身體質等原因，有些人并不適宜吃香蕉。而隨著這種小巧的粉蕉上市，解除了這部分人群的困擾。更重要的是，對于種植者來說，它降低了寒災的風險，收益更高。

“3年內必有一次寒潮，最多逃不過5年。”長期研究香蕉產業的廣西農科院生物技術研究所研究員鄒瑜，多年來目睹過無數次寒潮、霜凍給香蕉帶來的災害，而本地粉蕉則躲過了輕微寒災。

從2000年開始，鄒瑜等科研人員對全區的粉蕉進行“海選”，從100多個品種中進行挑選，開始了抗寒粉蕉新品種的選育與應用項目。

2011年，經歷10多年的風雨，廣西第一個粉蕉品種“金粉1號”終于脫穎而出。通過審定，比普通香蕉更耐寒3～5℃，生長周期縮短了1個月。它不僅通過了專家組的檢驗，還成為果商青睞的搶手貨。

與市場上常見的西貢蕉相比，“金粉1號”要矮30%，從而也減輕了種植成本。鄒瑜表示，該品種每畝地在一個生長周期可減少500～600元的成本。“粉蕉清甜，屬于溫性，所有人都能接受，同時也豐富了香蕉品種選擇。”據了解，長期以來，香蕉價格起伏不定，但是“金粉1號”田間最低售價一般都在3元/公斤以上，最高達8元/公斤，高于普通香蕉售價。