當甘油遇見高錳酸鉀，火星撞地球

你知道什么是甘油嗎?甘油可以滋潤皮膚，冬天，手上擦點用水稀釋的甘油，可以防止皮膚開裂。不過現在各種各樣的護膚品琳瑯滿目，大家都很少再用了，其實這些護膚品幾乎都是在甘油的基礎上加工出來的。甘油看似很安全，但是當它與一些物質接觸時，會產生很劇烈的反應，而且，這些物質，你的家里可能就有，一定要注意!

準備器材：

一只坩堝、一套研缽、一支滴管、一把小匙、一小瓶甘油、一小瓶高錳酸鉀粉末

實驗步驟：

1 將少量的高錳酸鉀放入研缽中，研成較細的粉末，然后用小匙把它撥進坩堝中。

2 用滴管吸取半管甘油。

3 逐滴地向坩堝中滴入甘油，你會發現，劇烈的燃燒開始了!

4 本反應會產生火焰和火星，且不時地從反應處爆出幾顆高錳酸鉀固體落到數厘米遠處。在處理高錳酸鉀時要十分謹慎。不論是溶液或固體狀態，若與有機物質或其他易氧化物質接觸都可能發生爆炸。

5 反應后的坩堝，用過量的水沖洗。不溶性殘渣可丟入廢物箱內。

實驗揭秘：

高錳酸鉀具有很強的氧化性，甘油卻與它的性質截然相反。當二者放在一起的時候，就會發生劇烈的化學反應，甘油會劇烈地燃燒。反應的方程式如下：

14KMnO_4(固)+4C₃H₅(OH)₃(液)→

7K₂CO_3(固)+7Mn₂O_3(固)+5CO₂(氣)+16H₂O_(氣)

知識加油站：

甘油又名丙三醇，是一種無色、無嗅、味甘的粘稠液體。甘油在1779年由斯柴爾首先發現，1823年人們認識到油脂成分中含有Chevreul，希臘語為甘甜的意思，因此命名為甘油。第一次世界大戰期間，因其為制造火藥的原料，產量大增。在自然界中甘油主要以甘油酯的形式廣泛存在于動植物體內。