設(shè)施草莓—小西瓜套作高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

劉新華+++曹春信+++張偉+++孫萍

近年來，利用日光溫室和大棚等設(shè)施栽培的小西瓜、草莓，由于其上市早、品質(zhì)好等特點(diǎn)深受消費(fèi)者的青睞[1～3]，在浙中地區(qū)種植面積呈逐漸上升的趨勢。設(shè)施草莓—小西瓜套作高產(chǎn)高效栽培模式，將2茬作物進(jìn)行合理的茬口安排和栽培技術(shù)集成，充分挖掘單位土地面積的經(jīng)濟(jì)潛力[4～7]，顯著帶動了浙中地區(qū)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。該模式還可利用西瓜種植結(jié)束后一個(gè)多月的空閑期進(jìn)行高溫悶棚，殺滅土壤中的病菌，為下茬草莓生長提供良好的土壤環(huán)境。因此為穩(wěn)定和發(fā)展浙中地區(qū)特色果蔬產(chǎn)業(yè)，針對浙中地區(qū)早春低溫弱光等特定的生態(tài)條件，集成了設(shè)施草莓—小西瓜套作高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，旨在為該模式的大面積推廣應(yīng)用提供一定的技術(shù)參考。

1 茬口安排

草莓于9月上旬定植，株距25～28 cm，667 m2栽植5 000～

6 000株，12月上旬開始采收，至翌年4月下旬采收結(jié)束。西瓜選擇在3月下旬播種育苗，4月中旬定植，栽植密度1 200株/667 m2左右，立架栽培，6月下旬采收。

2 效益分析

本栽培模式中，草莓產(chǎn)量1 500 kg/667 m2，平均單價(jià)20元/kg，產(chǎn)值為30 000元/667 m2；西瓜產(chǎn)量2 800 kg/667 m2，平均單價(jià)5元/kg，產(chǎn)值為

14 000元/667 m2，該套作栽培模式的總產(chǎn)值為

44 000元/667 m2，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益和推廣應(yīng)用價(jià)值。

3 栽培要點(diǎn)

3.1 草莓栽培技術(shù)

①品種選擇 選擇植株長勢旺、豐產(chǎn)性好、品質(zhì)佳、果實(shí)商品率高、抗性強(qiáng)、易栽培、持續(xù)坐果能力強(qiáng)的早中熟草莓品種，如紅頰、豐香、章姬等。

②整地施肥 8月上中旬，草莓移栽前深耕

30 cm，一次性施足有機(jī)肥，每667 m2在耕地時(shí)施入腐熟有機(jī)肥2 000 kg，三元復(fù)合肥50 kg；或耕地時(shí)一次性施草莓專用有機(jī)緩釋肥100～120 kg。草莓采用起壟種植，壟寬（不包溝）60 cm，高

25 cm。

③定植 9月上中旬定植，選擇晴天傍晚或陰天進(jìn)行。每壟定植2行，行距25 cm，株距25～

28 cm，667 m2栽植5 000～6 000株。定植時(shí)草莓苗根莖弓背一律朝向壟外，以保證坐果朝向壟外，定植深度以“深不埋心，淺不露根”為宜。栽植后應(yīng)立即澆透定植水，每天傍晚澆小水，連續(xù)澆3～4次；及時(shí)做好查苗工作，對倒苗、淤心苗、露根苗及時(shí)整理，并對死苗及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)栽。

④肥水管理 設(shè)施草莓生長周期長，對肥水要求較高。根據(jù)土壤濕潤情況及葉片邊緣是否有吐水現(xiàn)象，及時(shí)澆水，并重點(diǎn)做好草莓幾個(gè)關(guān)鍵生育時(shí)期（始花期、果實(shí)增大期、果實(shí)成熟期和采收后期）的水分供應(yīng)工作。根據(jù)草莓生長情況及時(shí)補(bǔ)充磷鉀肥及微肥，追肥宜采用少量多次的方式，通常采收一批，追施一次速效磷鉀肥，以滿足草莓后期生長對肥料的需求。

⑤輔助授粉 蜜蜂輔助授粉可提高草莓坐果率和商品果率[8]。棚內(nèi)通風(fēng)量小，昆蟲少，不利草莓授粉，故花期應(yīng)放蜂輔助授粉，在開花前每667 m2放入1～2箱蜜蜂，以提高草莓坐果率，減少畸形果率；使用殺蟲劑或熏煙前要關(guān)閉蜂箱口，并暫時(shí)移到棚外。

⑥病蟲害防治 大棚草莓病蟲防治要堅(jiān)持預(yù)防為主、藥劑防治為輔的原則[9]。草莓常見病害主要有灰霉病、白粉病、炭疽病和疫病等，主要蟲害有蚜蟲和紅蜘蛛等。重點(diǎn)在病蟲害發(fā)生前期有針對性地預(yù)防，11月上旬到采收結(jié)束，盡量不用化學(xué)農(nóng)藥防治，以保證草莓質(zhì)量安全。灰霉病，現(xiàn)蕾到開花期，可用40%施佳樂（嘧霉胺）懸浮劑1 000倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液等噴霧防治。白粉病，發(fā)病前和初期可用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500倍液，或43%戊唑醇懸浮劑5 000倍液等進(jìn)行防治。炭疽病，發(fā)病初期，可用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液等噴霧防治，間隔7天防治一次，連續(xù)2～3次。疫病，發(fā)病初期，可用50%烯酰嗎啉可濕性粉劑2 500倍液或42.8%氟菌·肟菌酯懸浮劑3 000倍液等噴霧防治，間隔7天防治一次，連續(xù)2～3次。蚜蟲，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液，或10%烯啶蟲胺可溶性液劑2 000倍液等噴霧防治，重點(diǎn)噴施葉片背面。紅蜘蛛，成、若螨始盛期，可選用1%阿維菌素乳油800～1 000倍液，或24%螨危（螺螨酯）懸浮劑4 000～5 000倍液等噴霧防治。

⑦適時(shí)采收 草莓以鮮食為主，最好在70%以上的果面呈紅色時(shí)才進(jìn)行采收，冬季和早春溫度較低，要在果實(shí)八九成熟時(shí)進(jìn)行采收。采摘宜在早晨或傍晚進(jìn)行。

3.2 西瓜栽培要點(diǎn)

①品種選擇 西瓜選擇產(chǎn)量高、品質(zhì)好、綜合抗性強(qiáng)、商品率高的小西瓜品種，如金蜜2號、拿比特、金玉玲瓏、大果春紅玉、秀麗等。

②適期播種移栽 3月下旬育苗，4～5片真葉、苗齡25天左右移栽。在4月中旬草莓收獲結(jié)束前1～2周，選擇晴天傍晚進(jìn)行定植。每壟定植1行，瓜苗種在兩行草莓中間，株距50 cm，栽植密度1 200株/667 m2，立架栽培，單蔓整枝。

③肥水管理 該套種模式下，小西瓜未施底肥，因此肥料管理上要適當(dāng)勤施、多施。在西瓜伸蔓期每 667 m2施三元復(fù)合肥25～30 kg，水分管理根據(jù)情況而定，一般在施肥后灌水。開花坐果期少澆水，以防止植株出現(xiàn)徒長。果實(shí)膨大期肥水管理要及時(shí)，但切忌忽干忽濕，667 m2沖施磷鉀肥

15 kg，以促進(jìn)膨瓜和提高品質(zhì)。果實(shí)轉(zhuǎn)熟期適當(dāng)控制肥水供應(yīng)，以保證其品質(zhì)。

④輔助授粉 蜜蜂輔助授粉可以提高西瓜的坐果率和商品果率。在西瓜開花前每667 m2放入1～2箱蜜蜂進(jìn)行授粉，以提高坐果率，減少畸形果率；使用殺蟲劑或熏煙前要關(guān)閉蜂箱口，并暫時(shí)移到棚外。西瓜坐果后3～4 天，檢查是否坐果成功，對未坐果的在下一朵雌花開花時(shí)繼續(xù)進(jìn)行授粉。endprint

⑤防治病蟲害 西瓜病蟲害防治遵循預(yù)防為主，綜合防治的原則[10]。西瓜主要病害有炭疽病、蔓枯病、白粉病、疫病等，主要蟲害有蚜蟲、煙粉虱等。重點(diǎn)在病蟲害發(fā)病前期有針對性地進(jìn)行預(yù)防，西瓜坐果后，盡量不用化學(xué)農(nóng)藥防治。炭疽病，可用32.5%苯甲·嘧菌酯懸浮劑1 500倍液，10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500倍液，60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑1 000倍液等噴霧防治，間隔5～7天防治一次，連續(xù)防治2～3次。蔓枯病，可用60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑 1 500倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液或43%戊唑醇懸浮劑

5 000倍液等噴霧防治，每隔7天防治一次，連續(xù)防治3～4次。白粉病，可用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500倍液，或50%啶酰菌胺水分散粒劑

1 200倍液等噴霧防治，間隔7～10天防治一次，連續(xù)防治2～3次。疫病，可用42.8%氟菌·肟菌酯懸浮劑3 000倍液或68.75%氟菌·霜霉威懸浮劑600～800倍液等噴霧防治，間隔7天一次，連續(xù)2～4次。蚜蟲，可用22%氟啶蟲胺腈懸浮劑3 000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液等噴霧防治，重點(diǎn)噴施葉片背面。煙粉虱，可用10%烯啶蟲胺可溶性液劑1 500倍液或24%螺蟲乙酯懸浮劑1 500倍等噴霧防治，間隔5天防治一次，連續(xù)防治3～4次。

⑥適時(shí)采收 為保證西瓜品質(zhì)，應(yīng)嚴(yán)格控制采收時(shí)間，可采用日期標(biāo)記法，基本做到同一天授粉瓜同一天采收。采摘宜在早晨進(jìn)行，當(dāng)?shù)劁N售的瓜采收成熟度在九成以上，遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)墓喜墒粘墒於仍诎司懦伞?/p>

參考文獻(xiàn)

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