春節“ 吃喝玩樂”那些事

◎ 趙德

親朋歡聚，情緒激動；親戚要請，舉杯暢飲；喜慶席上，煙霧彌漫；生活紊亂，睡眠不足；頻繁應酬，勞累過度等等，這些都是春節期間人之常情。值得提醒的是，如果不注意而營養過剩、酒精中毒、勞累過度，極易造成人體本身的平衡失調，以致釀成疾患。

眾所周知，人體的營養供應，主要是來源于飲食。營養攝入不足會引起疾病，如缺鐵性貧血、骨質疏松等。營養過剩也會引發疾病，像心臟血管疾病、糖尿病、結腸癌、膽絞痛等都與飲食不當和營養攝入過量有關。另外，長期嗜鹽亦是引發高血壓病的重要因素之一。

節日期間怎樣安排好飲食起居日常生活呢？從以下幾方面來聊聊。

一、飲食有節

暴飲暴食容易使腸胃負擔過重，引起消化不良。胃內食物過多，致使胃過度充盈或急性擴張，使橫膈膜抬高，壓縮胸膛，從而使心臟受到擠壓，且流向胃部的血量增加，其他部位的血液供應相對減少，特別是心臟、肺部的血液減少。輕者使人頭暈，重者會引起冠心病、心絞痛發作或腦部缺氧缺血，如果有心腦血管方面的基礎疾病的人，還可能誘發心肌梗死。

節日期間，往日的飲食習慣往往被打亂，人們熱衷于搓麻將、打牌、看電視、玩電腦及游戲等，常使人廢寢忘食；另一種情況與之相反，即為暴飲暴食。這兩種情況都不宜頻繁，這里提醒大家要掌握人體消化食物的規律。各種食物在胃中停留的時間并不一致，但一般混合食物為4～5小時，故兩餐間隔時間也應在4～5小時，甚至延長些更好。

二、飲酒適量。

酒是春節酒桌上的主角，敬酒者多，喝得也多。此時，必須清醒的看到這酒有兩重性：少喝可通絡活血，多則大傷身體。如《本草備要》說：少飲則和血運氣，壯神御寒，遣興消愁，辭邪逐穢，暖內臟，行藥勢。過量飲酒則傷神耗血，損胃灼精，動火生痰，發怒助欲，至生濕熱諸病。第一要有酒德。聚餐時免不了要喝酒，但不能逞能喝英雄酒，更不可借題發揮耍酒瘋出洋相。第二要科學飲酒。如飲酒時不要抽煙，不要空腹，不喝混搭酒（即白酒+啤酒或葡萄酒等），飲酒過敏或患嚴重胃病、心臟病、肝炎、高血壓者最好少飲或不飲。第三提倡飲用優質保健酒，不飲劣質酒。

有煙酒嗜好的人在喜慶的日子里尤易自我放縱。許多心腦血管病的急性發作是煙酒過量誘發的。據統計，每年春節期間，急診科病人可以分兩種：一是舊病復發或加重，如膽囊炎、糖尿病、胃潰病穿孔；二是新患疾病者，如急性胰腺炎、酒精中毒等。這些疾病發作與吸煙飲酒有關系。

三、情緒穩定

歡慶佳節時，家人團聚、親朋相會、嫁娶婚慶、玩樂過度、熬夜欠眠都使情感波動較平日強烈。如果持續時間過長，則有可能影響人體生理功能，使臟器機能失調，還能誘發心動過速、血壓升高、頭暈目眩、心慌氣短、心前區疼痛等癥狀。原來患有心肌損害者還可引起急性心力衰弱，高血壓病患者還可因此導致腦出血。因此，高興激動的情緒要適可而止，不能過頭。

四、勞逸結合

要嚴防旅游后遺癥，寒假或者春節，有些家庭會舉家外出旅游，旅游后，有些人會出現全身燥熱、口干舌苦、食欲不振、大便干結不暢等癥狀，也有的人眼睛發紅、牙痛、口腔潰瘍、嘴角起皰疹等。出現這些情況的原因，有些可能是行程安排不當，過于勞累；有些是因為旅游地的氣候反差大，溫差過大易患上感冒或其他病癥，又毫無防備。還有一部分老年人頻繁社交聚會、應酬等，可使其在不知不覺發生體力透支，平時隱伏在體內的病變在過度勞累時得以顯現。這些都要事前有所準備或預防。因此，對于老年體弱者，或有基礎疾病者，過節期間不能太勞累。

五、逛街有時

節日興高彩烈時有的朋友在喜逛商場，而一些商場內人流量大，空氣質量差，溫度較高，老人和孩子逛久了，有些會出現頭暈、惡心等逛商場“綜合征”，有些孩子和老人還因此患上感冒、發熱。這里提醒大家，帶孩子和老人逛商場時，要關心他們的反應，一旦出現不舒服就盡快到通風的地方休息。建議大家如果有購物需求，可以分批進行，每次買東西可以“直奔主題”，買好就走。這樣既買了東西也不至于在商場待太久，就可以避免商場“綜合征”了。

六、氣候適應

溫度、濕度、氣壓、風速的較大變化與許多疾病的發病密切相關。今年春節日恰逢季節交替之時，天氣變化不定，春節過后乍暖還寒，在享受節日歡樂的同時，還要提醒大家，關注天氣變化，把握“春捂秋冷”的尺度，讓身體順利進入春季。特別是在天氣驟涼時，尤易促發心腦血管病。

七、治療規范

大多數心腦血管病、糖尿病患者需要堅持長期乃至終身治療。而春節也是病人治療順從性最差的時候。不知某些藥如調脂藥、降糖藥、抗血栓藥等的突然停止，則可能導致病情復發、反跳、惡化。有時還能誘發嚴重的心腦血管病，甚至危及生命。因此，提醒需長期服藥的病人，春節假期，治療不能中斷。

總之，節日期間，應當合理安排飲食、保證充足睡眠和適度娛樂，豐富精神文化生活，以使心情舒暢，精力充沛。

愿廣大朋友在喜慶佳節的日子里能遠離病魔，身心保健，愿患有各種慢性疾病的人能病情穩定，充分享受愉快祥和的節日時光。